第61章（第2/3页）
她本来没打算这么早就开始做准备的，好在阿姨每天都会采购新鲜食物。
做什么好呢？
颜橙珂打开小红薯，搜索菜谱，各种五花八门的做菜教程眼花缭乱，她翻了半个小时，选择了鸡翅包土豆，清蒸鲈鱼和油淋娃娃菜。
做三个应该可以吧？
鸡翅土豆娃娃菜这些家里都有现成的食材，明早再让阿姨去买一条鲈鱼。
颜橙珂算盘打地啪啪响，然而理想很丰满现实很骨感。
周三下午四点半，温肃柠坐在牧云笙的副驾驶上，来到了颜家豪宅。
他本来想趁着回家的时间多读读有声书的，结果昨晚颜橙珂突然邀请他。
温肃柠摸不清小姑娘究竟是意识到了什么，还是单纯想要为了演戏磨炼厨艺，但甭管怎样，他都答应了。
以至于温肃柠给牧云笙说的时候，还把牧云笙紧张得够呛。
“该不会出现什么特别恐怖的局面吧？你一进门发现全家人都在，直接现场认亲。”
“不至于。”相较于牧云笙的紧张兮兮，温肃柠淡定许多，“她昨天邀请我的时候说话蛮正常的。”
话是这么说的，但牧云笙仍然不安了整整一路，他都做好了如果出现枪林弹雨就去帮温肃柠挡的准备了。
等到车在颜橙珂家门口停下，看到车库里颜勋的车不在，牧云笙终于松了口气。
颜橙珂听见门铃声，赶忙过来开门：“欢迎。”
她穿着居家服，素颜，侧身让温肃柠进来：“保姆阿姨也出去了，家里只有我自己。”
颜橙珂说这话是为了让温肃柠放松，反而却是牧云笙默默松了口气。
温肃柠站在玄关处大致看了圈，颜家房子是妥妥的大豪宅，比秦暮包养他的别墅还要大很多，整体装修呈现简约的欧式风格，华贵得恰到好处，不至于让人觉得很土。
他们俩换上一次性拖鞋，进了屋，颜橙珂正在厨房准备食材。
“要做什么？”温肃柠问。
颜橙珂把昨晚决定的菜谱告诉他：“先说好，买食材的钱不能算我那600块钱生活费，不然我就真的要吃土了，三个菜足够吗？”
温肃柠：“够的吧，除了牧云笙比较能吃，我的饭量就是一般水平。”
牧云笙悄悄道：“这是让你少做点，万一难吃得需要倒掉也不至于浪费太多。”
颜橙珂气得抬手打他。
“看好了，我昨天研究过教程，都很简单的，就是各种菜切好了放在锅里，按照比例加好调料就行，完全没什么技术含量。”颜橙珂系上围裙，准备开干。
首先是煮米饭，她舀乐了三碗米，放在电饭煲里，就要往里面加水。
“等一下。”温肃柠拦住了她，“太多了。”
“多吗？不是三个人么？”
“米吸水会膨胀，直接放三碗米煮出来可能锅都要爆掉，大概用一碗就行了。”
颜橙珂哦了声，又把米重新放回去。
温肃柠：“而且要先洗米再煮。”
把米倒进碗里有点麻烦，颜橙珂干脆把电饭煲的内胆拿出来，放在水池里洗。
在她的手伸向果蔬洗洁精时，牧云笙一把拦住了。
“你干嘛？？？”
“洗米啊。”
牧云笙满脸难以置信：“你用这玩意洗？想把我们毒死吧。”
颜橙珂脑袋上冒出问号：“啊？不用这个洗吗，瓶子上不是写的安全无毒。”
“用清水就好，主要是洗掉米表面的淀粉，让它口感更好。”温肃柠解释道。
“哦哦。”颜橙珂明白了，她直接往内胆里接清水，同时抱怨道，“牧云笙你能不能好好说话啊，态度也太差了。”
“行行行，我不说了。”牧云笙叹了口气，果然啊，没有对比就没有伤害，他跟温肃柠在一块指点颜橙珂，只会显得自己话多又暴躁。
颜橙珂淘了四五次，等到水显出清澈，将洗米水倒掉，把内胆放进锅里，开启柴火饭模式。
然后她擦干净手，准备先做鸡翅包土豆条。
首先是鸡翅去骨，颜橙珂把湿淋淋的鸡翅捞出来，用寿司刀顺着骨头的纹路切，看见她握刀的姿势，牧云笙实在忍不住，又没管住自己的嘴：“小心点别切到手。”
颜橙珂：“别咒我好吗？”
温肃柠从抽屉里，拿了另一把刀，教她怎么用正确的姿势持握并发力。
颜橙珂试了下，果然省力很多。
鸡皮不太好切开，她费了九牛二虎之力，终于以完美的姿态将骨头取出，然后看到盆里还有八个鸡翅，不禁悲从中来。
做饭好麻烦啊！
牧云笙看了二十分钟的去鸡骨头。
到最后别说是颜橙珂了，他们所有人都燥得大汗淋漓，把油烟机打开抽风，才凉快些许。
“下一步是切土豆。”颜橙珂把去骨的鸡翅扔回去继续腌，拿出已经洗好的土豆。
土豆表面并不光滑，坑坑洼洼形状加大了削皮工作的难度，颜橙珂用力到手腕都在抖，削下来的土豆皮得有五毫米厚。
然后把形状感人的土豆放在案板上切。
颜橙珂下刀之前认真思考了很久，结果等开始切，还是偏了。
这让她犹豫起来。
“没事，切成什么样都行。”温肃柠安慰道，“形状没有味道重要。”
温肃柠的安慰让颜橙珂放心些许，她小心谨慎地切掉一颗土豆，时刻着注意别把自己的美甲给切掉。
然后把长短不一粗细不一形状不一的土豆条塞进去骨的鸡翅里，用空气炸锅180度炸20分钟。
只能说幸好知道提前练习，不然等戏真的开拍了，颜橙珂这副模样演厨娘女主，肯定能把剧组给吓到。
“挺好的。”看她把空气炸锅打开，温肃柠肯定道，“比我第一次做饭的时候好多了。”
“真的吗？”颜橙珂好奇道，“你第一次做饭的时候是什么样啊。”
“那时候我只会大锅炖，做出来的东西也就到能吃的程度。”
温肃柠十二三岁的时候就会做饭，他父母那时作为国企员工，还未下岗，有时候加加班，需要他在家里弄点简单的饭。
后来他独自南下谋生，更是自己练就了一手厨艺。
而原主的手艺也不赖，在养父母家他经常负责一家四口的三餐。
颜橙珂听着，更加好奇温肃柠的过去，在失散的二十年里，哥哥到底过着怎样的生活，才能养成这样好的性格呢？
第二道菜是清蒸鲈鱼，鱼是阿姨早上去超市现杀的，重有一斤六两，鳞片已经被刮掉了。
第一步，去掉内脏清洗。
颜橙珂小心谨慎地在鱼肚子上剖了一刀，看到里面红色的内脏，稍微有点发憷。
将腹肚中的所有内容物取出扔掉，用清水冲洗到看不见血丝，她把鱼头和鱼尾切段，顺着鱼骨将鱼左右分开，按照菜谱上的图示，切成梳子状。