第77章 山中的淀粉

“哎呀,居然不知道该吃什么……”

一觉睡醒,难得没什么胃口的嬴静,看了看自己从咸阳带来的方便面和腌菜罐头,决定今天早上做得简单点。她吩咐厨子烧一大锅热水用来制作早餐,再给每人煎上两枚溏心鸡蛋。

商队的厨子没吃过方便面,也没见识过这种开水泡面的烹饪方法。他勉强答应了下来,丈二摸不着头脑。

他见嬴静走后,有点不解,小声地嘟囔着:“光喝热水能饱?咋不喝西北风呢?”

嬴静摸了摸豆豆的一脸金毛,指了指外面的树梢,示意它先自个儿去玩吧。

从厨房里帮工的胡二娘见她醒了,自觉代入了侍女的角色,给她打来温水洗漱。嬴静坐在那盆清水前慢慢地梳头,在农村山间也不需要打扮得像孔雀一样耀眼,干净清爽就行。

她今天梳了个简单的花苞头,用一根宝蓝色的绸带绑起来,再戴上一根打了个小铃铛的银簪子。

“叮铃叮铃……”

或走或坐,她发间的铃铛晃动,发出清脆的声响,衬得她好像一只娇养的小猫一样,让人忍不住想要抱着她吸猫。

半个时辰后,小伙伴们陆续都醒来了。嬴静见人齐了,便把油纸包着的一大袋泡面拆开,放入一个个陶碗中。她从红烧牛肉味的混合酱料中,敲下指头大小的分量,放在了面条上。

卫青没见过方便面,伸长了脖子张望,正想开口问问这是什么吃食。

嬴静笑而不语,让胡二娘提来一大壶开水,“哗——”的一声,滚烫的热水被冲进碗里,再盖上个碟子就行了。

“卫青,这是我发明的一种面条,叫方便面。不但能保存几个月,而且用热水泡开就能吃了,便捷简单。”

焖了几分钟后,原本硬邦邦的红烧牛肉味酱料渐渐化开,油炸过的面条吸收了水分,也变得柔软。方便面浓郁霸道的味道四散开来,飘到了院里,把在外面玩耍的豆豆都引回来了。

“吱吱吱。”我的呢?

金丝猴伸手指了指案几上的汤碗,发现只有三碗,没有自己的份儿,顿时生气地尖叫起来。

馋虫勾得它抓心挠肺,它眼珠子一转,见妈妈爸爸都不分给它,就想把卫青的那碗泡面抢过来,占为己有。可刚泡过方便面的汤碗还是很烫的,它毛绒绒的小手一碰碗边,就被烫得赶紧缩手。

“吱吱吱!”

它被烫到呲牙咧嘴,反倒让卫青有点心疼。他从自己的箱箧中取来清凉治伤的膏药,给这个小傻子涂了一手。

胡二娘虽然来的时间不长,但她知道小姐尤其宠爱这只金毛的小猴子。她从厨房里端来煎蛋,在嬴静同意的眼光中,在豆豆的专用饭碗中放了一个,哄它到外面吃鸡蛋。

“豆豆,走哩,有鸡蛋吃。”

豆豆看到煎得两面金黄,满是油香的鸡蛋。回头看了看案几上的泡面,跟着往外走的胡二娘,决定还是把眼前的煎蛋先吃了。

“唉,豆豆终于走了,我们来吃面吧,不吃就都泡烂了。”嬴静招呼着腹中空空的伙伴,大方地开了一罐油焖笋,又给每人的面条上卧了两个煎荷包蛋。

早上来了这么一遭闹剧,她早就饿了,她豪迈地一嗦,嘴里都是香辣筋道的面条。虽然缺了泡面搭档火腿肠,但也不差!

腌了数月的油焖笋入味极了,又嫩又辣,腌渍的过程中她加了点米醋和芝麻油调味,别提有多香了。酸辣可口的嫩笋被泡面汤浸过,风味更足了。

嬴静用筷子把荷包蛋划开,露出橙黄色的美丽溏心。甘甜的爆浆蛋黄留到了面条上,让方便面的口味更加香浓。

为了煎出恰到好处的溏心蛋,厨子废了老鼻子劲了。但当侍卫们吃了好几天焦黄、过老的煎蛋后,他煎蛋的手艺也练出来了。

吃完面条、腌笋和一枚煎蛋后,嬴静饱得打了个嗝,她喝了一口浮着牛油的香辣泡面汤,作为早餐的结束。

“窦原,这个鸡蛋我不吃了,给你吃吧。”

“谢谢姝姝。”

窦原美滋滋地递过自己的面碗,张嘴就把荷包蛋的蛋黄咬下。他对溏心蛋十分喜爱,但又和嬴静不一样,他不喜欢让蛋黄流出来,他喜欢把流动的蛋黄一口闷下去。

公主给的鸡蛋,绝对是格外美味的!

窦原几口把鸡蛋吃完,笑得很是得意。不知道他哪儿来的优越感,吃完早餐后还朝卫青斜了一眼,翘起了小拇指,端着茶水清口。

卫青:“……”

有对象了不起啊?

吃饱喝足后,嬴静让侍卫把昨天采来的葛根都倒出来,她准备把这些土褐色的根茎都磨成葛根粉,做成清甜降火的甜品。

(嬴静:其实是因为听说葛根粉能丰.胸美容!)

她瞄了一下自己和后背一样平的前方身材,心中充满了干劲和希望。在这一刻,她立下了宏大的志愿,一定要变成S型曲线的万人迷!

胡二娘和众人一起负责给葛根去皮,另外嬴静派近十个臂力好的侍卫,把清理好的葛根切碎捣烂。

“咚咚咚……剁剁剁……”

一行人干得热火朝天,用了大半天时间,才把整块葛根变成糊糊。嬴静用一个干净的纱袋,把葛根糊糊中的汁水过滤出来。

接下来,就是时间的工作了。

一天后,胡二娘惊讶地发现,浅黄色的汁水变得清澈了许多,沉淀下一层细腻的粉末。她估计嬴静要的大概就是这些东西,连忙找到房间中的嬴静,“小姐,浆水出粉了!”

嬴静走了出去,捻了捻手上的细粉,道:“把上面的水倒掉,盆地的粉晒干,就是葛根粉了。”

五天后,秋日的艳阳很给力,把簸箕上的葛根粉烤成一片片,嬴静把片状的葛根粉磨成细腻的粉末,要做成甜品,给大家尝尝。

她准备做两道,红糖葛粉羹和水馒头。

红糖葛粉羹的制作步骤很简单,手残也能做。嬴静在锅中烧水放入红糖块,再取另一个碗,用凉水把葛根粉调匀。当锅里的红糖融化后,她撒下几颗枸杞,又把葛根粉水倒入锅里,不断搅拌,小火再煮一会儿,然后放凉就可以食用。

“尝尝够甜不?”

嬴静见胡二娘若有所思,一直盯着自己的动作,就以为胡二娘是馋嘴了,给她盛了一碗。

胡二娘不好意思地笑了笑,连声道谢,低下头尝了一口。不用嚼,顺滑的甜羹滑到了她的喉咙,十分清甜。

这是她的人生当中,第一次吃到甜食。

“甜得刚好,真好吃!”胡二娘擦了擦嘴,突然心里有些触动。

不管以前如何丈夫待她有多糟糕,但现在,她想要好好地活下去。她想要老天再给她一个机会,遇到一个对她好的良人,然后天天都能吃到这样甜美的葛粉羹。