第四十七章 乔舒离婚了(第2/2页)

这也就是意味着,厂里的福利越来越好了。

与此同时,养猪厂也是非常的热闹。

经理买了40头的小猪进来,然后2月15日杀了2头猪,成年的猪养猪厂一共有10头,杀了2头还有8头。两头猪净肉有320斤,顾希吩咐养猪厂的5个员工处理猪肉,然后教她们做猪肉干。顾希准备的是五香猪肉条,材料简单,工序也简单。

需要的调料是盐、白酒、酱油、五香粉(茴香、八角)、白糖。别看白糖成本高,但其实需要的量很少,也就是调调味儿。300斤才用到一斤糖,总的成本并不高。

做五香肉干的第一步:把水烧开,然后放进猪肉,加进白酒去味道,煮到猪肉内外刚刚熟的那个程度,约莫10分钟左右。

第二步:拿出猪肉,切成条状,加入酱油、糖、五香粉、调配。

第三步:搅拌均匀之后,放进煮锅里大火炒煮收汁。

第四步:入味之后,拿出来风干。

320斤的肉,5个人一个上午就做好了。做好之后,晒到食品厂的晒台上。一阵阵的香味往食品厂里飘,把里面的工作人员都嘴馋的流口水了。

320斤的猪肉,只做出了80斤的五香猪肉干。

猪肉干做好之后,顾希、崔傅、杨书记和吴队长一起去找郝社长了。

顾希出品的食物,味道是没有问题的,主要是定价。按照4斤猪肉一斤肉干的价格,一斤猪肉干得三块二,顾希给出的价格是两块五,郝社长压到了两块三,留了20斤的五香猪肉干。

这种金贵的东西,顾希不担心郝社长拿的少。猪肉干跟肉罐头一种类型,不用肉票。就是半斤猪肉干,也可以吃很久了。

从郝社长这边出来,杨书记骑着自行车载着吴队长、崔傅骑着自行车载着顾希,他们一起去县城余下的7家供销社了。

因为只有60斤,他们又听郝社长拿了20斤,所以还没跑遍7家供销社,60斤就没了。

回来,四个人心情荡漾了。这玩意儿比面粉轻,还比面粉好卖。