第176章 与设想不同

许爸许妈回来, 就喝到了滚烫滚烫的竹筒鸡汤。

两人对此都很新奇,还能把竹筒当锅用,而且做出来的鸡汤鲜、甜、清, 有淡淡的竹香,非常好喝。

睡了一觉醒来的文文也分到一小碗,小家伙喝着汤, 吃着肉和板栗, 兴奋得直拍手。

“秧秧,这鸡汤好喝,还做吗?”许澈一脸的期待。

许秧摇头;“不了,这竹筒放得久了,煮出来的就不是那个味了。”

“对了,我带回来的竹筒饭有吃吗?”那是许年冬送的,她都还没来得及尝一尝。

“我把它放微冷冻了, 秧秧现在要吃吗?”刘莹问道。

“晚上不好消化,明早我蒸了当早餐。”许秧打开餐桌中间的瓶子, 取了一颗醋橄榄含在口中。

“这竹筒饭是年冬做的, 她的拿手菜, 应当很好吃。”

许妈不由笑了:“年冬还会做竹筒饭?她也快高考了吧。”

“今年高考, 她说要考桂大。”许秧咬住橄榄,嘴里一下子被酸甜咸的滋味盈满。

“那正好当秧秧的学妹。”刘莹把文文抱起来, 结果小家伙不老实待在妈妈怀里,张开双手往许秧方向探。

许秧接过文文, 伸手刮了刮他的小脸蛋, “小调皮,想姑姑了吧。”

文文去抓许秧的手,就要往嘴里放, 许秧忙挣脱开,一本正经地教育他。

大家看着姑侄的互动,忍不住都笑了。

第二天早上,许秧早早起来,把许年冬送的竹筒饭蒸上,又起锅煮了一锅西红柿蛋花汤。

许年冬做的竹筒饭里放的是鸡肉、花生米、莲子等,加了五香粉和胡椒粉,越吃越香。

许秧吃饱喝足,准备开车去学校时,发现自己的车被人划了好几道。

她很是郁闷,但没办法,车停在外头就有可能碰到各种问题,只是划道道还是轻的了。

车子停在龙景湾,然后再骑电动车到学校,时间掐得正好。

大二的课不重,上午只有两节课,许秧准备去图书馆泡到中午再去吃饭。

“许秧,你什么时候有空?想跟你请教下竹筒鸡汤的做法。”

许秧看到于承禹的信息还有些意外,于承禹看起来不像是会下厨的人。

“我现在就有空。”许秧刷了学生卡进图书馆,找到个位置坐下,“做竹筒鸡汤要用明火,你要是住在小区就不合适了。”

“而且竹筒放置的时间长了,水分流失,会减少很多风味。你要做竹筒鸡汤的话,尽快吧。”

“那你有什么好建议吗?”

“要么换种做法,要么就找个能用明火的地方。”许秧回了信息,去书架上找了两本书回来。

“我挺想尝尝竹筒鸡汤的,我看食肆门口挺宽敞的,那适合吗?正好请你指导下鸡汤的配比。”

食肆门口确实挺宽敞的,她今天也打算打扫食肆,于承禹的要求也不是太为难。

“行吧,不过你得自己带烧烤炉子、木头、木炭这些。”

“好的。”于承禹放下手机,绷着的肩膀放松下来,还好许秧没拒绝。

下午上完课,许秧回了食肆,先把扫地机器人打开,然后开始打扫卫生。

十来天没住人,食肆也不怎么脏,稍微擦洗一下就行。

许秧从嘟嘟生鲜订购的食材刚送到,于承禹就到了。

除了竹筒、鸡肉、烧烤炉子等物品,他还带了腊肠。

许秧有些不解:“你带腊肠做什么?”

“竹筒应该会有多余的,正好做竹筒饭。”于承禹说,“今晚你就不用做饭,一起吃吧。”

她早上才吃了许年冬做的竹筒饭,晚上真不想再吃,“这样吧,我炒两个菜搭配下。”

烧烤的炉子刚在门口摆起来,伍盛隆就闻声赶来,他看到许秧不由两眼放光。

食肆已经停了半个多月了,他都好久没吃到许秧做的福包饭,肚子里的馋虫老想了。

“许秧,你今天打算做烧烤吗?”伍盛隆踏入食肆,看到桌上空荡荡的,啥都没有,不是要吃烧烤吗?

“不做烧烤,是朋友打算做竹筒鸡汤,用炉子来点火。”许秧摇头,烧烤下个月吃正合适。

“竹筒鸡汤?这好吃。”伍盛隆挽起袖子,走到于承禹身边,“小伙子,我帮你吧,烧火我在行。”

于承禹千算万算,就是没想到伍盛隆会过来蹭饭,有点小郁闷。

竹筒鸡汤制作的时间长,许秧就拿出茶具,大家喝喝茶、聊聊天。

对于吃货来说,任何话题都能聊到吃的上头,伍盛隆眼睛时不时往外头的炉子上瞟。

“看到这炉子就想到烤肉串,那肉串肥瘦均匀,烤得焦黄焦黄的,撒上辣椒面和孜然粉,真香啊!”

“今天烤肉串是不可能的了,不过可以做个酥肉、椒盐大虾。”

多了个人蹭饭,菜单也要换一换了。

伍盛隆刚想说给许秧打下手,视线扫过于承禹的脸,突然福如心至地说道:“让这小伙子给你打下手,我在外头看着火。”

都是从年轻的时候过来的,谁还不知道谁呀。

许秧自己一个人其实也可以,但也不拒绝别人的帮助。

等到竹筒鸡汤和竹筒饭做好,已经快七点了,加上酥肉、椒盐大虾、蒸饺,晚餐还是很丰盛的。

伍盛隆喝了一口竹筒鸡汤,满足道:“就是这个味儿,我年轻的时候吃过一回,那叫一个鲜呀!”

“这和食材以及烹饪手法有关系,用沙子煲出来的鸡汤也好喝。”许秧说,火力小,用的时间长,食材里的精华更能被熬煮出来。

“那改天我找人要些沙子来备着,不只煲汤,还能拿来焖肉呢。”伍盛隆兴致勃勃地说。

于承禹喝着竹筒鸡汤,觉得还是少点味道,不过在吃到酥肉和大虾时,身心都很满足。

对于伍盛隆的这些话题,他都不是很插得上话,挑食、吃的少,对烹饪也没有太多的研究。

伍盛隆吃饱喝足,决定先走一步,这回来得巧,不仅蹭了一顿大餐,还知道了许秧食肆重新营业的时间。

“我帮你收拾。”于承禹把碗筷放进洗碗机,擦了桌子和灶台,好像没别的事能做了。

许秧拿着盒子,正打包剩下的竹筒鸡汤和竹筒饭,“带回去?”

于承禹点头:“好的。”

“你包的冷冻饺子还有吗?我想买一点。”今天的蒸饺也很好吃,是虾仁玉米肉馅的。

“有,盒子在那,你自己装吧。”

于承禹不想委屈自己的胃,毫不客气的,除了饺子,他还带了肉丸子、包子馒头等。

到家后,他给许秧发了个红包,算是他带的食物的费用。

他回想今晚的事情,不由捂住眼睛,这跟自己设想的完全不一样!

许秧可不知道于承禹的懊恼,她一切按照平时的节奏来。