第144章(第2/3页)

就感觉心里头特郁闷的皇上抬脚离开,师祖看着皇帝“活泼”的背影,笑着摇头。

这头师祖慢悠悠地出来散步,和大喇嘛等等人说说话;那头皇上还需要将他今天剩下的事儿都处理完,才好准备用晚食。

这头皇太后和皇后接见一些山西命妇和蒙古福晋,刚刚结束;那头保康领着他小媳妇,在膳房里头,还真的自己折腾一道“台蘑炖山鸡”。

不说瑞亲王妃,那就是厨房的厨师们,谁也不敢相信他会做菜。

奈何保康信心满满:“我真的可以。我上次在宫里做炖鱼汤,家里人都说好喝。”

发现谁都不相信的样子,再次保证:“你们要相信快乐大师,这世上,就没有几样事儿是快乐大师不会做的。做菜,绝对可以。”

瑞亲王妃认为,既然爷这么有“热情”,那至少应该给予鼓励,不应该打击。

“我相信爷。”瑞亲王妃的目光里满满的都是崇拜和信任。

“我们相信王爷。”大厨们心里琢磨,反正他们也要做台蘑炖鸡,干脆多做一份,随时准备着。

保康因为他们的支持立马信心膨胀,围上围裙抓着菜刀就开始动手。别的不说,习武之人在刀工方面绝对是不虚的,架势摆出来,做一个素鸡出来都有“庖丁解牛”的大师风范。

拨鸡毛、放血解鸡架,全程大肥“素鸡”没有一点儿痛苦之声,圆满完成。

是的,素鸡,不说寺庙里一般不杀山鸡,菩萨顶这样的地方一般根本就不需要杀山鸡。

保康自信,就凭他的绝世厨艺,一定能让菩萨顶的素斋更上一层楼——素鸡类比山鸡,进而让他汗阿玛吃的赞不绝口。

膳房里的厨师们哈哈笑,也就他们王爷敢这么和皇上顽皮。

瑞亲王妃也哈哈哈笑,她也围上小围裙,一边跟在膳房老师傅的身边,学着处理采来的台蘑,以及其他菌类,小野葱、小野菜等等;一边眼睛眨也不舍得眨地看着他耍刀工。

保康全神贯注地发挥他的“手艺”,煎炒炖煲,在小媳妇和一干僧人的帮助下,还真的在一个小时内做出来八大碗,有“荤”有素,有汤有菜,有饭有面……

清蒸高粱鱼,“鱼”的两面都是外焦里嫩,吃一口,酸甜适口,更难得是刀工精细,朵朵鱼花那个叫多姿多彩,看着欢喜得来——都不忍心下筷子。

大烩菜里面的番茄、萝卜、土豆……那个利落的刀工,切出来整齐的跟阅兵似的,单纯利用各种蔬菜本身的颜色搭配在一起,看着就爽心悦目。

五台山鼎鼎有名的豆腐干丝,估计他又是用内力做的,刀工精细到头发丝儿,多种新鲜物儿搭配出来的鲜香,经过烹调复合到豆腐干丝里,吃起来那个叫爽口开胃。

摸鱼儿素面汤,配以西红柿汤调和,清爽利口,别具风味。

莜面栲栳栳,整齐地做成筒状形,配以新鲜的台蘑汤调和,食之香醇异常,回味无穷——光这一道菜就让皇上大声感叹“吃五台山莜面栲栳栳乃人生一大快事。

台蘑炖山鸡,除了知情人·瑞亲王妃,一开始桌子上的人还真没吃出来这是“假山鸡”。

皇上和皇太后、皇后亲眼看到熊儿子给他师祖盛一碗汤,亲眼看着师祖吃下去,一起瞪大眼睛。

几道凉菜开胃,几道素炒清爽,光一个台蘑酱冷面就吃到一家人心满意足,说实话,谁都没想到瑞亲王·快乐大师·保康,还有这份手艺。

保康得意洋洋,身后要有尾巴他能翘上天:“保康做得素斋,好吃不?明儿你们想要吃什么?尽管点。”

皇上简直像第一次认识熊儿子:“行,不错。上次做得鱼汤很好,但没有这个味道,不错,进步甚大。”

皇上一连两个“不错”,皇太后和皇后也觉得这是真好,反正保康亲手做的,那天然加上一层好。

师祖也眼里带笑,也真心承认小徒孙的手艺,对比五台山的僧人厨师,宫里御厨,民间高人,那都不虚,更好。

保康因为家人的喜欢成就感爆满,信心倍增:“保康这有绝佳秘籍。这个夏天保康自己动手,保证人人吃得好喝得好。”

师祖、皇太后、皇上、皇后、王妃,一起看着他乐哈哈地笑。

师祖面对一桌素斋吃的满意,皇太后和皇后也吃的特舒心,皇上吃得“赞不绝口”,瑞亲王妃更是吃的特满足特骄傲,恰好分量也掌握的正正好,人人吃个七八分饱,还剩一点点,保康直接清盘。

吃饱喝足·保康伸伸懒腰站起来,自觉他又开发一个新技能,“师祖,保康再练习练习,等保康将来退休了,很可以开一个路边摊卖吃食。”

师祖:“可以。我们保康有志气。退休后也自力更生。”

保康小兴奋:“保康做大厨,清清做掌柜,额涅写书,师祖只管摇啊摇晒太阳,皇祖母时不时来捧场,汗阿玛……保康给你送外卖。”

“嗯,可以。衙役来清场,师祖不跑,他们也不会抓师祖。”

“他们不会抓师祖。保康要摆摊,那绝对是五台山最有名的街霸。”

老少两个聊得挺“投机”,其他人直笑,皇上却是实在听不下去了,熊儿子都可以退休,皇太后都可以出宫,就他要在宫里吃“外卖”……

皇上憋气。

皇上觉得,这是老少两个对他的“抗议”,可是说起做“太上皇”,皇上的第一反应——他才刚过完五十岁大寿,他还要再做五十年皇帝。

简而言之,皇上认为他很可以“再活五百年”。

师祖和保康都对皇上的执着没奈何,好吧,五十岁大寿确实还“年轻”,六十岁大寿?

接下来的日子,保康在给一家人一日三餐调理身体的时候,一面同情他太子哥哥,同情所有翘首以盼的哥哥弟弟们,一面开始整顿着手整顿山西。

山西省的情况非常复杂,“财帛动人心”“人为财死鸟为食亡”,黑黝黝的煤炭就在地底下闪着金光,挖出来就能换银子,谁不动心?

保康看完山西省资料,指挥人收拾官场不良风气,关闭一家家私家小煤窑,还带着小媳妇奔走山西各大煤场,花一个月的时间做一番实地考察,很是呼吸一番煤炭产地的“煤炭空气”……

他真切地感知到,当前煤炭的诱惑太大,牵扯利益太多,着手点只能放在降低煤炭的“闪光度”,用其他能源代替煤炭,降低煤炭的价格,打压挖煤的利润。

八月十六这天,保康大中午起来用完一块月饼,写信给京城的黄履庄,和他探讨石油、太阳能、水能、天然气……等等能源的利用。

其他的且不说,天然气和太阳能,那是绝对可以。