第53章（第2/5页）

林泽看着顾白发出来的微博，再看看自己正准备发给顾白的慰问信息，陷入了沉默。

他是不是傻了，这又不是在拍美食路，那个时候顾白只能让沈瑜年他们帮忙，找不到别的帮手，可现在又不是在拍节目，想找帮手还不容易。

林泽飞快的删掉他的那些信息，然后问：“顾老师，我能不能帮忙啊？”

顾白没想到林泽居然也想着帮忙，犹豫了一下就同意了，不过他有一个问题：“你有健康证吗？”

林泽虽然没有从事过餐饮行业，但是也知道这东西是什么，突表示自己马上就去办，一两天就可以办下来了。

晚上顾白就见到了自己即将带领的几个厨师，四个人都很年轻，面对他的时候有的好奇，有的尊崇，也有的跃跃欲试。

来的这些人里，除了张平是王秀全的小徒弟，顾白比较熟悉外，别的都不认识，问了下名字后，他简单说了几句就开始准备分工了。

其中刀功最好的去削柚子皮，手比较轻巧的就去给柚子剥皮或者去掰果肉了，至于清洗柚子，则需要对水温敏感度比较高，因为热水控制在65度左右的时候清洗柚子是最好的，如果对温度不敏感，这一步就会出现差错。

另外几个厨师都很知道顾白，毕竟他们经常上网，也看过美食路，想对顾白不熟悉都有点难。

作为辛苦学艺的厨师，自己却默默无闻的在后厨辛苦，而顾白在网上那么高光，甚至稍微干点活，都有人说他辛苦，他们多少还是有点羡慕嫉妒。

这算是人之常情，如果顾白一直没有出现在他们面前，那这种情绪也很快就会淡去。

但是从王秀全那里知道顾白要找人来帮忙，那种情绪又漂浮了出来，他们几个就自告奋勇，过来也不是为了捣乱，就是想亲眼看一看顾白到底有多厉害。

顾白哪里知道他们的心思，一心只想着快点分工，然后教会他们，明天尽早动工。

几个新厨师还想着等顾白考验他们，露一手让顾白吃惊一下，没想到顾白的第一句话就先让他们给震惊到了。

“你们谁对温度比较敏感，碰一下水就能大概辨认出温度多少？”顾白问道。

几人都愣住了，要说没有厨师能做到这一步倒也不是，有些经年老厨师对温度的把控格外敏感，但是他们才学了几年，还没有学到这个程度。

顾白一看他们的表情就知道这肯定没戏了，好在现在高科技多的是，他在采购单上写上测温枪。

几人看到这三个字，脸上涨得通红，太丢脸了。

张平倒是没什么感觉，只觉得不愧是顾白的风格，他知道的一些大厨都不是很喜欢用所谓的高科技产品，但是顾白对此却毫不避讳。

好在下面就是他们比较熟悉的流程了，给柚子削皮切丝，剥薄皮，去核，掰碎果肉，这些事他们都可以做得比较好。

虽然他们的刀工和顾白比还是有所差距，但是顾白用他们弄出来的食材煮了一罐蜂蜜柚子茶，发现等级并没有掉，口感也和之前相差不大，或者说是在普通人口里相差不大。

但顾白的味觉已经达到SS级，那些差距还是轻而易举地尝出来。

上次吃王秀全做的白粥，顾白就发现，即便同样是S级的菜品，味道也会有一点差距，他当时还以为只是菜品不同导致的差距。

可现在同样都是蜂蜜柚子茶，味道的差距也有，这就说明s级内也有高下之分，只是这个区分系统不显示罢了。

虽然普通人尝不出来，但是顾白不想要糊弄自己，这个问题肯定是有办法解决的。

而解决办法也很简单，就是提高他煮蜂蜜柚子茶的能力。

就像常厚曾经和他说过的事，想要提升菜品等级，一方面是在厨艺上下功夫，一方面是在食材上下功夫。

那个宿主选择在食材上做功夫来提高菜品的等级，那他这边食材处理上会降低点评分，那他也可以提高厨艺来填平这个坑。

四个人当中张平的刀工最好，顾白选了他来给柚子削皮切丝，其次就是罗明和薛方，两个人的手都很灵巧，给柚子剥皮去核都很厉害，掰果肉就交给杜建，他手上的力气控制的最好，不会损伤果肉。

而顾白则是负责了清洗柚子和熬煮的步骤。

事情都说完了，顾白也准备去休息了，采购的食材他都已经约定好了，明天就可以送过来，只等明天开工。

临走前，顾白突然想到一件事，扭头问：“你们住哪？”

几人没有想到顾白还会问这个，纷纷开口说出地址，他们能在这么短的时间内赶过来，都是住在临漳市的。

顾白听完在手机上搜了一下，发现除了张平住在玉春楼，离他家比较近，另外三个地址都离他家很远，这要是让他们从地址赶过来，这路上一来一回，少说得耽误两个小时，这还是没有遇上堵车的情况，要是堵车就更糟糕了。

顾白捂脸，这个问题要快点解决，不然的话就有点麻烦。

他这边还在愁，就接到了顾琛的电话，对方问他分工完了没有，该回去休息了。

“大哥，我现在还有点事。”顾白将自己的麻烦说了出来。

顾琛轻笑一声：“还等你想到这个，我早就准备好了。”

顾辰说着报出了一个酒店名字和房间号码，让几人过去住，这个地方离的顾家不远，开车几分钟的路程罢了。

罗明他们没有想到还有这个惊喜，都纷纷道谢，毕竟可以不赶一个多小时的路程到顾家来，对他们来说也轻松了不少。

顾琛也安排了张平的房间，张平本来是不想住，他觉得能跟着顾白一起学习就不错了，顾白还给了工资，这要是还让人家包住，多少有点占便宜的味道了。

只是顾白用两句话就打败了他，这边离得近，来回的时间就省了，他们可以多干点活，再说房间定都定了，也不好再退。

张平看了眼其他人，最后还是同意了，不光是顾白的理由，人情世故什么的他也懂，他这边要是拒绝的话，就显得其他人答应的有些快了，说不定会影响团队的气氛。

别人对他不满他倒是不怕，但是他担心这会影响到整个工作。

果然，在他同意之后，几人的脸色都和缓了下来，拉着他去看了下酒店的情况。

“这顾家到底是多有钱啊！”杜建在手机上查了下这边房间的价格，忍不住倒吸一口凉气，他跟着师傅出门，都没有住过这么好的酒店来，这次不过是来给顾白帮忙，对方包住居然包到了这种地方。

张平对此没有什么想法，顾白有钱他早就知道，他在意的就是对方的厨艺。

只不过为了合群，他还是跟着说了两句，本来有点僵硬的气氛也都和缓了很多。