第32章 米糕

沈舟卖完就收摊了,根本不知道肉酱造成多大的反响。

住院的人嘴里淡一点滋味都没有,吃到沈舟做的辣酱真的是惊为天人。老回头客知道他的手艺都被震惊了,更别提那些新客了!

有一个客人见大伙儿都买,他嫌贵只买了一瓶,回去拿给老妈吃,结果老妈吃着可口,把他给骂了:“这么好吃,咋不知道多买一点?”岁数大的人比一般人识货,这里面肉粒用蒜蓉煸炒过的,里面倒了不少的油,成本可高了,五毛钱真是良心价。

老太太继续骂她儿子:“你呀,别老计较块八毛的,该买就买。”

儿子被训斥的抬不起头来,这一罐她妈刚吃两口就给藏起来了,他闻着也香,想过去讨一口他妈都不给,生出了几分好奇之心来:“真有那么好吃?”

儿子道:“下次我要是再看见他多买两瓶!”

他妈顿时眉眼立起来了,道:“两瓶哪够啊,买十瓶。回去慢慢吃。”心里都盘算了,留两瓶给自己闺女上班的时候吃,这又有肉又有油的,不比自己带咸菜条强的多!再送亲家母两瓶,剩下的一家人分一分,这么香的肉酱吃不了几顿就得空!

这事儿老太太是深信不疑,她嘴里吃饱了,心里还馋呢,现在谁要是再给她一个馒头,还能再吃,有了咸鲜的肉酱,连平平无奇的馒头都能吃出甜丝丝的味了!

“妈,你给我尝一口呗!”儿子好奇的不行。

老太太生病之后性子古怪,还护食了,道:“你吃东西的日子在后面呢,我这都土埋半截了,你还好意思跟我抢东西?”

老太太越是不给他儿子吃,她儿子就越是想吃:“妈,就一口。”委屈的说道:“这瓶还是我买的呢。”

一看老太太不爽的眉毛又立起来了。儿子立刻道:“下次看见了我再买。”

老太太这才忍痛割爱的拿出那瓶子,现在没有馒头了,只能白口吃。

她儿子挖了一小勺,刚才他妈吃的时候他就馋了,这次终于能吃到嘴里。一口下去终于知道老妈反映为啥这么大了。

就这肉酱蘸鞋底都好吃!吃完顾不得咸又来了一口,里面肉粒都清晰可见,用油煸炒过,口感颗颗分明,可太香了。

就在他儿子要吃第三口的时候,老太太一把抢过这瓶酱道:“行了。行了,吃起来没完!”

吃之前儿子还觉得他妈一口气要买十瓶太夸张,但他吃了之后,才深深的感觉到,十瓶不够,他自己再买十瓶,买回来给哥们分一分,那群“土狗”吃不着这种好货。

……

沈舟的肉酱火了,连住院的大夫和护士进来打针的时候闻到香味,都让患者家属帮忙代购一些。

沈舟这会儿在幼儿园小棚子里发现了一个小石碾,上面的青石磨盘不大。积压了不少的灰尘。沈舟给洗刷干净之后,看着石磨盘眼睛亮晶晶的。自从赵院长走了之后,这几个新来的女老师对孩子们可认真负责了。

沈舟天天负责她们的伙食,几个年纪小的姑娘成天叫沈舟哥,叫的亲,弄的何中华都嫉妒了。

他这几天做木匠活儿,胳膊上的肌肉块发达,这些姑娘们都看不到么,怎么都亲近沈舟这个小瘦子。

为了彰显他的雄性魅力,这几个小姑娘一找沈舟,何中华就过去卖力展示。这些小老师不好意思一个个走了!

苏沉对何中华都多了好脸,何中华也发现了,还偷偷跟沈舟说:“沉哥现在对我可比之前好!”

沈舟不明真相,也道:“沉哥看着难相处,其实人特别好。”

在外头干活的苏沉听到这句话,心里就像是喝了蜂蜜水似的。

苏沉把石磨清理出来,对幼儿园的负责人道:“我今儿想做点米糕行么。”米糕这东西好吃,但是用大米做,比较浪费。

大米可贵了,上头听说福利院的孩子们受苦了,出于补偿心态一口气拨了五十斤大米还有白面豆油。不然想吃都没有。

福利院的年轻女老师道:“你做吧,这个我们帮不上!但你多做点,我们也跟着沾光。”

沈舟把大米泡上之后,用石碾子加水磨成米糊。这个活儿适合他这个细心的人,谁知道何中华看上这个了,自告奋勇的去磨。他以前就在村里看过,还没自己亲手玩过呢,好奇总想去试试。

磨完米糊之后,沈舟用了发酵的老面引再加点面粉开始发酵蓬松两倍大。之后再搅合搅合,在碗里刷油上锅蒸,忙活足足两个小时。

等米糕要出锅的时候孩子们早早就围过来了,一个个眼巴巴的看着。其实老师们也想围着锅边等着吃,但不好意思。

沈舟提前在碗里刷了油,倒扣出来变成一个宣软的米糕。很细腻雪白,散发着浓浓的米香,沈舟里面还放了少量的白糖,吃起来更甜。

沈舟见了米糕也很高兴,用一把干净的菜刀把米糕切片,叫孩子们一人拿一片。老师们也过去拿了!

米糕吃起来细腻柔软。吃起来甜丝丝的很绝很香,但这东西就是个小甜点,太奢侈,没办法当主食干粮随便吃。

沈舟也捞到一片,大伙儿分吃了一碗米糕,还剩下两个碗,说交给老师们处理,晚上孩子们饿了可以加餐。

这些老师心中欢喜之色更深了,就连何中华那个不靠谱的都说:“将来我找的老婆也不知道能不能像你这样会做饭!”

苏沉道:“你能找到老婆就不错了。”村里男女比例在这呢。

何中华显然也知道,嘴上满不在乎道:“说的也是!”

小知青下了班,跟苏沉一块回家,把宿舍那边给退了,留给需要的人,万一要是还有多的人呢,不想浪费资源!

苏沉道:“我家也有个石磨,比这个大。”

小知青沈舟立刻会意道:“你没吃够?”

苏沉点了点头。

第一次见苏沉有这么明显的喜好,沈舟道:“行,晚上我再做。”

沈舟回去的路上,又买了一点肉。他没次去的晚,买的都是瘦肉。但沈舟就要瘦肉。

做生意这个事儿是真的上瘾,一早上就卖了二十五块钱,去了成本八块钱,还能净赚十七,在县里的时间不多了,他得抓紧多赚点钱。

这么一想又回去多买了一斤肉,这次打算做一百瓶。

沈舟雄心壮志的。先把肉丁切出来。再准备干炸调料油的调料。一次生两次熟。现在准备的量比之前多了,但速度反倒是比之前快了。

沈舟开始炒菜煮米饭,今天碰见一捆新鲜的韭菜,沈舟用鸡蛋炒了一下,韭菜特有的味道很好吃,鸡蛋金黄油亮。

沈舟还特意做了个小炝拌菜,叫苏沉吃饭。结果苏沉来的时候搬了好大一个木桶,里面满满的都是米浆!