第52章(第2/5页)

胤礽笑道:“我们俩这么小,汗阿玛不放心很正常。大哥,我想看窗外。”

“看吧,一起看。”胤禔做出小大人的模样。

两个孩子扒着床帘缝,小心翼翼偷看车厢外的情形。

京城除皇城之外,还有内外城之分。内城是八旗子弟和王公贵族所住的地方。胤礽胤禔出宫游玩时,只在内城玩耍。

车队悠悠驶过内城城门,进入了外城,繁华的北京城逐步在两个孩子眼前徐徐展开。

清初因满汉隔阂,汉人都被赶到外城居住,各地的会馆也都在外城。原本明北京城的繁华,都转移到了外城。

在外城,沿街可看到各地来的人接踵比肩。行商叫卖,文人骚客边走边呼朋唤友,甚至还有八旗子弟混入其中醉醺醺路过。

非年非节,外城的热闹居然和内城集市时差不多了。

“比我们玩的地方热闹。”胤禔道,“下次来这里玩。”

“汗阿玛恐怕不会同意我们到外城玩。”胤礽道,“不过可以求着阿玛微服私访带我们去。”

“指望汗阿玛,还不如指望伯父叔父。”胤禔不屑道。

胤礽道:“汗阿玛不同意,他们也不敢带我们出去啊……哎哟。”

马车急刹车,胤礽半个身体探出了车窗,被胤禔赶紧拉了回来。

胤禔怒道:“怎么回事?!”

梁九功连忙来报:“有一辆马车坏在了途中,挡住了我们的路。”

胤禔立刻警觉:“难道是刺客!”

胤礽拍了拍胤禔勒紧他的手臂:“哥,少看些话本。在北京城里,怎么会遇到刺客。我们在马车上等着吧。”

梁九功也立刻道:“是外地来京赴任的八旗官员,不是刺客。”

胤禔一听不是刺客,立刻屁股坐不住了。

胤礽按了半天没按住,被胤禔拉下了马车,借着看前面马车的借口,去呼吸一下外面的新鲜空气。

这条街挺繁华,打扫得很干净,没什么异味。

胤禔一下马车就被路旁的小吃吸引住了。胤礽抱着他的腰,死活不准他吃。

胤礽有上上辈子的记忆,知道要在城里寻找美食,只能去经常有达官贵人光顾的酒楼,否则可能就会拉得生不如死。

古代可没有什么食品安全卫生,全是“古法”制作。酒楼里怕贵人们吃坏肚子,还算干净。路边摊中能看出食材的糖果之类还能舔一舔,其他就不行了。

胤禔就要杠:“话本里说,路边摊才有美食。”

胤礽叹气:“哥,你平时吃的精盐你知道有多贵吗?”

胤禔没懂胤礽为什么突然问这个:“啊?”

胤礽开始给胤禔掰着指头算,精盐、辛香料、提现的高汤……不说食材,宫中一份菜肴的调味料的价格,就够城中贫苦人家吃一年。

胤禔的眼睛开始打圈圈。

胤礽道:“再加上食材,那就更别提了。你以为他们会给你上好的肉?新鲜的菜?”

胤禔心里已经信了胤礽,但还是要保持作为大哥的尊严,坚持要尝一尝。

胤礽叹了口气,挥手让侍卫从旁边闻起来非常香的馄饨摊上,给胤禔拿了一碗馄饨。

这个馄饨摊人非常多,每个人吃馄饨的表情都如痴如醉,好像吃了什么山珍海味,这才把胤禔吸引了。

但馄饨一端来,胤禔就没了胃口。

装馄饨的木碗看着有些脏,里面的汤水浑浊,馄饨皮居然还是灰色。

胤礽忍着笑:“吃吗?”

胤禔咬牙:“吃!”

他梗着脖子咬了一口,然后“呕”,差点吐出来。

这是怎样可怕的味道?馄饨的面皮夹杂着麦麸十分粗糙,汤里除了咸味还有涩味和苦味,油腻的汤水更有一种不可言说的腥臊味。

胤禔忙用清水漱口,不敢置信道:“这么可怕的味道,为什么他们吃得津津有味?”

胤礽道:“馄饨皮只有麦麸没有泥土,汤中咸味和油味很足,可能馅里也真的有肉,这对普通老百姓而言,就是一顿良心美食了。”

胤禔愣住:“这、这样吗?”

胤礽点头,他叹息道:“对于老百姓而言,有混杂着麦麸的面粉大米、有一点油水、有足够的粗盐吃,就是很幸福的日子。如果人人都有这样的食物吃,就可以称得上前所未有的盛世了。”

胤礽想家了,想真正的家。

在那个真正的家乡中,才能真正做到“美味都在路边摊”。因为普通老百姓也有能力购买新鲜的食材和足够的调味料,用勤劳的双手和智慧的大脑烹饪出和大餐馆不同的味道。

“还去看吗?”胤礽问道。

胤禔兴致缺缺:“不去了。看来外城也没什么好玩的。”

胤礽无奈:“只是一个路边摊而已,还不能代表外城。外城也有富贵人去的地方。外城外地和外国的商人云集,无论是店铺里卖的东西还是酒楼里卖的食物,都比内城种类多。特别是各省会馆附近,你能在外城吃到全国各地正宗的美食。”

胤禔问道:“真的?”

胤礽道:“我骗你作甚?回头我们求求阿玛,让汉臣带我们去逛逛,他们对外城熟。”

胤禔被胤礽一哄,终于开心了。

他随手把这碗馄饨赏给路边一个衣衫褴褛的人。那个人立刻对着胤禔使劲磕头,搞得胤禔怪不好意思,想赏给他一贯钱,被胤礽拦住。

胤礽附在胤禔耳边悄悄道:“你赐给他食物,他吃了就是自己的。你赏给他太多钱,咱们前脚一离开,他后脚就会被人敲闷棍。”

说完,胤礽吩咐小太监,等车队离开之后,再偷偷给那老乞丐几个铜钱,算是为胤禔积善积德。

胤禔叹气:“京城里都有乞丐,外面恐怕更……罢了,那是汗阿玛要操心的事。”

胤礽笑了笑,没说话。

三藩之乱之后还有噶尔丹,康熙朝早期可没有什么精力去顾什么民生。

不过噶尔丹之乱本可以不用延续那么久,一征噶尔丹的时候就应该结束。不知道自己能不能做什么。

胤礽突然想起,一征噶尔丹的时候汗阿玛病了,自己和老三去探病,被斥责不够悲痛送回了京城。

那一年自己才十六岁。

后来一废二废的时候,汗阿玛说那时候自己就表现得不孝不悌,忍了自己几十年。

那一年自己才十六岁啊。

哈。

“不舒服?”胤禔突然把胤礽抱起来,“回马车上去。”

“啊,哥,别抱,我自己能走。”胤礽回过神,忙道。

胤禔道:“我是你大哥,我抱着你走怎么了?”

胤礽哭笑不得:“你就比我大两岁,你抱不动……哎哟。”

“你哥我的力气可大了,能抱得动。”胤禔不仅把胤礽抱起来,还颠了颠。

就是他在颠胤礽的时候,胤礽脚落地了。