第84章 火锅

半个月,蓝离做完月子,不是,修养好身体出来,他的辣椒已经基本都红了。

就这么一小块地,蓝离一个人还摘不完。一棵辣椒树就挂了不少的辣椒,蓝离干脆把隔壁那两个也喊过来帮忙。

摘完之后去蒂,清洗干净,然后晾晒一会儿去去水气,接下来就能剁辣椒了。

这里没有磨辣椒的机械,只能用刀剁。用刀这辣椒难免会溅起汁,一两点倒是没关系,但多了蓝离这手怕是会辣到,那手火辣辣的可不好受,他便让穆霖来。

辣椒呛人,谢哲两个在旁边看了一会儿就不得不离开了,他们没闻过,受不了这呛人的辣味。

蓝离则是去准备姜末蒜末,这姜也是和这边的蒜一样,是与现代的姜蒜不太一样,是差不多的替代品。

剁椒酱和辣椒酱是两种做法,这姜蒜就是为做剁椒酱准备的。切好后蓝离洗出一个坛子,再出去就看见他家老公被辣椒熏得眼圈都红了。

蓝离凑过去亲亲他眼睛,穆霖让他离远一点,这辣椒确实很辣。蓝离觉得自己不用切就没事,又在穆霖脸上亲了几口,又倒了杯水过来给穆霖喝,喝完又拿了帕子给穆霖洗洗脸。

穆霖脸上沾了辣椒的气味,蓝离给他老公擦完脸后,才觉得嘴唇辣辣的。而接下来大半天蓝离这嘴巴都辣着,红艳艳的,特别引人犯罪。

辣椒有一半看起来要粗一点,这是用来做剁椒酱的,另一半非常细,是用来做辣酱的。

粗辣椒蓝离放好了姜蒜、盐、少量酱油,细的只放了盐和酱油,酱油的量要比粗辣椒更多。

等这两盆辣椒腌制一晚之后,剁椒酱装坛,最上面撒上一层盐,然后封坛,要不了多久就能吃。而辣椒酱则需要像酱油一样,晒。不过也不需要像酱油一样一晒就是半年,一般太阳足,半个月到一个月就差不多了。

如果这辣椒酱里再加上一些豆瓣酱,做出来的辣酱会更加的香。不过现在这种做好出来用来烧菜炒菜或者拌饭也是很不错的。

还有一部分红辣椒,蓝离就晒成了干辣椒,等着干辣椒能摇得响了就捏出里面的辣椒籽用来种。

剁椒酱没几天就能吃了,蓝离照旧送出去了一些,炒菜拌菜还是直接蘸着吃都行。

蓝离有一坛子,在下次辣椒收获之前是肯定吃不完的,食堂他就多分了一些。

由于成员的增加,食堂学校已经分别又建了两个。长耳的厨艺也已经越来越好,他还教出了不少人。

这辣椒这些兽人们都是第一次吃,难免不习惯。蓝离就让他们炒菜烧菜时只加一小勺子,有味,但不会辣。

辣椒的味道很特别,就是只加一点也能吃出来。之前蓝离就送过青椒,兽人们的接受能力特别强,很快就爱上了这个味道,这剁椒酱比起青椒,烧出来的菜更有味道更香。

有的都还觉得放少了,但在食堂里的酱就那么多,他们又不舍得吃快了。但是没关系,等王把种子弄出来,他们就能多种点,种出来之后,每家也能分到一点种子,可以种自家门前。

现在火石的兽人基本每家附近都有一两块地,里面种着的都是蔬菜还有葱姜蒜,不缺食物,他们也就学着他们的王,让食物变得更加好吃。

新来的还没有没有开出地,也还没有种子,但火石原先的族人大都有存种,等他们开好地后去借,也是没有问题的。

蓝离送完剁椒酱,从成熊那里又带回来条鱼,晚上正好就用酱把这鱼烧了。

在烧鱼之前,蓝离揉了调了面,这面不是紧实的面团,水要加得多上一些,但也不能太稀,软软的就差不多了。他这是准备做贴锅馍。

蓝离他们家有时候烧火都不用柴,他自己就能烧。不过开了摄像头或者他手腾不出的时候,还是让穆霖来的。

今晚他也开了摄像头,等他和穆霖足够强大,或者能够确定那个帝国上不来,他就再也不会开这小球了,就因为每天定好的做饭直播一下确定他们的安全,他都没法玩厨房那个啥了。当然,那只是顺便,主要还是这直播暴露他们的生活,还没互动没打赏,不安逸也不划算。

锅里的油烧好了,蓝离放入葱姜蒜爆香,再加剁椒酱和切好的酸菜,翻炒之后添水煮鱼。厨房里香味充斥,不停地勾动着直播间观众的味蕾。

锅里的鱼焖煮了一会儿,汤滚了之后,蓝离就将调好的面贴在锅上,不挨着鱼汤,再盖上盖子焖一会儿,就差不多了。

这辣椒酱加酸菜烧鱼是很家常的做法,也很下饭,虽然他们还没有找到稻谷,但有小麦。

饱浸辣味与酸味的鱼肉滋味十足,与同样香的锅贴馍搭配起来。直播间的观众要疯了。

天知道他们有多想像蓝离和穆霖一样,将鱼肉和馍都咽下去。太折磨人了!能闻到尝到但是吃不到!

呜呜呜……实名羡慕前上将!为什么他们没有掉落在x星上?不然也能像穆霖谢哲他们一样,在火石部落里吃好吃的。

当然,他们也就是想想了,要真掉那儿,估计他们都苟不到火石,第一天在野外就能挂了。

干辣椒晒出来了,蓝离将辣椒籽教给了种植队。辣椒直接放进挖好的土坑里成活率有效,种之前,要先育出辣苗。

选一小块地,润湿,接着将湿泥用竹条划成小豆腐块的模样,每个豆腐块上按下两粒种子,然后再用竹筛筛出细泥土覆盖在上面。等辣椒籽长成苗儿,轻轻翘动豆腐块,辣椒苗就跟着出来了,之后再将这些带了泥块的辣椒苗种进地里。这种种植的方法之前火石的种植队就用过,已经很熟练了。

而蓝离要输送异能,现在也就是给这些幼苗。不然地太多太大了,他每一株去加指不定累成什么样呢。一般来说,他加过异能的幼苗最后都能存活下来,而且产量很高。等长成之后,还是得打一次农药,免得被那些虫子祸害了。

辣椒苗种下去之后,蓝离的辣酱也晒香了。这辣酱一出来,蓝离就将攒好的一坛子牛油全拿了出来。

除了牛油,还有各种香料。要是来个华夏人,一准能晓得蓝离是要做什么好吃的,但在火石就没人看得出来了。

蓝离一开始炒料,他们又在山谷里的高处,风一吹,那香味几乎整个火石都能闻见,勾得人都快立不住脚了。尽管原火石兽人们从蓝离最开始做饭就日常闻各种香味了,按理说早该习惯了,但今天这香味实在太猛了,比之前什么味道都要香,让他一朝回到解放前,还像当初蓝离炖腊肉时一样,情不自禁围到蓝离他们那个坡下头,望着上头口水直流。

蓝离炒了很大一锅料,干辣椒加上辣酱再加香料,不能糊锅,就要一直翻炒。蓝离调好了味之后,掌勺的活就交给了穆霖,他来控制火候。