第615章 赵祯无遗憾（34）
◎宋仁宗去吃川菜◎
既然收了王拱辰的定金, 张嫣自然会用心给人家安排寿宴的席面。
务必要让主人家吃得高兴！
她先问萧靖：“舅舅，薛奎是几品官？平日里可有什么喜好？有没有说他不能吃什么的？”
“薛奎现在任资政殿学士, 是正三品官。我也不知道他爱吃什么, 他祖籍是雄州人，就是山西那一带的……也许他爱吃醋？”萧靖回想起来，“他做官是很节俭的性子, 人称薛出油。”
这个出油肯定不是指脸上泛油。
意思是谁经过薛奎手里，都贪不得一点儿油水。薛奎管过漕运，当年江南运来的粮食足足有八百万石, 后来的继任者都没有达到这个数目。他还管过边防, 查过走私关税的大案，众人畏惧他这样的官员，所以给老薛起了这样的绰号。
仁宗皇帝很喜欢薛奎这样能干且不贪财的人, 所以他才逮着薛奎不放, 一直不允许薛奎请辞退休。
老薛熬得头发都白了，走三步能喘一喘，这身体是有多差。萧靖第一次看到薛老头的时候，差点想过去扶他一把，就怕老头在半路倒下起不
来。
萧靖叹了一口气：“薛奎他是一个好人，我想赐他五万钱过寿，用于操办席面。五万块钱不算什么, 能树立风向标，叫大家都向薛奎学习清廉的作风……咱们左右手倒腾一下，亏是绝对不会亏，还能赚不少。”
老头熬到六十八岁才退休, 一直勤勤恳恳, 完全值得表扬！
张嫣点头同意：“这样好, 我听舅舅说的，薛奎从当官到退休都没有犯下错事，十分难得。好多人当年踏入官场的时候想着如何如何，最后都坏在一个贪字。”
始终如一，听着简单，但做起来很难。
人生要面对的诱惑简直是太多啦。
萧靖猛地坐起来，他又想起来一件事情：“薛奎曾任益州长官（益州是四川一带），把当地管得很好。当时西北驻军多采购成都的布匹，期间有官吏私吞贪污，还是被薛奎抓出来的。薛奎很喜欢益州，专门写了十几首《春游好》歌颂益州春色。”
张嫣听得后背发麻：“……所以你该不会是让我背《春游好》对吧？”
“那倒不是。”萧靖看她这副模样，乐了，“薛奎写诗是兴趣所在，他的文学水平还不至于让小娘子全文背诵。”
“呼——”
张嫣深呼吸一口气，放松下来。
萧靖：“我是想说，薛奎当过益州的官，他可能会喜欢麻辣偏重口的菜式。东京夜市有不少川饭店，川菜的名气相当大。要不我们改天去尝尝川菜，也好摸个底？”
他是好奇，在没有辣椒的年代，这川菜到底是什么滋味的。
东京的饮食分为三大流派，北食、南食和川饭。前两者容易理解，指的是北方饮食和南方饮食。
萧靖没想到川菜在这个年代居然能杀出重围，成为一种时尚！
“改日不如撞日。”只要不背书，小张一切好说。
两人说走就走，你带着我，我带着钱，那叫一个毫不犹豫。张嫣梳着小男孩的单髻，戴着明晃晃的银项圈出门，川饭店的小二看见她通身富贵，笑起来别提有多开怀。
“小郎君，我们这家的川饭最甘美！”小二热情地介绍道，“有蔗浆可喝，还有真假荔枝膏！”
年轻人招呼得起劲，这个年岁的小孩子哪有不爱吃甜的？
甘甜甘甜，时人说甘，那就是很甜的意思。萧靖微微颔首，这家川饭店貌似十分正宗，因为益州一带种有甘蔗和荔枝，甜味在宋朝的川菜当中占有很大一部分主题。
张嫣惯爱吃甜食，她好奇地问：“荔枝膏还能分真假？真荔枝膏怎么卖？假荔枝膏怎么卖？”
小二自豪地说：“外头别人卖的荔枝膏都是假的，是用乌梅加糖加香调的，吃着有点像荔枝味。而我们家有真荔枝膏，是用荔枝果肉熬的，这可不多得！”
“至于价钱嘛，真荔枝膏一盏二百钱，假荔枝膏一盏二十钱。”
张嫣还没吃过东京的荔枝膏，她来了兴趣：“先上一壶蔗浆，一盏真荔枝膏，一盏假荔枝膏。我和我舅舅一共两位，能要一个雅间吗？”
她熟门熟路地往小二手里塞了十来个铜钱。
“有，有雅间，两位请嘞！”小二收了钱，带路的动作别提有多利索。
这家川饭店的环境干净，食客们的神情比较放松，萧靖心想这里的味道应该不差。他带着张嫣坐在雅间内，不到一刻钟，蔗浆和两碗荔枝膏都端上来了。
张小娘子先喝了一口蔗浆，很认真地点评：“这家的蔗浆味道不错，没有兑水。”
萧靖：她说没兑水，那就是齁甜。
甘蔗直接榨汁那得多甜呐！
他放弃了桌上的那一蔗浆，干脆捧起荔枝膏品尝。他伸手的是假荔枝膏。荔枝膏是东京有名的小吃，不仅能消暑，据说还能治拉肚子。他刚穿来的时候是冬天，逛街爱喝热奶茶，谁稀罕吃凉的呀？
如今到了农历三月下旬，气温有二十度左右，倒是可以尝试一下凉的荔枝膏。
萧靖先闻了一下假荔枝膏，有些诧异：“好香啊。”
这股香气有点像那个什么……
像什么呢……
像他之前喝的煎点汤茶药！
他很爱喝这种茶，是他除了阿婆茶以外最喜欢的口味。
“是麝香的味道。”萧靖终于想起来了，他给张嫣挖了一小勺，“小孩子不要吃太多麝香，你尝个味道就行。”
“那碗真荔枝膏全都留给你。”
官家把假荔枝膏捧在手里，入口是凉凉的，十分舒爽。这份甜点的味道酸甜可口，回味有点姜汁的辛辣。乌梅的酸，蜜糖的甜，上面撒着少许金黄色的桂花，桂花与麝香的香气糅合在一起，竟然创造出来近似荔枝的气味。
萧靖给出了很高的评价：物超所值。
他又问：“你这碗真荔枝膏如何？”
张嫣是吃过真荔枝的人，她吃得直摇头：“用的是真荔枝，味道还可以，就是去年的荔枝放到今年三月，不太新鲜了……贵的还不如假荔枝膏好吃。”
水果难保存，这也是没有办法的事情。
假荔枝膏种草，真荔枝膏拔草。
萧靖把她手里的碗拿走，放下：“不好吃就别勉强自己，咱们家里不差那么一点儿钱。”是他想得不周全，现在才三月，荔枝肯定是往年的东西。
“我们再点几份主食，瞧瞧如何。”他招来小二，问，“你们这里可有什么招牌菜？”
小二的口齿伶俐，介绍道：“若是想吃面，插肉面、大燠面、大小抹肉淘这三样做得最好，想吃米饭的话，生熟烧饭做得香。小店的煎燠肉滋味最足，这个肉每桌必吃的。官人如果能吃内脏的，杂煎事件做得满满一大盆……”