第150章 雪夫人(十)(第2/2页)

这两家店完美实现了商业互补,不但将姑苏城内的老饕一网打尽,也成了许多妇孺口中不错的选择。开业之初,两家都是天天爆满,放眼望去只见人头攒动,后厨险些应付不过来,掌柜和几名店小二也忙得大汗淋漓。

杜管家激动地差点老泪纵横,一个劲念叨:“好多人,好多人,当年老庄主在时,也没有现在这种盛况啊……”

白檀从三楼俯视下去,静静看了一会,摇头笑道:“刚开始试营业,折扣力度比较大,再加上人人都想瞧个新鲜,自然生意好,至多五天之后,必然冷淡下来,十天之后,就是另一幅光景了,所以还需再费一番功夫。”

被喊来见世面的关暮雪冷眼旁观,脸上无悲无喜,白檀觉得他小小年纪,未免清冷太过,有意让关暮雪沾些烟火气,故意蹲下|身子问道:“阿雪今天想吃什么?我请客哦。”

关暮雪道:“姑姑安排就好。”

白檀规划什锦楼的布局时,特意在三楼留出一间,充作自己歇脚和工作的账房,当下就领着几人进去。

为避免后继无力,什锦楼每三日推出一道新菜品,快味斋也会跟着更新当天相应的特色菜,每消费满一百两后,店家则会奉上一碟限量版秘制甜点,若是带朋友来的,只要留下真实有效的信息,就可免费享用一道菜品。

短短十天,什锦楼和快味斋就风靡了整座姑苏城,大家关注最多的也是关家又打算尝试什么新菜,店里的流水非常可观。白檀再三核对了账目,发现足有一千五百多两的纯利。

按理来说,这个数字也算漂亮,只是还未达到白檀的理想目标罢了。

白檀冷静分析了一下,目前来说,知名度是炒起来了,但尚有许多潜在市场资源,等待挖掘,什锦楼客流量比不过快味斋,二楼三楼也未充分利用起来,毕竟是半路出家,那些自持身份的人,未必看在眼里,须得找个机会,想办法将什锦楼的名望拔高一节,到时候主动权握在关家手里,事情就好办多了。

白檀这边正自愁眉不展呢,见荀香墨突然沉着脸走了过来,问道:“怎么了?”

荀香墨惯来温和的声音中泄露了一丝冷意,“嵩山文教主给各大门派写了一封信,有意召开武林大会,推选新任武林盟主。”

白檀眼眸一亮:“掌教们意见如何?”

荀香墨道:“众说纷纭,很是吵闹了几日,没个定数。”

白檀疑惑:“那你生气什么?”

荀香墨咬牙切齿道:“庄主去世不到百日,他们就急哄哄地选举劳什子新盟主,有人还托辞少庄主年幼,想要长住鹤闲山庄,说什么指点小辈武功,依我看根本是醉翁之意不在酒!”

白檀闻言若有所思,传说中的武林大会啊,说出去怎么着也是几年,甚至十几年不遇的盛景了吧,若是运作得当,不愁打不响什锦楼的名头。