第99章 灌蛋 整个过程行云流水，干净利落，不……（第2/3页）
客厅骤然安静。
村长拿着茶杯的手一顿，村长妻子的身形也一僵。
这可真是大打击了。
村长妻子最先反应过来，她赶紧坐在江慈旁边，揽着她肩膀说道：“万人有万人的缘法，无论如何，人总要向前看。”
唉，她这话都说服不了自己，丧女之痛，而且女儿好不容易拉扯大都要上大学了，竟然遭遇这种事。
村长站起身，走到门外抽根烟，让妻子安慰她。等大概半个多小时后，才回到客厅。
三人又谈了十多分钟后，最终定下了江慈。虽可怜她命苦，但她工作经验确实丰富，就连工地都去过，这种人能吃苦。
江慈走后，村长妻子长长叹了一口气。
“她这辈子也太难了！刚刚我问了一下，她娘家那边没人，丈夫在怀闺女的时候生病走了。就这种情况，可想而知她把闺女养大费了多大的力气。好不容易供出来，闺女又得病走了。
你说说，这病，怎么就总是往苦难人身上去呢？”
村长没说啥话，喝了口茶，只说道：“你出门别把人家这事儿说出去。”
“啧，老头子你啥意思！”她手上的抹布忍不住往村长身旁一扔，白眼一翻，“去，茶几擦下！”
几天后，村长招到了四个人，岁数全都是四十几岁的女人，除了江慈外，其他人都是清城山本地的。
村长妻子看江慈可怜，知道她现在在城里租单间住后，干脆帮她去上屿村租了一间房子。
上屿村虽不似上龙村那般离望天村这么近，但两村之间有公交车，只要坐十多分钟就可以。
而且上屿村有的的民宿价格比较便宜，若整年整年的租，价格也不过八千块。
村长妻子娘家就是上屿村的，她是真的怜惜这个女人，所以房子找的很是尽心。
房东是她堂叔，一大家子都在市区，家里空着，唯有节假日时老人会从城里回来把房子整一下当民宿出租。
房子也不太大，江慈一人住一间房，其他房间还可以留给游客住。
这种条件这种价位的房子在清城山是不多见的，江慈她也知道，所以对村长妻子很是感激。
“听说村长终于把搞卫生的人找好了。”
一天早上，秦惠一边切着菜，一边笑笑说道，“那就是烫手山芋，咱们村以前好多人争呢！如今是谁家都不想要。”
孙宝宝奇怪道：“是搞村里卫生的人吗？”
秦惠点点头，“要不咱们村每天的各条道路谁扫的，路边垃圾桶谁倒的，包括石桌石凳，都得擦。”
“工作这么重吗？”孙宝宝惊讶，“咱们村可大了，要这么说，那秦公湖，包括我家后头的小公园，这都要打扫。”
“那可不，村长找了四个婶子，工资虽不算高，每个月只有三千多，但社保医保都有交。”
不过也是正因为这医社保，所以以前为了这个工作，村中几家可是闹了一阵子。
如今村中是没人爱做了，倒是请了外乡人。
秦惠心想，突然她又想起什么似的，诧异道：“哎对了，上回关萱说的那位女客人，她竟然也做了这份工作！村长家的婶子还很照顾她。”
孙宝宝也有些惊讶了，之前听关萱提起这人后，她在之后的几天里，都不由得注意了一下这位客人。
“听她口音可不像咱们清城山本地的。”
“对。”秦惠点点头，“我听人说她是首都人，刚来咱们清城山没多久。”
首都人？不远万里来到清城山乡下当环卫工？孙宝宝怪纳闷的。
不过秦惠姐突然提起这人后……孙宝宝竟然还真的有点想吃灌蛋！
择日不如撞日！
“阿惠姐，”孙宝宝突然转头，“你家是有养鸭的对吧？”
秦惠一愣，“对啊，养了五只。”
“五只？五只不够。”孙宝宝想想说道，“那这样吧，你把刚下出来没多久的鸭蛋卖给我呗，最好在三天之内的鸭蛋。”
“可以啊可以。”秦惠点了点头，随即又道：“江太爷家鸭子多，你要是不够的话，去他家买。”
“好，我下午的时候再去，咱们晚上做灌蛋吃。”孙宝宝脑子中浮现灌蛋这道美食，忍不住咽了一下口水。
下午两点半，饭店准时打烊。
孙宝宝吃过午饭后带着一个背篓出门朝江太爷爷家去。
赵老爷子正巧睡过午觉出门溜达，看她这幅模样，不由得好奇问：“你这是上山摘野菜呢？”
“没，我这是捡鸭蛋去。”
赵老爷子一听，十分感兴趣，立刻从院门跑出来，凑到孙宝宝旁边问道：“是不是又有新菜啦？”
孙宝宝听他说起这个，就忍不住在心中翻个白眼。
上回她给妞妞做灌蛋时，赵老爷子就不乐意闹着要吃了。
可当时她用的馅料是做茄盒时剩下的那么一点儿馅料，而鸭蛋又只有那么两个鸭蛋。
那时妞妞一个，小月亮一个，哪还有这个老小孩的份。
可就是为了这事儿吧，赵老爷子磨了她三天。孙宝宝当时很硬气，无论多少钱，不做就是不做。
咳，主要是那时候手受伤了，根本做不了很多。
“捡鸭蛋？那你是不是要做咸蛋吃呢，到时候记得给我一些，我早上好配粥吃。”赵老爷子在她旁边走着，自顾自说着话。
“才不是咸鸭蛋，你上回不是闹着要吃灌蛋吗？我做的就是灌蛋。”
孙宝宝悠悠向前走去，气温不高，但还是有太阳的，不过她戴了一顶草帽，如今温度十分适宜，人走在乡村小路上也十分舒服。
对于“闹”这个词，赵老爷子是不认同的，他这么大年纪的人了，怎么可能会闹！
不过下一秒，他又被“灌蛋”两字吸引，忍不住睁大眼睛问，“是不是就妞妞从医院回来那天吃的那玩意儿？”
“嗯。”孙宝宝点点头。
好哇，赵老爷子高兴了，甚至还帮着孙宝宝一起装鸭蛋。
江太爷爷家的鸭蛋每天都得捡，而且一捡就三十多个，孙宝宝干脆买了整整一百个鸭蛋。
当然了，再多的她也就做不完了，毕竟做灌蛋特别费时间和精力。
灌蛋是一道技术菜，做法简单，操作却极为困难。
没练过几天的人根本不能上手，练了几天的人基本上也是脑子说会了，上手一看，手还不会。
“我上次没瞧见你做灌蛋，还挺好奇这玩意儿怎么做的。”秦惠带着一小筐鸭蛋来了，她放下竹筐道：“我这里才十二个，不多。”
孙宝宝摇摇头，两只手拿着两把刀剁剁剁的在剁肉馅，十分利索，“没关系，我在江太爷家买了一百个呢。”
“其实灌蛋也没那么神奇，就是把肉馅塞到蛋黄中去。对了，阿惠姐，你帮我把香菇放到绞肉机中绞一下。香菇我已经泡发好了，在铁盆中。”