第96章 再现肉酱

涮串跟火锅店的买卖蒸蒸日上,尤其是涮串店扩店扩的及时,现在不光是钢铁厂的人回来,那些其他厂的人也来解馋。

沈舟今儿在涮串店帮忙,结果被一个人认出来:“哎,你是不是?”他欲言又止。

倒把沈舟的好奇心给勾起来了:“什么呀?”

食客神秘兮兮道:“借一步说话。”

沈舟跟着他到了门口,现在八月份,外头可比屋里热多了。沈舟刚一出门,浑身就被热浪给打的有些睁不开眼睛。

刚才那食客也来了好几回,今儿看见沈舟又惊又喜的样子,倒不像是装出来的。

那食客道:“你是不是以前在医院门口卖肉酱来着?”他说话有些激动。

沈舟啊了一声。随后道:“是弄过一阵!”

这食客一脸激动道:“可找到你了,之前我妈在医院住院,吃不好睡不好的。我媳妇买了你那的肉酱,老太太一吃就爱的什么似的,后来我也买过一回,后来你就不出摊了,现在老太太还总念叨呢。”

食客叨叨的说着,那会儿医院不让卖了,弄了什么小食堂,那些常吃沈舟家肉酱的回头客还去找小食堂的负责人要说法去了!

以为沈舟是县里的只是换了个地方卖,食客找了半个县城也没找到。今儿意外看见沈舟了,有些激动又害怕认错了人。

食客道:“老太太苦夏,现在又吃不下去东西了,你能不能再熬点肉酱,我加钱买都行!”说完话就要掏钱。

沈舟没想到那么久之前做的营生被人惦记到现在,道:“但是夏天肉酱放不住,最多五天就会变质。”他倒愿意做点成全他的孝心。

食客道:“你可真不知道那肉酱的魅力,哪儿还用得着五天啊。基本上开罐当天就没!”白嘴都得饶几勺进去,带着肉粒又不怎么咸,就跟零嘴似的。

沈舟道:“成,明儿中午过来取吧。”

“太好了。”食客没成想他真的答应了,感动的不知说什么好。

沈舟叫采买多买了点肉,正好以前卖肉酱的瓶子还有一些。

沈舟亲自去熬和翻炒。放了肉和花生芝麻的肉酱,再加上油盐和调味料的爆炒,挖出来每一勺都是满满的肉。无论是夹饼子还是拌面条都好吃炸了。

沈舟装了八十多瓶。一瓶里差不多有二两。就摆在柜台上,也不推荐,有想买的就可以买。

来涮串店的都是老食客,这边一上肉酱,那边就关注到了。常年在外头吃饭的人也不把这五毛钱当回事儿,就手买一瓶。回去给家里那些不爱出来吃饭的人让他们随便尝尝!

大概是这人态度太随意,回家,他家里也没当什么好东西。正好晚上吃的炒菜味道不好,想着当个外婆菜吃一吃,结果一打开香味扑鼻。

辣味跟肉混在一起,里面的花生跟芝麻再增两层的香味。一口下去,平平无奇的饭菜都变的好吃了!

“哎呦,这个好吃。”不是家里能做出来的味道。

大伙儿一看也都跟着夹,很快一瓶被吃的干干净净的,连里面的红油都是香的,最后剩点红油都没舍得浪费拌饭里给吃了。

全家都在问这个肉酱在哪儿买的,真香!

弄的那人也好奇想尝尝,却被告知,一瓶子连油炸都没给他剩下。

这人心中怪异,说了句:“也不贵,五毛钱一瓶!”

以前最抠门的父母听到这个价格都让他买个三五瓶。

……

第二日一大早,涮串店刚开门就有回购肉酱的,等中午跟沈舟约定好的那食客赶来的时候,就只有五瓶了。

食客是知道这肉酱的威名的!

他们全家都爱吃,老太太更是把它当宝似的,都过去这么久了,还天天念叨。道:“怎么才五瓶。”

他回去也品啧出来了,沈舟原本不打算卖这个。吃了这一回不知道下回去哪儿买。

他甚至抱着心思,一次给老太太吃顶着了最好,省着以后没地儿买。

坐在收银台的王时道:“五瓶还是特意给你留的。刚才好多人要买,我都没卖!”

食客在旁弱弱的说:“那以后还能卖么。”

“应该还能卖几天。”这是王时揣度的。

食客还没走呢,昨儿晚上买的人都匆匆跑回来回购了:“哎,那个肉酱……”

食客顾不上说话,拿起五瓶给了钱就往外头跑。

弄的后来者都一愣:“跑什么?”随后转身对王时道:“我媳妇可爱吃了,让我再买点。我再买三瓶!”

王时道:“不好意思,最后五瓶卖了。”

后来的人一愣,终于知道刚才那食客为啥跑了,要是没跑,高低劝他让出来三瓶。嘴里嘟囔着:“都说了不禁放,一次买那么多干啥。”

……

食客买回去,刚到了院子,就见媳妇正把刚洗的衣服挂上,随口问了一句:“妈还没吃饭么?”

媳妇道:“妈这个是老毛病了,一到夏天就吃不进去东西,要是有那个肉酱就好了!”本来她婆婆就有老病的根子,要是再不好好吃饭,身子一垮就完了。

食客这话经常听,要是平日听到叹息一声也就作罢,但今天却带着喜意:“正是呢,你看看我买了什么回来?”

食客的媳妇赶紧探出头想看看,结果一看,顿时大喜道:“哎,这是在哪儿买的?”

食客道:“待会儿再跟你细说,家里有没有主食先给做点。”

食客媳妇道:“有,我上午和的面,正好擀面条,十分钟就好,你等我一下。”

食客也进去跟他妈显摆这五瓶肉酱,这可是最后的五瓶。

拿进去果然老太太直接从床上起来了。拧开罐子就想尝:“馋了许久了!”

食客是个孝顺的,赶紧找筷子。

打开罐子香味就出来了。老太太挑了一筷子往嘴里送,道:“哎?”

食客在旁有些紧张道:“怎么了?”

她妈道:“比过去还好吃!”吃了这个肉酱开胃,这几天没怎么正经吃饭的食欲一下子都回来了。

很快儿媳妇端上来面条,就拌这个肉酱,里面有红油又肉粒比啥卤子都香,裹满了酱汁一口送进去,香极了。

老太太能吃饭了,全家也就高兴了。食客又把他如何打动沈舟的事情说了一下。

老太太一听居然是人家特意给做的,剩下的这几瓶那态度就不一般了。这每一瓶都是儿子用孝心求来的!

儿媳妇出去缝鞋子的时候,跟外头人一说,本来想着夸夸他丈夫孝顺。

谁知道这群老邻居都跑偏了,一个个都去家里探望,顺便想知道到底是啥肉酱,跟下了迷魂药似的?他们跟老太太都住了几十年的老邻居。最近这半年老太太把肉酱都挂在嘴上,他们都听了多回了。

如今这肉酱一来,都想看看到底是啥。