第六十七章 礼物
晚上等米玛开车和伍文定会合，就一起到川大边的食尚快餐去试菜。
还有不少总公司和基金会项目部的人也跑来了，大概三四十人。乱糟糟的坐在一楼二楼的桌椅上。
看见伍文定和米玛当先进来，很有点一下就安静的感觉。
伍文定笑：“要热闹，才有快餐店的气氛嘛。”上下才又恢复了嘈杂声。
陈永红指挥几个服务员把菜品摆放在柜台里。准备介绍一下进餐流程，伍文定摇了摇头，直接拍拍手掌：“好了好了，下课了，大家可以去吃饭了……记得给钱啊！真的要给。”
众人哄笑，乱哄哄的开始走向柜台。
柜台前有栏杆，只有入口那边是开放的，另一头是收银处。所以又开始乱糟糟的汇集到入口处。有人就在喊：“入口应该做成喇叭口，免得戳到人。”
这时已经过来站伍文定身边的陈永红，赶紧拿个小本记录。
伍文定说：“大家姑且说，你姑且听，到时候营运再调整都来得及，我们也是外行看热闹的。不过如果来进餐还要说明，那就说明程序太复杂了。”
有些动作快的已经在开始端菜，就直接喊：“菜碗要调整，最好两边带手的，不然真有点烫。”
还有开玩笑的：“分量不够啊。”“您不知道多拿两份么？”
最后收银台那边反应还不错：“不算很贵啊，一菜一汤五块钱左右。”
伍文定看着说：“我个人感受啊，能不能做点杂烩菜，分量差不多，但是是两三个菜混杂在一起的，也许符合有些人喜好。”
陈永红还真姑且听了，BOSS说的也不记，就站那看，小声说：“真的做起来了……我一定会好好做下去。”
伍文定拍他肩膀：“你很幸运，不是说我们基金会给你机会，而是你幸运的拥有理想，而且在不断去实现，所以好好干，一定要坚持，一旦开始做了就要坚持。”
然后伍文定就否定了他开始免费吃三天或者半价促销的建议：“那样一开始人会多，但是一旦你停止促销，就会有人觉得心理上有道线，你的饭菜就只值那个价格了。搞赠券吧。到新生报名点，到学费收费处去发两元赠券。特别是新生，给陪同家长描述你的卫生，找几个会说的人去发。”
孙琴已经和陶雅玲米玛笑嘻嘻的拿了个餐盘端菜吃饭，还喊走最后的米玛请客。
菜品大概十来个，红烧肉，回锅肉，青椒炒肉丝，番茄炒鸡蛋，糖醋排骨，炒青菜，土豆泥，凉拌茄子，居然还有个广味卤肉，看得伍文定自己都觉得有点食欲了：“你还是注意点各地口味，卫生一定要放到首位，店面干净整洁，嗯，那三四个服务员就只负责收餐盘，专门有一个人随时负责清洁。”
最后陈永红才和伍文定也去端上饭菜，坐在门口吃，要求每个吃完离开的必须提个意见才许离开，各种乱七八糟的说法搞得陈永红头大，伍文定胃口倒是很好，笑眯眯的坐在那继续吃，还问吃了不够咋办，陈永红没好气：“自己再去端。”
孙琴的意见是蔬菜少点，女生可能是追求环境干净的主力。
米玛没什么意见，就觉得是不是可以提供点民族食品？
陶雅玲就啰嗦了，还拿个小本来说。
陈永红摸不清这三位美女和大BOSS的关系，只好唯唯诺诺的应下。
晚上还没法休息，已经接近夜间十点过，大多的店面商场都已经关门，嘉德旗下的两家服装店却灯火通明。
开始挂货了，设计部和采购部几乎都是倾巢出动，而作为公司现在唯一的两个销售点，其他部门连质检部的人都来了两个在店面外围观。
米玛给孙琴和陶雅玲介绍那个稍稍有点微胖的陈晓娟就是伍文定招进来的。
场面有点乱，但还算有序。
对于女装本身，伍文定实在是没有什么眼光和鉴赏能力，就喊了个策划部的主管站远点看整体效果
从夜间来说，灯光效果也还不错，橱窗都比较大，轻绯夜雨这边还做了一个三角形的进门玄关，显得更有异国味。
伍文定一边看一边提要求：“左边的进门那还是增加一个水牌，可以展示产品促销信息，锦雅就不需要了。导购培训搞完没？每个店三个人吧，以后轮训，毕竟下半年就要开始考虑货品和铺点了。”
策划部主管有准备：“我们现在大概有十五人的导购人员，先轮流上岗，以后其中大部分会作为店长培养。装饰品，水牌这些东西我们都是按照固定配件来配给的，具体清单已经做好了，只是要看这两家样品店的销售情况和运营效益来决定以后给经销商的提供价格。”
伍文定打量他一下：“嗯？你想到了这个环节可以产生利润？”
主管姓程，二十七八岁的年轻人，想法挺活跃的：“如果我们是按照整体形象打包提供装修以及专柜道具给经销商，适当的产生点利润也是可以的嘛。”
伍文定点头：“这次一个店的基本装修费用是三~五万，那么对一线市场来说，不算什么，有些二三级市场就比较头痛一点了。”
程主管迎合BOSS的思路：“要么削减装修档次，要么缩小面积？”他也知道公司集团一直在做慈善基金，算是很有公德心的企业了。
伍文定想想说：“或许这个思路可以用到明年的招商上面去，免费提供装修道具，一两年内分期逐步收回，一来降低门槛，二来也算是把新加入的经销商栓住。”
程主管马上开始拍马屁：“伍总的思路很开阔，也很为经销商着想……”
伍文定打断，发支烟给他：“你们也可以按照这种方向构想一下，我说个目的，就是为明年年中的招商，构建全国销售体系。”
程主管接过烟，帮BOSS点上：“我们这样是不是有点急？现在还一件销售都没有，明年就要全国招商，是不是有点危险？”
伍文定笑：“走得急不急无非是两条腿，一个是产品，一个是营销，现在是营销为王的年代，所以你们这些属于营销中心的策划人员是重中之重，好好的花心思，以后才会在这棵大树上有自己的一席之地。”
“产品嘛……就靠他们了，张经理，你过来一下。”张经理是生产部的主管，连忙跑过来。
伍文定叮嘱：“外包主要就是和OEM厂家的关系要随时联系着，这边开始试点，也许就很快要开始补充生产了，而且那些厂家也不光和我们打交道，别到时候一点生产余量都不给我们，店面可就成了没米的巧妇了。”
张经理连连点头，还顺便提出能不能适当的稍微增加点生产车间的比例，免得完全依靠外联生产，一点抵抗力都没有，伍文定同意，但要逐步增加，因为公司在这块很多都是一张白纸。