第87章 要腌酸菜

胡永康在几个群里宣传了, 来窗口光顾的学生渐渐增多。

他心里松了口气,虽然比想象中预料的人要少一些,但他相信, 只要尝过这些食物的味道,就没有人会拒绝。

牛肉拌粉是最先卖完的, 许秧卤的并不是特别多,毕竟从家里提过来挺累的。

没有了牛肉拌粉, 但是青菜拌粉依然收到不少人的青睐,只要再点上卤豆干、卤海带等配料, 这顿午饭依然丰盛。

桂大的食堂食物依然是美味可口的,其他窗口的美食也不会太差。

这些学生往往还没走到末端,就被其他食物给勾走了。

一个中午下来, 茶叶蛋卖光了,但是凉拌海带丝、卤豆干等都有剩。

胡永康拿着单子在算账。

许秧看了一眼,直接说:“我找人弄一台收银机, 这样比较方便。”

她觉得店里现在用的就很不错, 系统简单、容易操作, 库存也是一目了然。

胡永康皱着眉说:“这样的话, 我们的投入太大了。”

许秧摇摇头:“想要有好的收入,前期的投入是必要的。”

她更关注这两个兼职的学长学姐, 他们操作得很流利,并不因为客人多而手忙脚乱。

如果可以, 许秧是希望他们可以继续留下来兼职。

在她这里兼职, 要站的时间久一点,说出去可能没那么体面,但是好处多多。

在窗口这里,员工会有员工餐, 如果没有员工餐,每顿会有一定的金配额,窗口售卖的所有食物都能吃。

且兼职就在校内,时间就集中在午晚的用餐时间段,有充裕的休息时间。

对于要不要请固定员工,许秧还没想好。

如果兼职的学生时间可以调得过来,自然是都用兼职的学生。

王文川和他的舍友们都吃到了想要吃的食物。

现在吃饱了,几人也没走,拿着手机继续玩。

“你们有没有人想要兼职?”王文川突然问道。

他对三个舍友的家庭情况其实不是很了解,平日里也不大看得出来,毕竟男生都比较粗心。

“老川,你那有不错的兼职?”王文川对面的陈达斌问道。

“就是这个卖茶叶的窗口,应该是需要简直的,你要不要去问问?”王文川没记错的话,许秧是要招人的。

陈达斌犹豫了下:“那我去问问。”

其实他家里一次性给了一学期的生活费,这才过去一个多月,钱就花了一半了。

陈达斌也没想到自己花钱这么凶,他最近确实是在找兼职,但是一直都没找到合适的。

许秧用大勺子搅了一下卤汤,估计了下剩下的豆干、鹌鹑蛋等数量,才知道等会要添多少量。

“你好,你们这有招兼职的吗?”

许秧抬头,看着眼前戴眼镜的男生,有点眼熟,“在招,不过需要你的课表,看时间能不能排得上。”

她已经看过胡永康的课表,大三的课不是很多,有很多时间泡在食堂里。

陈达斌拿出手机,找到自己的课表给许秧看。

许秧瞅了一眼,跟王文川一样的专业?课程看着挺满的。

“你留一个联系方式,到时候会跟你细聊的。”招长期的兼职,许秧是不会马上定下来的。

陈达斌回到位置上,朝王文川摇摇头:“说还要再聊聊,不知道结果呢。”

“我们的课是有些多。”王文川皱了下眉,没再说什么。

他不会因为跟许秧熟,就跟别人许下承诺,让许秧难做。

杨霞卿几个都是在家里,下午才来桂大,几人一看到王文川,先按住一顿胖揍。

这家伙中午就去尝过许秧卖的食物了,在群里使劲诱·惑他们,不要太过分。

“秧秧,我们来了。”杨霞卿看着这一条排队买茶叶蛋的队伍,不由挑了下眉,人还真不少。

许秧看到杨霞卿几人过来,就从里头出来,“你们来了,找个位置做,要吃什么跟我说。”

“我们不急,你忙的话先去忙。”徐知闻抬头看着菜单,都是简单而实惠的菜,很符合学生的消费水平。

洪丹燕瞅了瞅:“许秧,我能进去参观吗?”

“那就要晚一点了。”许秧解释道,“里头有各种电器,温度高,有点闷。”

“你会忙得过来吗?”杨霞卿看着队伍不断有人接上去,就催着许秧进去忙。

“等一切走上正轨就不忙了。”许秧见他们都不说吃什么,心里就先给安排上了。

她这里卖的吃食,跟自家店里的差不了太多,都是杨霞卿他们熟悉的味道。

许秧的动作很快,没人一碗牛肉拌粉,然后就是每种小菜都送上两碟。

“你们先吃,我去忙。”许秧朝他们摆摆手,快步离开,今晚来的人明显比中午多了很多。

显然,在群宣传是有用的,许多人已经知道了茶叶蛋在这个窗口售卖了。

马老师特地过来看情况,许秧拖了好些天,还把窗口内侧重新修整,换了不少东西。

这让他意识到,这个才上大一的女生,其实对这个事非常重视。

马老师看着那些拎着茶叶蛋离开的学生,少的买一两个,多了十几二十几个。

看来许秧是要把茶叶蛋做成招牌了。

马老师想了想,跟着排队,排到一半,就听到前头的人说茶叶蛋卖光了。

不过并没有人离开队伍,没了茶叶蛋,不还有卤豆干、卤鹌鹑蛋吗?

马老师端着牛肉拌粉和酸辣海带丝找了个位置坐下,食物一入口,他就知道,许秧这个窗口绝对会是五个中存在最久的,只要她好好经营。

许秧有看到马老师,不过她并不在意,自己卖的吃食是什么水平,她心里有数。

六点多,食堂里的人越来越少,许秧换下围裙,跟杨霞卿他们坐下聊聊。

关于这个食堂窗口,几人纷纷出了一些主意,可以让许秧不太累但又能兼顾这门生意。

徐知闻拿出纸笔,直接就帮许秧排起了班。

但是算来算去,他们一致认为,许秧还是要找一个长期的员工。

都是学生的话并不稳妥,比如请假、课程调整等等,不稳定因素太多了。

许秧看着徐知闻写下的内容,那是每一样食材要处理的时间和步骤。

就算许秧起得再早,也没办法在早上把所有事情都做完。

不过要是找固定员工的话,许秧是不倾向找年纪大的阿姨的。

毕竟自己年纪小,不见得能压得住,反而增加更多麻烦。

“我想找残障人士当员工,他们找工作其实很不容易。”对于这一点,许秧还是有体会的。

几人想到许秧的家里人,齐齐沉默了会,怕说话不当伤了许秧的心。

“我问问我大哥,看他有没有靠谱的人介绍吧。”许秧笑眯眯地说,“如果找的员工靠谱,或许我会适当地添加新品。”