第1051章 科幻篇：末世五年（七）（第2/2页）

“儿子啊，你先吃点汤汤水水的垫垫，我扣在锅里，早就不烫了。”

“等娘回去给你那两个饽饽，你就着吃。哦，对了，要整一口喝的不？”

“就着菜，晚上还睡的香呢！”

说完这话，秦秀兰又风风火火的直奔着正堂的东侧而去，在那里是顾峥原本睡着的小屋，他炕旁边的小桌子底下，总是备着一个不大的纸箱子，里头要么存着不穿衣服的烟城古酿，要么就是体型更小的金奖白兰地。

总之是一顿饭喝一个，连开盖挥发的问题都不存在。

而等到秦秀兰摸着黑的将一个玻璃瓶给掏了出来的时候，在正屋里边的顾峥，已经吸溜溜的喝上了羊汤了。

是的，南庄子的羊汤十分的有当地的特点。

因为这里羊不同于蒙疆的羊因为水草丰美的缘故，膻味特别的淡。

南庄子的羊，全是家家户户散养着的山羊，因为地理位置以及所吃的饲料的不同，这南庄子的羊肉膻味就有些偏重了。

但是这种膻味浓重的羊羔，在制作这里的一道当地美食的时候，却远远要比蒙疆的羊所做出来的好吃几倍。

盖是因为，这道菜它的精华就在于那略带膻味却是浓厚无比的肉汤之上。

这就是南庄子的羊盆。

一个由羊肩胛骨剔除了肉脂，随着羊蝎子一同熬煮成乳白色的汤汁儿。

在煮到滚烫的时候，又下下切得细细条条的出自同一只羊身上的各部位的杂碎，在咕嘟嘟的大灶台的炖煮下，依照各个部位的易熟的时间依次下锅。

在所有的馅料快满八成熟的时候，再抛进去一盆满是诚意的黄瓜片，香芹茎儿，大白菜，以及当地家家户户都会做的绿豆粉条，配上点点的胡椒，点点的味精，些许的盐巴，以及略有些重的醋汁儿。

这一锅说不得什么，又及有内涵的羊盆就这样新鲜出炉了。

若是这个时候，你就急急忙忙的拿着米饭陪着汤水下饭了？

那你可是大错特错了。

吃这个羊盆的时候，一碗盛着芝麻酱，豆腐乳，韭花酱和辣椒油的小料又怎么可以或缺呢？