第90章 “千里”系列 孙宝宝看着眼前这一罐乌……（第2/3页）
“喂，你爷爷怎么样了？”
刚刚郭鸣发过来的消息说，他爷爷住院了。
难怪了，孙宝宝心想难怪他这几天都没有来饭店吃饭。
医院走廊中，郭鸣揉揉眉心，声音有些沙哑：“对不住啊，我今天没看微信。”
孙宝宝赶紧说了：“没事儿没事儿，不要紧的！”说完，又小心翼翼问道：“你爷爷如今是什么情况？”
那个病，好像是治不好的，到了最后……
从前段时间郭鸣为他爷爷跑上跑下求粥就能看出来，他和他爷爷的关系十分要好。
孙宝宝家中没什么长辈，从小到大只跟她爸相依为命。从有记忆以来，只遇到过一次至亲去世。
虽然她爸挺不靠谱的，可他去世后的那段时间里，孙宝宝把眼睛都哭的要去看眼科了。
除此之外，更可怕的是自己唯一一个至亲没了，无尽的惶恐和孤独向她袭来，只觉得自己从此就是个孤儿了。若不是因为还有爷爷们……她可能好几年情绪都缓不过来。
她突然想起，郭鸣曾说过他是被他爷爷一手带大的。
电话那头郭鸣久久未曾说话，孙宝宝也不敢挂掉电话，更不敢说什么。
心中此刻有些可惜这位老人，又觉得有些尴尬。
他不说话，自己也不能催。可是吧……她自认为自己还没和郭鸣熟到可以当知心姐姐安慰他的程度。
就在孙宝宝内心想七想八时，电话那头的郭鸣突然说话了。这回不是沙哑，而是带着哭腔。
“医生说，没几天了。”
这搞得……孙宝宝有些手足无措。
她挠了挠头，只憋出一句：“那什么，你保重身体。”
此刻孙宝宝也不知道该说些什么，好像说什么都挺苍白的。
可这句话还真戳到点子上了，郭鸣搓搓脸，“也对，我奶奶如今年纪也大了，还得看顾着她。”
孙宝宝干巴巴说道：“对的对的，所以你，尽量别给自己留遗憾吧。”
郭鸣流几滴眼泪后心中也轻松了不少，“宝宝你说的那事儿我会跟我爸说的，估计明天就会有人来和你谈。”
孙宝宝松口气，真诚说一句：“谢谢啊。”
“没事，还有啊，我有件事想拜托你。”
“你说你说。”她赶紧说道。
郭鸣转过头看了眼病房中的奶奶，“你那个菌菇酱还有吗，我想买一瓶。我奶奶这几天因为我爷爷的事儿，没什么心思吃饭。”
这么一件小事孙宝宝立刻答应了。
挂断电话后，孙宝宝长长叹口气。
这人，也是她爷爷的故人。
回到空间，和孙国栋说了这件事儿，孙国栋愣了一会儿，忽然道：“这确实也快到时间了。”
说完，又躲到一处房间中去做酱。
孙宝宝怕他难过，一直跟在他旁边，然后——
彻底把孙国栋的火气给搞了出来。
“滚蛋滚蛋滚蛋！”
“我说，”孙国栋横眉竖目，“你到底想咋样，杵在门口，挡我光了！”
孙宝宝抽抽嘴角，默默移到一旁，“我这不是怕你伤心在安慰你吗？”
怎么还不是好人心了？
孙国栋都气无语了，“你这一天天的，脑子都在想什么。”
说完像看傻子似的看了孙宝宝一眼，“我伤心个屁，我自个儿也是死人了，我怎么不为自己伤心。”
他家秉忠死了他都没怎么伤心呢！
个人有个人的缘法，看透了后，顶多就是有点惆怅罢了。
可那点儿惆怅心理，被这不孝孙搞得半点不剩！
孙宝宝梗着脖子，“我这还不是太担心您的！”
无论如何，她的出发点总是好的。
孙国栋淡淡瞥她一眼，“是吗，你要是担心我，现在就来帮我一起做酱吧。”
孙宝宝：“……”
其实吧！她也没那么担心。
“做八宝酱，首先就得做甜酱。”孙国栋坐在一旁说道，看了眼苦着脸在那儿做酱的孙女，心情很是畅快。
“不过甜酱你是赶不上做了，几个月前我就已经做完一坛。”
孙宝宝听他这话，脸色立刻放缓。
甜酱可难做了。爷爷做的甜酱不似外边一般，他做的酱，从材料，再到晾晒，再到上锅蒸……十几道步骤都需要自己完成。
而八宝酱呢，就是往甜酱中加一点材料。
“还知道八宝酱怎么做不？”孙国栋问道。
孙宝宝立刻点头，“菜谱中说了，得加砂糖，还有熬熟的香油。除此之外，还有冬笋、香芃、砂仁、桔子皮以及干姜，此为八宝。”
孙国栋心中欣慰，可面上依旧无比淡定。
“那你现在做一遍给爷看看，做菜这玩意儿，就得上手试。”
孙宝宝有些犹豫，“您不怕甜酱被我糟蹋了？”
孙国栋白她一眼，“你年轻人做事儿怎么都没有冲劲？顾虑没必要这么多，只要你能做好，那浪费了也算值了。”
孙宝宝心想这话可是你说的，别到时候又要埋怨她。
于是孙宝宝便把甜酱坛子打开，发酵几个月后，甜酱已经变得又红又甜了，她一打开盖子都能闻到那香味儿。
时间慢慢流逝。
八宝酱易做，孙宝宝一次就做好。
可八宝酱完又有所谓“千里酱”。
这个酱为何叫千里酱呢，主要是它能储存长久，如《调鼎集》上说，“暑月行千里不坏”。
“千里酱这玩意儿是以前人们出远门时常做的，它虽也用甜酱，但必须得用陈甜酱。”
孙国栋拉着孙宝宝做了好几天的酱，她做时，他也站在一旁指点。
“哎你这杏仁放多了，”孙国栋立刻阻止，“杏仁味苦，只需二两，多一钱都不行！”
孙宝宝赶紧应好，然后把这话牢牢记在心中。
除了做酱外，孙国栋做醋也是一把好手。
醋大多得在清明前后做，不过有个和千里酱配套的千里醋，属于再加工产品，随时做都可以。
千里醋又名乌梅醋，也是古时候行人在外出时常用到的东西。
这玩意儿提神开胃，孙宝宝觉得现代有些会晕车的人用这个可能也会有点儿作用。
乌梅醋主要原料就是乌梅和醋了。
而且最关键的是，所谓乌梅醋做出来是个丸子！难怪古时候行人爱带它，几个丸子多容易携带啊。
首先呢，乌梅得去核捣碎，然后把乌梅泥浸入酽醋中。
两个融合浸泡一段时间，再把它们放到太阳底下晒干。干了后再加醋，再晒……
等最后，醋和乌梅完全融合在一起了，孙宝宝再把晒干后坛子中剩余的底物拿出来，细细研成粉末，然后揉成像莲子大小的丸子。
等到需要用时，把丸子扔到汤中，就变成乌梅醋了。
孙宝宝看着眼前这一罐乌梅醋丸，心中忍不住佩服古人的智慧，到底是怎么想出来这种法子的？