第201章 药丸星际（十七）

谭昭这个人吧, 确实是没什么厨艺天赋，但大概是日积月累处理药材的经验条在哪，他对于食材的把控和处理, 称不上登峰造极，那也绝对是趋近完美。

食材的处理, 归根结底那就是剔除杂质和修整形状的过程, 好的刀工不仅能锦上添花，更能使食材大放异彩, 毕竟这个时代能被称之为好吃的食材, 大多数它的本味就不差。

就像这道鱼猫做的由十八种山珍配上独门调味制作出的前菜, 只是简单的焯水配上调料，口感丰富有层次的同时，嘴巴非常叼的评委立刻就能察觉到食材处理得相当有水平, 再配上这简单易学的酸辣口带点儿甜的酱料，这胃口一下就被打开了。

五个评委都略尝了两口，心里有了分数后, 才是主菜。

主菜一般都偏荤食，鱼猫却反其道行之, 应该说为了简单易做这个要求, 她这次所有的食材都是素食，这听着或许有些寡淡, 赢不了那些肉质出众的创意菜，但评委一入口, 就发现自己错了。

鱼猫并没有选择用豆制品或者其他东西去模拟肉的口感, 而是配合着时蔬的本味，营造出极鲜美的汤底，用汤底再去调味, 这个步骤虽然称不上多么简单，但也绝不复杂。特别是这道汤底，已然绝美。

其中一个评委开口道：“……我非常喜欢你的料理，如果不是知道这是你的作品，我会以为杜念之上台了，我能看到你的努力，以及你在调味上的进步。”

杜念之以什么著称？当然是他那一手绝妙的调味手段，评委用他来夸人，倒也算不上错。

鱼猫后面就是铁牙齿，这位哥的菜就像他的外表一样粗犷，他所擅长的料理，也是大肉大荤类的，且他这人喜欢用顶级食材，当然他也很擅长处理肉类，上次嘟嘟兽肉恰好“专业对口”，这才能进入决赛。

决赛是创意赛，他当然还是玩肉菜，甚至还玩到了虫肉身上。虫族可谓是全员战斗，特别是养殖较为普遍的那几种，即便是状态不如从前，但肉质也多是偏紧实的。

谭昭处理那十几二十种虫族时，要不是用的是自己打的刀，可能这会儿那豁口已经不能看了。别看他处理得那叫一个驾轻就熟，但看的观众那都是识货的，这又不是什么巴掌大的小鱼，如果这都有人嘲，那就只能化用句古话“你行你上”了。

只是做的时候“狮子大开口”要了一堆食材，等真的拿到手，铁牙就有些懵，他其实只打算用肉质最为滑嫩的铁线虫，可直播在前，他要了这么多虫肉却只用一种，就算他不看星网，也能知道那些如同长舌妇一样的网友会怎么说他了。

事实证明，铁牙他还是要点脸的，他假模假样地试了好几种食材，等时间差不多了，他才用心仪的铁线虫制作完了自己的创意菜，满意地将之端上候菜区。

然而，铁牙现在的表情却并不好，因为就在刚才，他因为做菜消耗过大吃了自己手边用娃娃虫做的那道虫族料理，他原本以为味道一般的，却没想到……比自己递上去的铁线虫更美味？！

娃娃虫顾名思义，就是能发出类似小娃娃啼哭一样的刺耳声音，它全身上下都布满了发声器官，这器官不能食用，切破的话还会将器官里面的微量毒素扩散出来影响虫肉的口感，所以处理起来要非常细致，因为处理的时间过长，所以娃娃鱼的肉质会有损新鲜度，铁牙让无序的路处理娃娃虫，纯粹就是想看人出丑。

铁牙悔啊，他甚至尝试着跟官方协商换一下创意菜，但很显然，官方是非常严肃认真的。

“事实上，我并没有看到你在这道料理里面的用心，如果这道菜满分十分，我会给你六分，当然，其中5.5分给食材的处理，剩下的0.5分，是我对你的激励。”

……就这群评委，嘴巴不仅叼，甚至还挺毒的。

铁牙那脸色啊，粉丝都不敢安慰他，毕竟这评委的话太伤人了，谁都知道这食材是谁处理的，这话的意思，就是这道菜连一分够不上啊。

在出现了一连串低分后，杜念之的料理终于被送上评委席。

很显然，这位非常特立独行，他做的是一道杂烩料理，将简单易学发挥到了极致，所使用的食材，也是市面上信用点在两千以内的。

当然，杜哥敢这么任性，完全是得意于自己的调味水平。

就像谭昭天生不会调味，杜念之正好相反，他能将食材的本味发挥出来，又能用后天的调味将几种风马牛不相及的食材搭配组合在一起，圆润又不失冲突。

一句话，这是一场舌头的盛宴。

鲜香爽脆和滑嫩入口被结合到一起，所碰撞出来的美味，就像久别重逢初恋情人一般令人悸动。

“不得不说，你对于食材的把握和调味技巧，是三位选手中最高的。平时你最欠缺的就是食材的处理，但跟你做类牛肉那次相比，今天你又进步了。”

“我说不出什么更好的话，你的料理我吃了，有种身心放松的感觉。”

……唔，你们这些评委够了，越说越玄学，再吃就没了，能开通试吃通道了吗！他们也很想尝尝啊！到底是处理成什么样了，能让你们这些嘴刁的评委一轮不差地表演食材！你们是无序的路请来的高级托吗！

“说托的那些人，搞笑呢，这可都是大师，我路哥小透明一个，家里的厨房都是最简易的，请别给路哥家世贴金，谢谢。”

“就是，我路哥走到如今这个地步，全靠一手刀工好不好！我就奇了怪了，路哥到底碍着你们什么了？是给你家铁哥穿小鞋了，还是帮他处理食材处理得太好了，配不上你家铁哥的厨艺？”

“……唔，配不上这个词用得，就很灵性了。”

就甭管粉丝用词灵不灵性，从评委的点评来看，冠军的人选显然已经非常明确了，而之后主持人通报出来的名次，也与大家心目中的名次相差无几。

2035年星网厨艺新秀赛的冠军，正是以毒舌著称的杜念之。

鱼猫次之，铁牙最后，铁牙的粉丝还想抗议，但……他们也没脸说你无序的路不该把食材处理得太好，想了半天，只能抗议主办方请的评委太次。

唔，这个嘛，每年评委都会被吐槽，这是老调重弹，五个评委显然根本不在乎这个。

颁奖是当场进行的，除了杜念之的大奖，走到前三，鱼猫和铁牙当然都有相对应的奖励，只是相较于第一名，这些奖励只能被称之为鼓励奖，鱼猫是三天的首页推荐加三十万信用点，铁牙则是一天的首页推荐加十万信用点。

等前三名的奖颁完，居然还有一个给谭昭的奖。倒也不是特意给他设的，凡是参加星网各类新秀赛，赛程结束后，不论成绩如何，涨粉突破五亿的主播，都能得到最受粉丝喜爱奖。