第92章 做客(第2/3页)

吐着舌头的熊小梅赶紧来到后厨,道:“李师傅,是怎么一回事情,肉菜咸得不行。”

李前宏满脸疑惑地道:“我和以前那样炒菜,没有想到会这样咸。”

熊小梅道:“你知道很咸?”

李前宏尴尬地道:“我炒时尝了尝,知道放咸了,但是这么大一锅菜,浪费可惜了。”

前窗外,学生吵声不断,熊小梅当机立断,道:“赶紧再炒一锅,必须给同学们换菜。一锅菜浪费就浪费了,不要坏了名声。”

因为是第一天开学,后厨备料充足,李前宏赶紧又取了备好的肉丝,炒了一盆青椒肉丝。这一次炒肉时,他用料十分小心,豆瓣、生抽都比平时少了一半。起锅时,令他郁闷的是仍然比平常咸得多。

熊小梅在前窗向同学们解释了一会儿,陪了些好话,然后匆匆忙忙跑到后厨,道:“李师傅,炒好没有,同学们都在等。”

李前宏尴尬地道:“这盆又咸了,不过还能吃。我重新处理一下。”

熊小梅尝了尝,果然又咸了。李前宏是上学期来到学校的,技术不错,大锅菜做得挺好。今天第一天开学就遇到这种情况,这让熊小梅极为不解。

李前宏将大锅菜回了锅,加上甜酸味。起锅后,整个炒菜变成了鱼香味。他额头流满了汗水,道:“将就用了,给同学们说是鱼香肉丝。”

前窗聚了三十多个同学,又吵又闹,将窗口拍得哄哄直响。直到新炒出来的“鱼香肉丝”端出来以后,同学们这才勉强散去。有一些同学吃了“鱼香肉丝”后,觉得味道不行,示威性地倒在桌子上。

前窗学生散去后,额头冒汗的熊小梅回到后厨。侯金玉和李前宏站在灶前讨论今天遇到的怪事。

“老侯,我们都是老厨师了,绝对不会出现这种低级错误。第一盆肉确实咸得入不了嘴。”李前宏对自己的手艺还是信心的,遇到这事百思不得其角。

侯金玉分析道:“我到外面尝了其他菜,只有肉菜才咸,我们炒肉用的是郫县豆瓣,其他菜用的是本地一般豆瓣,有可能是郫县豆瓣出了问题。”

郫县豆瓣都是从正规商店买来的,一般来说不会出问题,因此,李前宏压根没有考虑到查验郫县豆瓣。侯金玉提醒后,他尝了尝用过两天的郫县豆瓣,顿时伸长了舌头,道:“难怪,难怪,这个郫县豆瓣是用盐巴泡出来的。”

他看到熊小梅进入后厨,大声道:“熊老板,这次真不是我的问题。谁买的郫县豆瓣,是假货。”

言者无意,闻者有心,侯金玉不高兴地道:“郫县豆瓣都是正规厂家的,用了一学期了,你说假货就是假货?”

这一大盆郫县豆瓣无疑有问题,侯金玉为了洗脱嫌疑,从库房拿来两灌未开封的郫县豆瓣。开封以后,两灌郫县豆瓣咸淡适中,没有任何异常。

确定不是郫县豆瓣的问题,那就只能算是意外。

晚高峰时,侯沧海来到学校。他得知此事以后,反复品尝了极咸的郫县豆瓣,对侯金玉道:“这一灌郫县豆瓣咸得不正常,我感觉是人为破坏,有意倒了一包盐进去。”

侯金玉道:“后厨和前窗的人都是上学期的老人,信得过,不应该出现人为破坏的行为。”

侯沧海道:“会不会是杨尾巴搞破坏?”

侯金玉不停摇头,道:“杨尾巴个性很傲,自从与一食堂脱离关系后,他吃饭都是到二食堂,从来不踏入厨房半步。”

侯沧海道:“如果不是人为捣乱,我实在想不出为什么会出现这种情况。对了,前几天出现类似情况没有?”

“前几天绝对没有出现类似情况。”李前宏又道:“昨天晚餐结束以后,我新开了一灌郫县豆瓣,和以前没有用完的混在一起,晚餐炒肉就是用的这一盆,昨晚没有问题吧。”

侯沧海将白案厨师王驼背叫了过来,道:“王师傅,交给你一个新任务,每天厨房工作结束的时候,你记得检查厨房,把门锁好。”

王驼背如今成了白案主厨,不仅工资提高了,而且将以前的对手杜高武得管理服服帖帖,工作劲头很高。得到新任务以后,满口答应。

“郫县豆瓣”事件之后,一食堂风平浪静,运作正常。大家都认为这事只是一个偶然事件,应该是买到了有瑕疵的产品。

3月1日,侯沧海在上午十点钟到区法院拿到一审判决书,胜诉。

多日未见的吴小璐出现在法院,她穿了一条不规则几何图案的灰色风衣,搭配细腰带,气质优雅,安静地等在大厅。得知胜诉后,她浅笑道:“我就知道你会胜诉。”

侯沧海道:“为什么这么肯定?”

吴小璐道:“棋下得好的人,脑子必然聪明,我相信你。”

侯沧海以为吴小璐会说出什么高大尚的理由,没有料到是这个完全不搭界的理由,笑道:“这个理由有点牵强,判决是尊重了事实,石头砸在身上,得留下明显痕迹。我就不明白,小偷姐姐厉胜男还要上诉有什么意思。”

“既然胜诉了,就得好好庆祝一审胜诉。中午,我在家里给你做好吃的。我爸到阳州参加围棋比赛,两三天都不回来。”吴小璐说完后面一句话,心头砰砰乱跳。

此时才十点半钟,时间还很充裕,侯沧海拒绝过吴小璐两次了,这次就不太好拒绝,更何况还有值得庆祝的事情。而且,他在内心深处愿意到吴小璐家里去了。他稍有挣扎,笑道:“走吧,我去尝尝小吴手艺。”

吴小璐做好了被拒绝的准备,没有料到侯沧海居然答应到家里做客。她眼睛闪出亮光,笑道:“今天我做大菜,让你品尝。”

侯沧海笑道:“什么大菜,让我先听为快。”

吴小璐道:“有一道菜是素菜,我给它取名为多彩银针丝,还有一道主菜,我没有想好是干锅肥肠虾还是泡椒兔肚。”

侯沧海道:“这两道菜,我都很想吃,能不能两道菜都做。”

吴小璐调皮地笑道:“吃美食要有余地,否则就坏了口感,败了胃口,所以我一次只做一道大菜给你吃,要想吃新菜,得下一次了。”

来到江阳城区菜市场,吴小璐轻车熟路地先去买兔肚。老板见到吴小璐道:“今天运气不错,有半斤兔肚,你晚来几步,兔肚要被馆子收走。”

吴小璐是熟客,也不讲价,接过兔肚,付钱走人。

然后他们又来到海鲜市场,走了一圈,发现今天虾子品质不行,也就作罢,中午主菜便正式确定为泡椒兔肚。买好兔肚,吴小璐在菜市场东挑西选,买了许多品种,量都不大。

两人提着菜,朝着体委家属院走去。

体委家属院距离市委大院不远,前往市委大院,要经过体委家属院。