第十章
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望着盘里一堆细碎的蒜末，秦允蓓瞪大了眼睛：“这是什么？”
纹身男粗声粗气地解释道：“蒜泥鹅掌。”
金飞祚好奇道：“呃？为什么叫化骨绵掌？”
纹身男又解释：“鹅掌是剔掉骨头的。”
郑能谅便问：“可是，蒜泥鹅掌不应该是蒜泥炒鹅掌肉吗？鹅掌肉呢？这不就是盘蒜泥炒蒜泥嘛。”
纹身男随手拿起桌上的水果刀在盘里拨弄起来，没好气地反问道：“这不是肉么？这不是么？”
郑能谅意识到如果再坚持己见，这家伙很可能把他的肉切下来加到蒜泥里去，于是很识相地答道：“咦，真的有！你们大厨的刀法真是炉火纯青，瞧把这骨头剔得多干净，这肉剁得多细腻，简直跟唾沫星子一样精致。辛苦你了。”
纹身男哼了一声，放下刀，转身离去。不到一分钟他又端来一只碟子：“给，陆小凤。”
郑能谅还以为他在叫谁，愣了下，却见秦允蓓得意地对金飞祚夸耀道：“哈！我就说这道陆小凤和鸡有关吧！”
“嗯，这盐卤鸡倒还有模有样，量也足。”金飞祚满意地夹起一块放进嘴里，刚嚼一下就吐了出来，“哇！这是什么鸡啊？牙都崩了。”
秦允蓓也试了试，轻轻一咬，便囫囵吞下，秀眉微蹙：“这鸡是老死的吧？”
郑能谅抽出根牙签，往鸡肉上一戳，牙签应声而断。他沉吟道：“嗯，看来这就是传说中的童子鸡。”
“什么？童子鸡能这么硬？”秦允蓓质疑道。
“要知道，只有童子之身才能练成如此深厚的铁布衫。”郑能谅用筷子轻轻敲着鸡肉，一脸的见多识广。
接着，他们又陆续见识了在几块芋艿上铺一层白萝卜丝的“白发魔女”和由五只红薯拼成的“五鼠闹东京”，你推我让谁也不忍心对这令人叹为观止的艺术品下筷子，翘首以盼最后一道压轴菜——“千蛛万毒手”。
许久，来了个女领班，和颜悦色地解释道：“不好意思，你们这道千蛛万毒手能不能换个菜？”
秦允蓓忙问：“什么情况？千蛛万毒手到底是什么？”
“猪肚炖猪蹄。猪蹄卖完了。”
金飞祚抱怨道：“没了早不说？害我们干等半天。”
“刚才我们已经派人去进货了，可还要等一阵子，现在应该还在……”
“进货？”秦允蓓调侃道，“去养猪场了吗？小猪还没生下来？现在是不是在等母猪临盆啊？”
郑能谅一本正经地对领班说：“让你们的伙计千万不要催，慢慢来，万一动了胎气这两个小时又白等了。”
领班哭笑不得，眼珠一转，发现桌上那四个几乎没动过的菜盘，便道：“这已经上了几道菜了，你们可以先吃啊。”
一听这话，秦允蓓就跳起来了：“还好意思说呢，你看看这些菜，加起来够我一个人吃吗？还有这鸡，比我们四个人加起来岁数都大了！还没让你退单呐！”
“呃，下好的单是不能退的，“领班自知理亏，连忙提出个折衷的方案，“这样吧，既然你们对这几道菜不满意，我们可以破例让你们换四个同价位的菜，怎么样？”
三个人合计了一番，都觉得饿着肚子再找别的店实在麻烦，便重新点了四个菜。这次菜上得非常快，连服务员都换成了一位美少女，在制服上“峨嵋”二字的衬托下，给人一种纪晓芙再世的感觉。
“哟，果然有诚意，服务档次一下提高了。”郑能谅朝金飞祚含蓄一笑，大加赞赏。
“哼！无事献殷勤，非奸即盗！”秦允蓓气呼呼地瞪了他一眼。
美少女将一个精美的托盘摆在桌面上，优雅地取下托盘上的木罩，柔声道：“独孤九剑，请品尝。”
三个人不约而同凑上前去，瞪大眼睛，因为不这样做根本看不见。宽大的瓷盘里，躺着一朵指甲盖大小的蘑菇，上面插着九根牙签。
“这什么玩意？”秦允蓓问。
美少女字正腔圆地介绍道：“这就是本店八十一道名菜排名第七位的‘独孤九剑’，你看，九根牙签代表九剑，每一根都取自这山上最好的毛竹，由本店的首席名厨亲手一刀一刀削制而成，尖利无比，隐有剑气。”
金飞祚按住狂跳的心脏，声音颤抖：“那独孤呢？”
美少女玉指一点：“盘子里那一朵千挑万选出来的小蘑菇，不正是‘独菇’吗？”
郑能谅从蘑菇上拔下一根牙签，捏在指间一边转一边欣赏，若有所思地问道：“这‘独孤九剑’多少钱来着？”
“不贵不贵，只要三十五。”美少女笑容可掬。
秦允蓓一拍桌子：“你们这也太欺负人了吧！三十五都可以买把真正的剑了！再说这蘑菇要不要那么小啊！你还不如给我来个‘七剑下天山’呢！”
“那可不能这么说，“美少女不慌不忙地翻开菜单，指着一道菜名，心平气和地解释道，“虽然‘七剑下天山’也要三十五，可它是七根牙签加一块豆腐，要知道，豆腐可比蘑菇便宜多了，当然是这‘独孤九剑’的性价比更高呀。”
她这一番分析，加上那甜美的声音和淡定的气场，令三个人的心里顿时舒服了许多，甚至油然而生一种捡了大便宜的感觉。等他们反应过来，美少女已飘然离去，秦允蓓也顾不上追出去理论，一下扑上饭桌，用“九剑”把“独菇”撕成了三块，分给郑能谅和金飞祚。
“唉，想起了当年的上甘岭。”郑能谅看着手里的一小粒蘑菇，还在满眼泪花地感慨，金飞祚早就把他那份填进了肚子，连牙签也咬去半截。
不一会儿，美少女又扭着腰肢游入包厢，放下手里带罩子的托盘，笑吟吟道：“一指禅，请品尝。”
“别动！我来！”郑能谅怕秦允蓓受不了刺激，抢在美少女打开罩子之前飞身而上挡在菜盘前，轻轻掀起罩子一角，看见了鸡爪。确切地说，是鸡爪上的一根趾头，还是小脚趾，厚重浓郁的油光掩盖不住它的瘦弱绵软，一看就知道是来自一只得了骨质疏松的老母鸡。
秦允蓓从他身侧探出脑袋，无奈地叹了口气：“唉，不出所料，‘一指’果然是鸡爪，只是没想到是一根。”
郑能谅不甘心地质问道：“那所谓的‘禅’呢？！”
美少女彬彬有礼地指了指他的脸：“你看着菜肴的眼神还不够‘馋’吗？口水都流下来了。”
郑能谅一抹嘴角，也没工夫和她争辩，一把抓起那根鸡脚趾，掰成三段，和另外两个饿鬼大快朵颐起来。不等他们把鸡骨头嚼碎，第三道菜又来了。这道“四大皆空”看上去很不错的样子，因为托盘里摆了四个尺寸明显比之前的大许多的菜盘，