第十七章 费迪南鸡

“这是我父亲留给我的,我拿过一块找人验过,说是成色不是很好,纯度只有80%左右。”乔西指着箱子里的黄金说道“只要到银行把这些黄金兑换成美元,我就能付这栋房子的钱了。”

“什么?银行?不不不,不能去银行兑换。”听到乔西的话,玛格特立刻说道。

“为什么?”乔西故作不知的问道。

“不划算,银行的兑换价格,不过是政府的敛财手段而已,糊弄糊弄普通民众的,如果是常规交易,按照现在的行情,至少也得五十美元每盎司。”玛格特解释道。

虽然是个富家千金,也并不擅长经营,但是玛格特也不是那种什么都不知道的傻白甜,一些基本的经济常识还是知道的。

“那我应该去哪换?”乔西道。

“这事儿简单,交给我把,约翰叔叔那正好需要不少黄金,你这点,他很容就能吃下。”玛格特非常自信的将这事儿揽到了自己的身上。

“约翰叔叔?”乔西不解。

“就是接手了我父亲珠宝公司的人,也是我父亲的合伙人,和我父亲的关系很好,我父亲去世之后,因为我不善于经营,就将大部分的股份出售给了他,只保留了很少一部分。”玛格特解释道。

“那真是太好了,只是这样会不会太麻烦你了。”乔西感谢道。

“不麻烦,这本就是互惠互利的事情,你别看银行收缴黄金的价格是35盎司,但是卖给供应给需要的企业的时候,虽然价格不变,但是实际算上各种手续费以及审批的程序,成本并不比高价从黑市收购低多少,而且还限量,约翰叔叔这几年的生意,也不好做。”玛格特摇了摇头说道。

听到玛格特的话,乔西点了点头。

对于这点,他也是清楚的。

美国政府对于民众以及世界财富的收割,那可是行家里手。

别看十年前罗斯福新政似乎拯救了美国的经济,但是当时政府其实负债累累,根本就没有多少钱来实行新政。

但结果却是新政顺利实行了……问题来了,钱哪来的?

答案是割民众的韭菜。

罗斯福新政的第一条法案,就是紧急银行法,令美元对黄金贬值,禁止出口黄金。

然后强行命令民众以20.67/盎司美元的价格,上缴黄金,并命令美国的黄金矿主,以同样的价格将黄金出手给财政部。

然后仅仅一年,便将黄金兑换价格提高到了35美元/盎司,变相将美元贬值了40%。

这么一来,也就代表着民众手中的财富,直接缩水40%。

国家有钱了,老百姓穷了。

这割韭菜的能力,简直了。

再想想未来美国动不动就美元贬值、碰到点事儿就给民众发钱。

所以割韭菜这事儿,已经是美国政府的传统艺能了。

“我又帮了你一个忙,你是不是该谢谢我?”这事儿定下之后,玛格特戏谑道。

“那是自然,所以我准备亲自做饭来邀请你共进晚餐。”乔西微微一笑道。

“哦?你居然会做饭?”听到乔西的话,玛格特非常的意外。

“当然,你就瞧好吧,不过我们得先去买些食材才行。”乔西说道。

“喔哦,我已经开始期待了。”玛格特满脸笑意的说道。

于是两人再次出门,然后驱车前往了最近的农夫市场。

其实40年代的美国已经有超市了,但是这个时代的超市,基本只售卖一些全国性的品牌商品,生鲜之类的是没有的。

因为超市大多建在比较远的郊区,40年代初,冰箱还没有太过普及,常规食物缺乏保存手段,所以距离比较远的超市,并不符合这个时代居民的购物需求。

所以这个时期购买新鲜食物,依然是以小型的零售商铺、路边摊或者类似菜市场一样的农夫市场为主。

基本上就是附近农民会拿自家农场产的水果、蔬菜、蜂蜜等农副产品来卖。

两人在农夫市场里转了一圈,乔西很快买好了一些牛肉、一只鸡、一条鲑鱼以及莴苣、洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜等食材。

他没有打算做正宗的中餐,不是不会,而是没有条件。

因为在这里,你根本买不到葱姜蒜等中餐必须要用到的调味料,也没有酱油醋料酒,有的只是迷迭香、肉桂、番茄酱、胡椒粉等西式调料。

辣椒倒是有,毕竟美洲才是辣椒的老家。

除了食材之外,厨具也是个问题。

家里是没有炒锅的,有的只是烤箱和平底锅以及烧烤架。

所以他只能因地制宜的准备一些半中半西的菜。

比如牛肉可以炖个番茄土豆。

鸡可以用番茄酱和淀粉,做个未来美国闻名,但是夏国人感到莫名其妙的左宗棠鸡——这玩意儿其实就是用做糖醋里脊的方式,做个番茄酸甜口的鸡肉而已,简单的很,是50年代弯弯名厨随手弄出来应付当时的美军第七舰队司令的。

鲑鱼则是标准的西式烤法,考完滴点柠檬汁、撒点盐和胡椒,配上迷迭香。

最后蔬菜则是莴苣胡萝卜蘑菇切丝,用平底锅随意的炒了炒。

至于主食……当然是面包了,两根刚出炉的法棍,解决所有问题。

只能说,这种做法的菜,夏国人看到肯定会嫌弃。

但是糊弄一下外国人,足够了。

真要做正宗的中餐,只能等以后有时间去唐人街置办好调料和厨具,才有可能了。

“哇哦,真是太丰盛了,这个鸡真好吃,是奥地利的特色菜吗?它叫什么?”虽然在乔西眼里,这是一顿非常应付的晚餐,但是基本都带着一点酸甜口的菜,显然很合玛格特的胃口,吃得不亦说乎,尤其是不伦不类的左宗棠鸡。

“嗯,没错,这就是奥地利菜,叫费迪南鸡!”深深的看了一眼左宗棠鸡,乔西表示绝对不承认这玩意儿是中餐的。

而且自己一个奥地利裔做中餐,也完全不合常理。

所以,它就是奥地利菜,费迪南鸡,没毛病。

至于为什么叫费迪南,主要一时间,除了那位落榜美术生之外,乔西也就想得起这根一战导火索了。

于是乎,在整个奥地利都莫名奇妙的情况下,一道未来风靡美国的奥地利名菜,费迪南鸡就这么诞生了。