第一百一十六章 客串

走进校门以后，王桥将老味道的事丢在脑后，全心全意思考起艺术节的细节。他有事想和雷成商量，来到男生二公寓三楼，发现雷成寝室大门紧闭。偌大的男生公寓人气全失，风吹过，几张废纸在角落乱转，老鼠胆大如虎，在走道上慢条斯理地散步，黑眼珠子看着王桥，没有丝毫畏惧。

又隔一天，陈刚离开了学校。

雷成吴湘和王桥根据系里意见，对方案进行了多次修改。经过反复修改的方案送给校党委副书记梁柏文以后，梁柏文在方案稿上潇洒地签道：“同意此方案，各部门支持。梁柏文，1996年2月14日”

在办公室看到梁书记签字，雷成吴湘和王桥三人兴奋得互相击掌庆祝。王桥道：“我在老味道馆子准备了黑鱼，为了庆祝方案通过，我将老味道献上自己的小手艺酸菜黑鱼。”

方案通过，黄永贵也着实高兴，道：“这一段时间大家辛苦了，今天就不在餐馆吃饭，都到家里去，好好喝一杯。王桥既然想献丑，你就把黑鱼弄到家里来，由你掌厨。”

王桥拍着胸膛道：“我做的酸菜黑鱼绝对霸道。”

到校外老味道餐馆取了黑鱼和酸菜，再来到教师楼。师母夏琴伸手接过装鱼的袋子，道：“不知老黄是怎么想的，客人到家里来，怎么还能让客人动手。”黄永贵坐在客厅看电视，道：“雷成他们几个人到家里来。难道还算是客人吗？王桥一直在吹牛，说是他做的酸菜黑鱼霸道，我们就是要看看他是吹牛还是真牛。”

夏琴埋怨道：“这位是王桥吧，第一次进家门，他连菜刀都不知放哪里。怎么能让他来做饭。”

吴湘挽着袖子道：“师母去看电视，我给王桥打下手。”她说笑着将师母推到了客厅。

进了厨房，吴湘悄悄问道：“王桥，你到底行不行？”王桥戴上围裙，转过身让吴湘帮着拴带子，自信满满地道：“没有金刚钻。不敢揽瓷器活，你帮我剥点蒜就行了。”

王桥用刀背拍了拍鱼头，手脚麻利地开始剖鱼。吴湘原本以为王桥顶多就是会做鱼而已，完全没有想到他的动作如此具有庖丁解牛的风范，一片片雪白鱼片如变魔术一样出现在瓷盘里。

“好漂亮的刀功。你还当真没有吹牛。”

“那是自然，我三岁爬树，四岁下河，五岁就和小朋友搞野炊，六岁就进过家家进洞房，啥事都做过。”

“你平时挺严肃的，没有想到居然挺幽默。”

夏琴凑到厨房，见到剖好的鱼片。赞道：“王桥做鱼水平还真不错，谁做你的老婆肯定有福气。你得教教我怎么剖鱼片，我的鱼片每次都很厚。形状也不好看。”

王桥挥了挥刀，道：“这个没啥技术，唯手熟尔。今天先介绍三个小招，一是片鱼前要先去侧线，准确来说，侧线就是腥线。是鱼感知外部环境的神经传导系统，位置在鱼头后的背肌。里面是液体，比较腥臭。”

夏琴竖起了大拇指。道：“好专业。”

王桥想起初与艾敏接触时帮助做鱼的事，道：“那是当然，我以前差点就当了厨师，准确地说，我曾经客串过厨师。”他用手捏住剔出来的侧线，然后不停地拍着鱼背，轻松地将整条侧线取了出来。

“第二个要点是不能前后拉切，要一次就片掉。”

“第三个要点对于技术不是太熟悉的，就用毛巾压紧鱼身。”

夏琴和吴湘都紧盯着那双会变魔术的手，完全被折服。吴湘道：“你这双手很了不起，不仅书法好，切鱼也这么棒，以后谁嫁给你就享福了。”夏琴听到吴湘如此说，趁着王桥没注意，朝吴湘眨眨眼睛。吴湘脸就有些红了。

黄永贵被吸引到厨房，看到盘里鱼片，这才确信王桥没有吹牛。

黄永贵和夏琴夫妻育有一对刚满十二岁的双胞胎，姐弟俩从室内球场回来，进家门就闻到家里有一股浓香，弟弟黄小波将篮球扔在屋角，嚷道：“今天中午吃什么，好香啊。”

雷成是黄家人的常客，知道黄小波的喜好，道：“吃酸菜鱼，由中文系著名中锋亲自下厨。”黄小波是超级篮球迷，中文系95队的比赛一场不落地看完，他跑到厨房，见到厨师果然是自己的偶像，激动地道：“蛮哥，签个名。”他将自己的球衣拿了出来，来到厨房，强烈要求签字。

夏琴哭笑不得：“小波，你的心情可以理解，现在蛮哥在煮鱼，稍等会行不行。”王桥抽了个空，俯身签了一个“王桥蛮哥”。夏琴是个碎碎嘴：“小波，每一次练字你的屁股下面就有针，你看蛮哥的字多漂亮，篮球也打得好。”黄小波捂着耳朵，道：“妈，你烦不烦。”夏琴道：“以后我请王桥给你当老师，好好练书法。”黄小波道：“其他人就算了，蛮哥当老师，我可以接受。”

说话间，酸菜鱼起锅，王桥用大盆子将散发着异香的酸菜黑鱼端上桌，道：“黄老师，师母，大家围上来，黑鱼汤要趁热吃，鲜味才足。”

众人围在桌上，暂时忘记说话，专心致志地喝鱼汤吃鱼肉，满满一大盆鱼眨眼工夫就被消灭了一半。

黄永贵砸巴着嘴，道：“明年学生会改选，我建议增设一个美食部，由王桥来当部长。”

王桥道：“主要是食材好，黑鱼不能人工喂养，是在野生环境中长大，味道肯定和稻田鱼不一样。”

黄永贵道：“王桥是虾子过河谦虚牵须，近期你想办法弄两条黑鱼，到时我要请梁书记到家里吃饭，你还来当厨师。”

王桥自是满口答应。

黄小波是铁杆球迷，吃饭过后拉着王桥到室内球场。

寒假期间，室内球场冷冷清清，黄小波一遍遍学习王桥传授的突破上篮绝技。他臂长腿长，反应灵敏，是个打篮球的好材料，用了半个小时，把王桥上栏技术第一招学了个有模有样。

吕一帆穿着体育系老旧训练服，拍着篮球走进球场。她见到有小孩打球，便走了过来，和王桥一起站在场边观看黄小波上篮，不时指点两句。过了一会儿又进来两男两女，吕一帆道：“我们打半场正缺人，王桥来不来玩一会儿。”

王桥道：“吕教练放假不回家？你们还能聚在一起打球，难得。”

吕一帆道：“都是我的同学，我和一个同学是没有回家，另外三人是山南本市人，他们每天都要过来打球。”

六个人，三男三女，为了分组平衡，体育系球技最好的男生和另外两个女生组成一队，吕一帆王桥和另一个男生为另一队。他们商定打三局，每局十二个球，输队要做40个俯卧撑。

吕一帆知道王桥的篮球水平，两女一男那一队必输无疑，她也不点破，只是咬着嘴唇笑。