第57章 灯影牛肉（第2/5页）
胡瑶夹了一块乳鸽肉送入嘴中，眼睛慢慢睁大，好香啊。
俗语道，九鸡不如一鸽。鸽子肉韧性大，咀嚼口感好。
糯米扣鸽的鸽子选用了上好的乳鸽，用黄酒等材料浸泡了半天，糯米也足足泡了一夜，都吸足了水分。
鸽肉和糯米一起上锅蒸，高温之下，鸽肉吸足了糯米的香气。鸽子香，糯米香，蘑菇香，葱香，胡瑶感觉自己整个嘴里都是香的。
但是有点奇怪。
胡瑶怀抱着一丝好奇，夹了一块海市大酒店做的盐烤花雕童鸽入嘴，内心充满了惊讶。
她怎么感觉这道菜好像没有这道糯米扣鸽好吃？
海市大酒店的鸽子肉，没有她刚刚吃的鸽子肉嫩，也没有她刚刚吃的鸽子肉鲜。
明明烧烤是一种有效增加鸽子肉香味的方法，但是经过烤制的鸽子肉还是没有这道糯米扣鸽香，反而肉质偏硬，有些发老。
而且相比于这道糯米扣鸽，盐烤花雕童鸽的味道无法让人惊艳，调味料的味道有些重，吃完之后整个嘴里有些发干。
甚至于胡瑶嚼了两口，尴尬地发现鸽肉居然有些塞牙。
她以前怎么没发现盐烤花雕童鸽有这些缺点呢？
聪明的她看了看旁边的糯米扣鸽，反应了过来，这是因为没有对比就没有伤害。她吃了那么惊艳的糯米扣鸽之后，还怎么吃得下海市大酒店的鸽肉？
没想到海市的招牌菜，在糯米扣鸽面前居然输了。
在没吃过这道糯米扣鸽的情况下，胡瑶觉得盐烤花雕童鸽很好吃。
在吃过这道糯米扣鸽之后，胡瑶觉得盐烤花雕童鸽不太行。
胡瑶深深地叹了一口气，明明盐烤花雕童鸽是她最期待的菜，但是她现在完全没有下筷的欲望，于是又将目光转回了糯米扣鸽。
“？？？”
不看不知道，一看吓一跳，怎么在她愣神的功夫，糯米扣鸽又快没了？
这群高层都是吃惯山珍海味的人，为什么吃一个小饭馆的菜吃得这么欢呀！
其实这群高层本来也没有动筷的欲望，然而他们看到了盛修远的筷子就没有离开过这四道菜，于是生出了捧场的想法。
没想到一吃，就停不下来了。
要不是顾及餐桌礼仪，胡瑶甚至想拿出单身多年的手速，和这群高层开抢。
是职位重要，还是干饭重要？
胡瑶咬了咬牙，飞快的加入了抢菜的队伍。
有一个经典理论，叫做鲶鱼效应。在共同生活的环境下，鲶鱼不停搅动会激活周围沙丁鱼求生的本能。
这群精英们本来吃饭十分矜持优雅，但在一些人的主动出击下，他们不禁加快了速度。
现在连吃个饭都要开始卷了吗？
这群人脸上笑嘻嘻，心里不停呵呵，手下的动作一点不慢。
餐桌上的战况一触即发，他们拿出了在商场厮杀的气势，面对的却不是商战，而是一道糯米扣鸽。
助理转过头看着胡瑶，假惺惺地说：“胡秘书，你吃的太多了，你不是说你要减肥吗？少吃多动才能瘦下来。”
胡瑶的筷子压着一块鸽肉，露出客套的微笑：“不吃饱哪来的力气减肥？再说了，您之前不是说要健身吗，不要再和我抢了。”
盛修远看着自己的下属们不停争抢糯米扣鸽，淡定地拿起碗，慢条斯理地舀了一勺鲫鱼豆腐汤。
当别人还在愣神的时候，他已经下筷了。在别人开始抢一道菜的时候，他的筷子已经伸向了下一道菜。
在短短的时间里，他将每道菜都尝了遍。
鲫鱼豆腐汤是一道家常菜，难度不高，但是也能做出花样来。这碗鲫鱼豆腐汤是奶白色的，鱼肉雪白，豆腐像一块玉一样，藏在汤里看不出来。
他拿起旁边的陶瓷勺子，喝了一口鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐的汤鲜得不像话，豆腐软弹香浓，鱼肉鲜嫩多汁。
咬上一口鱼肉，便有热腾腾的汤汁迸发。
鲫鱼豆腐汤不仅汤鲜味美，而且健胃，清热，降火。
虽然三道荤菜一点也不油腻，但是这碗鲫鱼豆腐汤却十分解腻，像清泉一样拂过心灵，安抚了胃。
……
因为白一诺人手有限，做不了很多菜肴，所以这四道菜只供应主宴会厅。而且主宴会厅很大，只有十桌有这四道菜。
其他桌的人本来看到这十桌有四道菜是从白记饭馆买来的，不是海市大酒店做的，内心有些幸灾乐祸。
“你们好惨，小饭馆买来的东西怎么会有海市大酒店做的好吃？”
“还好你们不是四道菜被替换了，而是多了这四道菜，其他的菜并没有少。白记饭馆做的菜怎么样？是不是公开处刑了。”
吃过白记饭馆菜的人听到他们的话，一脸诡异：“是公开处刑了。”
好事者们来了精神：“仔细说说。”
他们欲言又止：“不过被处刑的不是白记饭馆，是海市大酒店。”
好事者们：“？？？”
他们不可置信地说：“你在开玩笑吧。”
……
不管他们是不是在开玩笑，海市大酒店的厨师挺想笑的。
盛景是海市大酒店的老客户了，每年都会来海市大酒店举办季度团建，每次来用的菜品都是最高规格的。
每当他们一来，后厨的大厨们都严阵以待，拿出最好的手艺。
然而这次盛景集团变了，他们居然开始外带菜品了。
海市大酒店是海市的龙头之一，外带菜品一向是餐饮业的大忌，海市大酒店也不例外。要不是因为盛景是他们的大客户，他们理都不想理的。
在听到这一消息之后，他们后厨就陷入了热火沸腾的讨论。
李师傅是饭店的总厨之一，脾气很火爆，在听到这个消息之后，觉得他们是看不起自己，内心生起了巨大的不满。
“盛景这是抽什么风？为什么要外带菜品？”李师傅愤怒地说：”难道是从其他高级餐厅带来的？”
“不是，我听说是从白记饭馆带来的。”
李师傅年近六十，用的手机是老人机，根本不上网冲浪，好奇地问：“白记饭馆是什么？”
他的徒弟本来也不知道白记饭馆，在听说这个名字之后在网上搜索，一搜就搜出来了白记饭馆的名字。
白记饭馆总体的热度没有海市大酒店大，但是在弹幕网站这个小圈子里十分有名。
李师傅的徒弟打开了酒酒茶的视频，将手机递给李师傅：“就是一家做蟹酿橙的小饭店。”
蟹酿橙是一道国宴名菜，李师傅听过。
原本生气的他动作顿了顿，接过了徒弟的手机，看完了整个视频。
虽然内心有所改观，但是他的火气并没有降下来：“只是一道蟹酿橙而已，不能说明这家小店做的东西都好吃。盛景带来的并不是蟹酿橙，而是另外四道菜，难道我做的比她差？”