第83章 牛肉火锅(第3/3页)

“我来。”

夜屿面无表情地吐出两个字。

众人微惊。

只见夜屿将漏勺握在手中,慢慢沉入水里,捞起一个牛肉丸,沥了沥汤汁,然后倒入添儿碗中。

添儿高兴得手舞足蹈,用一根筷子,戳起牛肉丸,笑道:“你们看,牛肉丸变成糖葫芦了……哈哈哈哈……”

舒甜忍俊不禁,道:“把你的‘糖葫芦’放到酱汁里滚一滚吧。”

添儿用力地点点头,将牛肉丸放入沙茶酱里沾了沾,褐色的牛肉丸,沾染了黄黄的酱料,泛起油光。

添儿张开小嘴一咬——沙茶酱鲜中带咸,还带着隐约的甜味,别具一格。

牛肉丸韧劲十足,荤香弹牙,咬起来会发出“滋滋”的响声。

添儿嚼着牛肉丸,吃得津津有味。

舒甜见她吃得开心,笑着收回目光,忽然发现,自己碗中,也多了一个牛肉丸。

舒甜侧目,看了夜屿一眼。

只见他正微微低头,搅拌自己的酱料。

“多谢大人。”舒甜的声音轻轻软软,传到夜屿耳朵里。

夜屿若有似无地“嗯”了一声,没有更多话语。

樊叔和秋茗面面相觑,只觉得眼前的大人……似乎不是他们记忆中的大人!?

夜屿抬眸,淡淡扫了樊叔和秋茗一眼,两人立即埋头吃菜。

樊叔笑了两声,道:“这沙茶酱里的炸蒜蓉,真是好吃……老奴还没有吃过这样的蒜蓉。”

舒甜道:“这炸蒜蓉吃着美味,做起来却不容易。需要将新鲜的大蒜,捣成蒜蓉,装到布袋里面,封口之后,在水中洗去粘液,挤掉水分。”

樊叔有些好奇:“这便好了?”

舒甜笑了笑:“自然没有,去掉水分的蒜蓉,还要被压得更细,在放入锅中,用清油煎炸,炸至淡黄色,方可将油沥干净,然后捞出来晾晒。”

樊叔皱了皱眉,道:“那确实有些复杂……不过,确实很香。”

舒甜点头,表示赞同,道:“而且,炸过蒜蓉的油,也保留了大蒜的香味,可以用来做别的菜,例如鱼、虾类……”

不仅樊叔听得认真,连秋茗也有些入迷了,她回忆道:“奴婢记得,小时候娘亲就用这样的油做过菜,特别鲜香。”

夜屿一言不发地听着。

舒甜的目光,轻柔地落到他身上:“大人也尝尝牛肉丸,好不好?”

夜屿无声点头,也给自己捞了一颗。

樊叔和秋茗,不由得屏住呼吸,一目不错地盯着他看。

夜屿没有注意他们的目光,这牛肉丸有些滑,对于他这种常年不用筷子的人来说,有些难度。

夜屿试了两次,才堪堪夹稳,将牛肉丸送到酱料里,转了一圈。

然后,薄唇轻启,缓慢地咬下一口牛肉丸。

牛肉丸肉质弹润,被牙齿一咬,内里渗出些许汤汁,鲜美至极。

外面裹着的沙茶酱,微咸中带着丝丝甜意,炸蒜蓉又香又酥,芹菜珠脆嫩无比,咀嚼起来吱吱作响。

“大人,好吃吗?”舒甜歪着头看他,神情有一丝俏皮。

夜屿淡笑一下:“好吃。”

樊叔和秋茗的下巴,惊讶地差点掉到了地上。

樊叔心头震动不已……难怪大人说米汤难喝……米汤和这牛肉火锅如何能比?

他忍不住开始检讨自己。

若是早些让大人尝试各种美食,也许他的胃疾早就好了!?

原来这些年,大人并非不愿吃东西……而是不愿吃难吃的东西!?

樊叔心中自问自答了无数遍,好半天缓不过神来。

但他知道一点,董姑娘会做美食,更会品鉴美食……若是有她在,说不定大人天天都能吃上饭!

秋茗也盯着舒甜和夜屿,思量了好一阵。

大人在用膳一事上,从不听劝。

老夫人清醒的时候劝过他,樊叔也劝过他,都于事无补。

但今日,他在董姑娘面前,几乎把所有的习惯都打破了。

也许董姑娘,真的能治好大人的胃疾呢?

秋茗神思悠悠,下意识对上樊叔的目光,两人默契地交换了一下眼神,一拍即合。

樊叔轻咳了下,道:“董姑娘,老奴方才看你的伤口,还红得厉害,可有什么不舒服?”

舒甜轻声道:“有点痒,但是按上去又有点儿疼……不过应该是正常的,多谢樊叔关心。”

秋茗蹙眉道:“冻伤不好根治,若是落下病根便麻烦了!董姑娘要多休息几日才是!”

樊叔继续接话:“就是啊,如果董姑娘回到后厨,日日要沾冷水,对伤口恢复不好!依老奴看,董姑娘应该再住上十天半个月才是……大人,您觉得呢?”