第15章(第2/2页)

既然上菜了,以他们俩的关系也不互相客气那么多,直接开始吃饭。

师承颜第一筷子是伸向东坡肉的,经过了这么多年的演变,东坡肉也不单单只是杭帮菜特色,很难界定它到底单算哪个菜系,但是可以肯定的是,每个地区的东坡肉味道上还是有差异的。

师青崖很擅长川菜,所以酱汁里面甚至会出现一些辣椒,倒是糖会适当减少。

切的四四方方的猪五花表面有着棉线捆过的痕迹,夹起来的时候能看到它的肥肉部分已经被炖到半透明状态,在空气中微微晃动,筷子一夹就能夹烂。

一口咬下去,不管是瘦肉还是肥肉,都有一种入口即化的感觉,瘦肉部分不柴,肥肉部分不腻,虽然对于师承颜的口味来说算是有点偏甜,但是依然在心理预期内,完全可以接受。

而西湖醋鱼又是完全不一样的甜,鱼肉的肉质鲜嫩,酸甜清香,按照菜品介绍里面所说,还带有一点点蟹味,许之珩表示自己是吃不出来,师承颜仔细品了品,倒是吃出了一点类似的味道,不过不是很明显。

吃了前面两种口重的,那龙井虾仁就让他整个味蕾都清爽了起来。

淡淡的茶香比虾仁的鲜香更快涌入鼻尖,表面看上去十分寡淡的一道菜,入口确是鲜甜的。

虾仁一口咬下去有一点点“脆”,虽然是河鲜,却一点腥味也感受不到。

最后喝一口味道醇厚浓郁的老鸭汤,简直爽歪歪。

一顿下来,许之珩干了两碗饭,看样子今天只跑两个小时的步是肯定不够消耗这些热量的。

“下次你来北安市找我,我请你吃我做的菜。”

“行啊,可得有今天这顿饭的水平哦,不然我就赖在你那里蹭半个月的饭。”

“蹭多久都行,随时欢迎。”

解决了九云市的事情后,师承颜便按照原定的计划,经过了老爷子系统的基础教学后,被投放到了福源楼的后厨,成为了一名朴素的学徒。

后厨学徒来来往往的,师承颜本该毫不起眼,奈何他长得太优越,还是走后门被安插进来的,一时引起了不少的讨论。

作者有话说:

本文地名架空,但是菜系不完全架空,也有瞎编的成分,如有专业人士,就当我在瞎说,么么哒!

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