第77章 干蒸烧麦（第2/3页）
“他让你不要对他献殷勤，虽然你很漂亮，但是他有女朋友了，不会接受你。”周芸说道，语气中也有几分无奈。
“我什么时候献殷勤了？”姜筱筱简直满脑袋问号，“我不就是顺手给他拿了个水果刀？”
周芸耸耸肩：“可能就是莫名的自信吧，算了，随他去啦。”
姜筱筱摇摇头，打算离这个奇怪的家伙远一点。
她们这一组商量之后准备做的是焦糖布丁，干蒸烧卖，虾泥春卷，巧克力小花曲奇和杨枝甘露。
姜筱筱负责做烧卖，干蒸烧卖是肉烧卖，馅儿完全是由五花肉和虾肉一起剁成肉泥来做的，还加入了香菇来增添鲜味，肉馅儿做好，姜筱筱还在里面拌入了切成小丁的马蹄，增加一点脆生生的口感。
干蒸烧卖的皮和普通的不一样，特别的薄，包的时候也不需要收口，而是大大的敞着口，然后在顶上放一只小虾仁，上锅蒸熟就行了，蒸的时候，肉汁儿会被包裹的严严实实的烧卖皮紧紧的包在烧卖里，一口一个，肉汁充盈鲜美，又鲜又弹牙。
小朋友有六十多个，姜筱筱准备了八十个烧卖，感觉应该是够了，这烧卖要现蒸才好吃，她把烧卖在蒸笼里放好，准备到了点开始蒸。
她做惯了这种大分量的食物，速度很快，她这边完成了，其他人还在做。
虾肉春卷是周芸负责做，要把虾肉剁成泥，然后包成细细长长的春卷，最后斜斜的对半切开，外面脆脆的，里面的虾肉味道很鲜美，再蘸一点自制的塔塔酱，酸甜开胃，是小朋友们最爱的口味。
焦糖布丁是擅长甜品的杨梦甜来做，李华身为英国人，做曲奇饼干还是很在行的，巧克力小花曲奇就交给他了，而黄思成负责杨枝甘露。
其他几个人都不需要帮忙，周芸需要准备的东西比较多，姜筱筱看她把馅料准备的差不多了，说道：“你去做塔塔酱吧，春卷我帮你包。”
他们是从上午十点开始准备东西的，中午休息了一会儿，到下午三点，比赛正式开始。
所有的东西都被移到了酒店后面的大草坪上，六十多个孩子每个人有一张卡片，喜欢哪一边的食物，就把卡片投到哪一队的箱子里。
孩子们在酒店玩了大半天，看起来比早上的时候活泼多了，凑到桌子前这个看看，那个看看，很是好奇的样子。
“姐姐，这个是什么呀？好吃么？”大概是姜筱筱看起来年纪小长得又可爱，孩子们似乎更愿意和她说话。
“是干蒸烧卖哦，里面是虾肉和猪肉做的馅，你可以拿一个尝尝，反正也不大，不好吃也不会占肚子的。”姜筱筱说道。
“那姐姐我想要一个！”问问题的小女孩说道。
姜筱筱拿出一个硬纸碟子，夹了一个烧卖给她，笑眯眯的说道：“好吃的话要给姐姐投票哦。”
小女孩吹了吹烧卖，捏起来一口塞进嘴里，吃的嘴巴鼓鼓囊囊的，幸好姜筱筱考虑到都是小朋友，烧卖做的比平常的还小一圈，不然都怕她噎着。
小女孩咽下烧卖，惊喜道：“好吃！姐姐我还要吃一个！”说着就把手里的卡片投到了姜筱筱他们队的箱子里。
“还有很多其他好吃的哦，你不想都尝尝？”姜筱筱看着她投了票，心里更喜欢这个小丫头了，动手给她倒了一杯杨枝甘露，又在盘子里放了焦糖布丁，巧克力曲奇饼干，虾肉春卷和一小盒塔塔酱，“来，姐姐帮你放在旁边小桌子上，你慢慢吃。”
春卷需要现炸，所以周芸在后面炸春卷，他们四个人在前面给孩子们拿吃的和拉票，大家都有些手忙脚乱的，都顾不得去看另一支队伍准备的东西。
时间进行到一半的时候，评委们过来了。
“怎么样？看起来挺受欢迎的呀。”杨慕青说道，“还有给我们留的么？”
“当然有，提前准备好了的。”姜筱筱说道。
听着他们各自介绍完自己的点心，评委们拿着托盘离开了，他们得去旁边品尝，不能耽误选手们太多时间。
“杨枝甘露冰冰凉凉，甜滋滋的很适合夏天啊，虽然技术含量不高，但对于孩子们来说算得上是最合适的饮料了啊。”李一茜喝了一口杨枝甘露说道。
杨慕青敲开焦糖布丁上面的焦糖脆壳，挖了一勺布丁：“嗯，布丁甜度刚刚好，烤的很嫩，这种水浴法烤的布丁我最喜欢了。”
“干蒸烧卖和春卷也不错，的确是孩子们平时不会吃的点心，又有肉，从技术上说也不低，姜筱筱这个烧卖皮做的挺好的，很专业。”李全福往嘴里塞了个烧卖，“可惜只有一个。”
周子岚掰开巧克力曲奇，酥脆的曲奇立即碎了他一手，周子岚点点头：“烤的刚刚好，不会太干，也不会太油，这曲奇我都想问他要方子了。”
吃完这一组，评委们又走向了另一组。
他们这一组的是苏格兰溏心蛋，龙虾意式饺子，兔子草莓慕斯，乳酪蛋糕和香蕉可可牛奶。
弹幕早就在吐槽了。
“这个肉包蛋未免也太大了吧，哪有小朋友吃得下啊？”
“是啊，好像有几个小朋友是切开一桌人分着吃的。”
“人家叫苏格兰溏心蛋啦，其实很好吃的，外面是炸肉，肉里混了芝士，里面是溏心蛋，其实还是很需要技术含量的，我以前吃过，是真的好吃。”
“除了好吃，还得孩子们喜欢吧？现在最重要的是投票啊。”
“我看那个巧克力奶，还有兔子慕斯倒是被拿的差不多了。”
“是哦，钟佳瑶的兔子慕斯看起来还是很好吃的，里面还是新鲜草莓熬的酱，味道应该很不错。”
“其实蒋文明那个芝士蛋糕味道应该也不差，但是从卖相上就没有其他几种吸引小朋友了。”
“说实话，李常那个龙虾饺子……我都不太想吃，虽然我知道应该很好吃，但是看起来就是没味道啊。”
评委们依旧听完介绍，端了托盘去小桌子上品尝。就是这回的托盘沉了些，端的不是很方便。
“我刚才还说杨枝甘露没什么技术含量，没想到这个更加没有。”李一茜叹了口气，“可可加牛奶，放凉了再打入香蕉，味道是好，但这是小朋友也能做的吧。”
“这草莓慕斯倒是不错，草莓和奶油果然还是最合适的搭配，造型也可以，小朋友喜欢。”李全福说道。
“芝士蛋糕味道也很好，口感轻盈细腻。”杨慕青说道，“只是这个龙虾饺子，实在不是小朋友喜欢的口味吧？味道是好，但是更适合成年人。”
“李常考虑到了小朋友说想吃没吃过的，却没有注意到口味问题，”周子岚评价，“苏格兰蛋也是，技巧非常好，但是不合时宜。”