第68章 . 馋哭人数×68 鸭杂卤粉
这个榴莲的个头并不大, 三个人各吃了两块榴莲肉便去了大半，但因为实在是太香了，夏苗忍不住还想再吃一块, 被万矜制止。
“你不吃午饭啦？昨天不是让我给你做好吃的吗？”
夏苗顿时就如同一个就想光吃零食不吃饭的小孩, 略显委屈地瘪起嘴来。
但最后她选择了先吃饭，毕竟榴莲放在那儿又不会跑，万老板做的饭, 错过这个村可就没这个店了。
于是万矜把榴莲都抱进厨房，将果肉全挖出来放到冰箱里冻上。
等她把榴莲放好, 颜子晋就见她唇角挂上了一抹神秘的微笑：“我明天做一份特别的餐品给你们尝尝，好好期待哦。”
……
有了她这句话，第二天颜子晋比以往早来了十五分钟，但这时候万记卤味店也早就打烊了，就见夏苗一边收拾着东西，一边频频看向厨房, 就跟里头有什么宝贝似的。
“怎么不进去看看？”颜子晋问她。
夏苗瘪瘪嘴说：“老板不让我看呀, 说要是我偷看了就不给我吃了。”
话音刚落, 就听见里头的动静小了, 颜子晋正要抬脚走进厨房里去一探究竟，就见万矜端着一盘金黄金黄的东西出来了。
夏苗激动得不行, 抬眼望去, 万矜已经端着餐品放到桌上了。
“这是什么？拔丝地瓜？”
就见那餐品是一个个裹着金黄色糖制外壳的小圆球, 每个小球之间还缠绕着细细密密的糖丝, 确实跟名菜拔丝地瓜看着有七八分相似。
只是这些小球又跟有棱有角的拔丝地瓜不一样，它们长得圆滚滚的，跟传统的拔丝地瓜也不同。
于是颜子晋提出另一个猜测：“拔丝……红薯球？”
万矜的笑容依然神秘，瞧着他们的眼神又透出几分恶作剧得逞的得意, 她回答道：“嗯，猜对了三个字。”
夏苗脱口而出：“拔丝地瓜球？！”
万矜被她这个回答逗得直接破功，她终于揭开谜底：“是拔丝榴莲球。”
夏苗觉得自己脑袋上依次冒出了三个问号：“拔丝……榴莲球？这个菜品听着怎么感觉有种黑暗料理的潜质，它……好吃吗？”
万矜对上颜子晋同样疑惑的眼神挑了挑眉：“尝尝？”
毕竟是自己带过来的蓝星顶级榴莲之一，而且又是万矜亲手做出来的菜品，尽管名字听起来不多见，甚至有些难以接受，但顶级的食材再搭配上顶级的厨艺的话，似乎也就不那么担心了。
于是颜子晋用筷子夹了一颗小球送到嘴边，浅尝一口。
薄脆的糖衣底下包裹着柔软至极的内心，温热且绵软香甜，宛若在吃一口加热过的冰淇淋，那口感，简直能直接把他的心给融化。
整个拔丝榴莲球吃起来其实并不会太甜，是因为考虑到榴莲才是主体，万矜特意调低了外面糖衣的甜度，从而不至于让糖的甜味喧宾夺主，更好地发挥出这顶级榴莲的香浓美味。
而夏苗瞧见颜子晋吃了一口没有什么特殊的反应之后，她也夹起一颗榴莲球来，只是并没有像颜子晋吃得那么含蓄，她一块便咬下了一半，只觉得自己像是吃下了一口榴莲果肉含量超过百分之九十的冰淇淋，还是热的。
她被这美妙的口感和味道惊艳得瞪大双眼，说不出任何赞美的词来，只将筷子上剩下的半个榴莲球也塞进嘴里，更热烈地感受其中的美味。
夏苗连吃了三个拔丝榴莲球才停下来，像个好奇宝宝一样发问：“老板，你是怎么将榴莲做成这样的？把直接榴莲扔进油锅里炸就能有这种效果吗？”
“当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题，“其实这道菜品制作的原理跟炸牛奶相似，就是先将榴莲果肉同糖与淀粉混合均匀，再冷冻成块切成小份，依次裹上蛋液与干面粉就能下锅油炸了。”
尽管万矜说得相当轻巧，可夏苗知道，要是让她自己实际操作起来就不是油炸榴莲，而是油炸厨房了。
————
鸭杂卤粉这款新品跟以往所有限购餐品一样卖得火热，只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个，属实令人眼热。
而据万矜观察，关于“运气”这回事儿，不得不说真的是玄而又玄，就比如有些人一次鸭杂卤粉都抢不到，而有些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。
又比如有开店至今所有限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋，也有回回都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。
钟泰宁就是其中之一。
继抢购到了最后一天售出的脆皮烧鹅，又买到了喷香的猪脚饭之后，这回的鸭杂卤粉也让钟泰宁给得手了。
钟泰宁笑呵呵地对万矜例行一问：“万老板啊，我又来了。怎么样，现在有考虑去我们芙蓉大酒楼当总厨的打算了吗？”
而万矜也同样以打太极的手法四两拨千斤地将他这话给挡回去：“承蒙钟先生挂念，最近店里生意也不错，没有担心过营业额下降的问题，恐怕又要让钟先生失望了。”
钟泰宁却不在意地回上一句：“不打紧不打紧，您自然可以慢慢考虑，这毕竟是一个长远的打算嘛，我们这边还能有几年的时间给您考虑，宽裕得很。”
“先不说这个了，我今天买到鸭杂卤粉了呢，麻烦您给帮我做一份吧。”
对待认真来就餐的客人，万矜都是一视同仁的：“行，那就先请您稍等片刻了。”
鸭杂卤粉真是快得很，比起当初的汤云吞速度要快一些，很快钟泰宁的鸭杂卤粉便上桌了。
热气腾腾的汤粉在这日渐变凉的天气中吃着正好，几口下去，钟泰宁被风吹得微凉的手便暖了起来，尤其配上秘制辣酱以后，香辣爽口，很是过瘾。
钟泰宁习惯一口河粉一口汤，快速地嗦上几口粉过了把瘾之后，他便挑起几根放到勺中，再浸上少许鲜香麻辣的汤汁，这么一口闷下去，“幸福”二字也不过就这么简单了。
……
此时，芙蓉大酒楼。
“诶小邓，钟经理人呢？”
吴经理正想找钟泰宁谈点事情，却发现办公室里没人，发消息不回，找遍了整个酒楼也没见人影，于是抓住了钟泰宁手底下的小助理问人。
小邓老实交代：“吴经理，钟经理他又出去了。”
“又出去了？”吴经理不自觉地拧起眉头，这已经是本月他知道的第五次了，钟经理最近不在芙蓉大酒楼的次数有点频繁。
“那你知道他去哪里了吗？”
小邓摇摇头：“不知道，钟经理也没有说。”
听闻这话，吴经理心中更是觉得疑惑重重了，神神秘秘的，钟经理最近到底是去哪儿呢？
“这样啊，行，你先去忙吧，我过会儿再找他。”