第156章 筹备（第2/2页）

“奶油？”

日。忘了这年头还没有奶油这个名词。

其实如今已经又奶油了，只是在中原吃的人还比甚少，而且他们制作奶油的方法也比较落后，先是把牛奶静置，待它自然分离，取上面那层奶皮，然后装入皮袋子里，反复的拍打，形成奶油，可是这种方法太落后了，效率值也是非常低。

当然，李奇这种手摇搅拌器制作奶油的方式也比较落后，可是因为如今的科技，根本无法制造出了那奶油分离器，所以只能退而求次，用手摇搅拌器来替代那皮袋子。

李奇解释道：“这奶油就是一样调味料，对了，蔡管家，还得麻烦你帮我准备大量的牛奶。”

蔡勇点点头道：“这倒不难，你什么时候要，派人来取便是。”

赵太祖建立北宋以后，由于推行保护耕牛及奶牛的政策，使得牛奶产量剧增，奶制品行业也得到了相应的发展，喝牛奶、吃奶制品的习惯，开始在地主及士子以上阶层普及，到如今，一些寻常百姓也能吃得上牛奶了，太师府自然就不用说了。

“那就多谢了。”李奇拱了拱手道。

“李师傅太客气了。”

蔡勇微微一笑，然后又拿出两张纸，问道：“这带齿小刀和这小叉是用来干什么的？”

这些图纸上的东西，他是一样也没有见过，不免感到十分好奇，他知道蔡绦对这次的周岁宴非常看重，所以也不敢马虎。

李奇笑道：“这都是一些餐具，是用来配合当天我要做的菜的。”

“原来如此。”

蔡勇点点头，道：“李师傅，恕我多问一句，你都打算做些甚么菜，怎么用的东西，是一样比一样奇怪。”

李奇呵呵笑道：“蔡二爷的少公子满周岁，我自然得做些特别的菜，不然怎么对的起蔡太师以及二爷的厚爱，至于都是一些甚么菜，这可就说不清了，到时蔡管家自然会知道的。”

“那是，那是。”

蔡勇点了点头，忽听得门外传来一阵敲门声，紧接着传来一个少女的声音，“大管家，二爷让我来问您，李师傅是不是在您这里？”

蔡勇眉头一拱，道：“有什么事吗？”

“二爷说，若果李师傅在这里，让他过去一趟。”

找我的？

李奇眉头一皱，心里也是疑惑万分。

蔡勇瞥了眼李奇，又道：“你先等下。”说着又朝着李奇道：“既然二爷有请，那李师傅就多走一趟吧。”

李奇笑着点点头，和蔡勇告辞后，便出门，跟着那女婢来到蔡绦的别院。

待女婢通报后，李奇便开门走了进去，此时里面除了一些伺候的女婢以外，还坐着一男一女，男的自然不用说了，就是那蔡绦，至于那女的，李奇只能苦叹一声，真是冤家路窄啊！

此女正是封宜奴。