第67章 做豆腐 终于承认我比你精？（第2/3页）
平时见不到荤腥，也没有豆制品，上了年纪身体可受不了。
小芳不希望他们和村里很多老人一样，过了六十身体就不行了。撑到七十的没几个。像高氏七十多了还能打能蹦跶的，上千口人的张庄也没五个。
“我没有和你说话，我和我爹说话。爹，去找王秋香。”小芳指着东间粮食房的门，“给我钥匙挖豆子。”
方剑平连忙拉住她：“怎么说风就是雨。秋香婶家不一定有。再说就算有今天也没法做。”
“为啥啊?”小芳明知故问。
她今天比以前正常也不能正常到会做豆腐。
方剑平：“豆子得先泡一夜。不然你磨出来的都是豆面。”
小芳假装认真想想：“好像是哦。方剑平，你真聪明！”
方剑平笑了，“先回屋，晚上再说？”
小芳点头。
方剑平突然想到一个办法，不用惊动任何人的办法。
午饭后小芳裹着被子坐在炕上看书，方剑平去堂屋找他老丈人。
假如豆腐能做出来，他和小芳就去教知青点的知青们做豆腐，顺便见见那个潘恢。
这事只要自家闺女不知道，张支书暂时没啥可担心的，“回头我跟你们一起去，免得太突兀，惹得其他人瞎想。”
张支书去最合适。
方剑平听到此话很踏实，到卧室看到小芳都不由得露出笑意。
小芳疑惑不解，出去一趟怎么这么高兴。
“笑啥啊？”
方剑平摸摸自己的脸，“我笑了？”
“你笑了！”小芳很肯定，“说，是不是有啥事瞒着我。”
方剑平摇头。
“那就是有事瞒着我。方剑平，家人不可以有秘密，这话是你说的。”
方剑平心说，我这是为你好，这叫善意的谎言，不叫故意隐瞒。
“真没有。我只是想到小芳这么懂事就忍不住高兴。”
小芳很想回他，糊弄鬼呢。
“真的吗？”小芳偏着头看着他。
方剑平点头：“比真金还真。”
“好吧。”小芳点一下脑袋，表示暂时相信他，“让我发现你骗我，我打你哦。”说着握住拳头冲他比划一下。
然而她裹着被子就露一张小脸，配上小拳头怎么看这么好玩。
方剑平忍着笑说：“我骗你干嘛？”
“谁知道呢。”小芳想也没想就说。
方剑平噎了一下，转移话题，指着炕桌上的书：“看得懂吗？”
小芳看的是四年级的课本。
即便原先不识字，学了这几年也能看懂，顶多个别生字不认识。但她考虑到离恢复高考不足五年，怕方剑平把以前学的都忘了，故意摇摇头，“你念给我听。”
“行！”方剑平上炕，靠窗而坐，然后拍拍身边的位子。
小芳裹着被子过去。
天色暗下来，可以准备晚饭了，张支书进来想问问他俩吃什么。看到俩人肩并着肩，头快碰到头了，顿时想笑方剑平。
跟小芳这么好还要给她找对象。
他就看方剑平怎么找。
张支书站好一会儿，俩人都没发现他，不得不干咳一声。
俩人吓了一跳。抬眼看清是他，松了一口气，异口同声：“有事？”
张支书看到这默契又想笑：“晚上还吃不吃？”
玉米都分下来了，没什么重活，别人家晚上都不吃。
方剑平习惯一日三餐，小芳也习惯了，不吃总觉得少点什么。
考虑到家里的实际情况，小芳就说：“我想吃面条，放白菜叶子。”
张支书：“那让你娘多活点面，剩的留明晚吃。”
小芳点头：“别忘了我的豆腐啊。”
闺女又不是要吃龙肉：“忘不了！”
天气太冷，泡黄豆的盆要是放在外间，张支书怕明天早上冻的硬邦邦。晚饭后，就把泡黄豆的桶拎到他们住的里间。
一夜过去，最上面还是有一层薄薄的冰，不过轻轻一碰冰碎了落入水中就融化了。
村里的磨都在村委会那边，有大的磨也有小的磨。
大的用来磨玉米、黄豆这类东西。小的用来磨绿豆好做煎饼。大的磨需要驴拉，而驴在牛场那边。张支书觉得一点黄豆去牵驴，太兴师动众，就把小磨弄出来刷干净。
小芳让她爹起开。
张支书知道闺女力气大，推小磨跟玩似的，就让给她。然后教方剑平往磨中间的孔里加水和泡发的黄豆。
半个多小时就磨好了。
张支书顿时不禁说：“还挺快。”
“那当然！”小芳得意的大声说。
四队队长就住在村委会前面，听到这边的动静不禁过来，“你们爷几个干嘛呢？我听到磨响，这么早就磨绿豆？”
每到年底油宽裕的人家都会磨绿豆炸一点绿豆丸子当年货。
张支书是全村最富裕的人，四队长潜意识里认为他家有油，便以为他打算炸绿豆丸子。
经常跟村里人打交道，张支书知道说不如做。于是就把水桶递到他眼前。
四队长看清楚，顿时忍不住问：“黄豆？你磨这个干啥？”
“做豆腐。”张支书此话一出，四队长就忍不住打量他。
张支书乐了：“不信？”
“你觉得我应该信吗？”
村里平时没人做豆腐，不等于都不懂。
昨天下午张支书闲着没事，就去村里的老人家串门，问问谁会做豆腐。
不光弄来做豆腐的大概步骤，还找来了小芳用的盐卤。
昨晚泡豆子的时候，张支书特意多泡一点，因为不知道放多少卤水，所以他打算分两锅，一锅多一点，一锅少一点。
不能成型权当豆腐脑。
张支书：“不信你等着。”
四队长跟他处了大半辈子，头一回听说他会做豆腐，哪等得了——直接随他回家。
厨房的两口锅刷干净，四队长和方剑平一人烧一口。
烧到一半，四队长想起一件事：“我见人家做豆腐都用木板，你这没木板也能做？”
张支书知道为什么用木板，好积压豆腐里的水分。
他没木板，但有木盒子。
张支书像变戏法似的从橱柜里拿出两个洗刷干净的木盒。
高素兰越看越眼熟，看到木盒一端的铁环，惊叫道：“我的抽屉！？”
方剑平和四队长吓一跳，朝她看去，高素兰一脸心疼的一手抓住一个，作势要往张支书脑袋上招呼。举起来，转向小芳：“是不是你干的？”
小芳这次真冤枉。
“不是你也是为了你。”高素兰不敢跟张支书动手，气得干瞪眼。
张支书：“回头再给你做个新的。几十年了，也该换换了。”
这两个抽屉是衣柜下面的抽屉。衣柜还是张支书这边做的。当年高家穷，高素兰进门的时候就一身新衣服和一包半旧不新的衣物，旁的一概没有。