第60章 一起吃海鲜！ “就当是孙子孝敬他的。……（第3/4页）
“还不好意思啊？华婕你帮他倒一杯。”华母道。
“好的妈妈。”被点名照顾客人的华婕跑里屋放画板等物，然后蹬蹬蹬跑出来应声。
“叔叔呢？”沈墨问。
“出去买配件了，华婕新设计的家具需要白漆，还需要皮子做沙发坐垫。还有铁架子材料，电焊啥的都买了，材料还得去取。”华母很认真答道。
“叔叔回来吃饭不？”沈墨追问。
“回来。出去好半天了，一会儿估计就到家了。”华母今天炖了小笨鸡，还做了牙签肉，准备了蘸酱菜，周末是他们家的大餐日。
“阿姨，我带了点别人从外地邮过来的大虾，咱们中午吃了呗。”沈墨这时候才打开纸盒箱。
华母和华婕两颗脑袋齐齐凑过来往盒子里望。
“哇！”华婕一眼瞧见男人手那么长的大虾，这在2000年距离海边十万八千里的北方小城来说，可是稀罕物。
买都买不到的好东西哟。
“那是什么？墨鱼呀？”华母伸出一根手指头，拨开上层大虾，看到下层的八爪鱼。
“嗯，大对虾，章鱼，下面还有鲍鱼。”沈墨笑着道。
“哇！三头鲍？？？”华婕伸手一捞，惊叹道。
“你还挺懂。”沈墨抬头看华婕，这小姑娘人小小，见识倒不小。
劲松市里好多成年人都不认识鲍鱼，她居然还分得清鲍鱼是几头鲍？
“别瞧不起吃货。”华婕捏着鲍鱼，忍不住赞叹，哇，真的好久没吃啦！
“这得不少钱吧？”华母站直了看着沈墨问。
“不花钱，别人送给我爸的。”沈墨道。
“你怎么不留着跟沈老师在家吃了啊？”华母客气问。
“我爸不爱吃这些。”沈墨答的贼顺溜。
“这我也不会做呀。”华母有些犯愁。
“我会！油爆大虾！红烧鲍鱼！韭菜炒八爪鱼！超好吃的！放着我来！”华婕说着已经开始撸胳膊挽袖子要下厨了。
“你会？哪儿学的？”华母瞠目。
“看书学的，包好吃！”华婕说着已经抱起小箱子。
“哎，这么贵的东西，你别做坏了，多浪费呀。”华母还是不放心。
“瞧好吧。”华婕已经一样一样将东西拿出来，开始解冻，然后安排着沈墨去玩小鸟鸟看电视，自己跑出去买韭菜和各种配菜。
“这孩子……”华母望着已经跑出去的小姑娘叹口气，随机给沈墨倒了一大杯她新煮了放凉的苹果汁，又从院子里挑了个最大的冻梨。
杯子塞沈墨左手，冻梨放碗里塞他右手。
“这是啥啊？”沈墨大惊，这黑乎乎的冰蛋子是什么玩意？
“冻梨啊，没吃过啊？”华母用一种看外星可怜人的眼神望他。
“……没。”居然是梨？这是什么地狱食物？
“吃吧，香着呢，保你吃了还想吃。”华母保证，并眼巴巴望着他，期待着。
“……”沈墨只好低头啃了一口，冻牙，贼硬。
“哈哈哈哈……”华母被逗的直笑，“你还真没吃过，要嗦着吃啊，裹汤，可甜了。”
华母拍拍沈墨肩膀，便转出去继续炖鸡了。
室内暖呼呼的，鸡汤的味道混着热气在整个屋子里蔓延，沈墨馋的坐立难安。
也有点过于香了。
他只好抱着碗，嗦冻梨。
过了一会儿，在他不懈努力下，冻梨终于化开了，凉滋滋的梨汁从破开的梨皮下被裹入口腔，清甜好吃到令人震惊。
“！”
这其貌不扬的东西，竟这么美味。
于是，伴着鸡汤香味，他嘶遛嗦啦的嘬梨。
欢欢窝在他腿边，摇着的大尾巴不断抽打他腿，挂着的超大鸟笼子里，白灵早已长成，鸟笼子的两个踩台上各站一只，长尾巴自然垂下，时不时梳理两下羽毛，显得格外悠闲滋润。
每当沈墨嘬梨发出声响，百灵鸟都向受到了某种挑衅，立即引吭高歌几声，以示这屋里只有本鸟唱歌最好听。
哪怕是吃饭吧唧嘴的声音，也不许超越本鸟鸟。
没一会儿功夫，华父便带着大包小包回来了，东西全部丢在院子里后，冷嗖嗖进屋直奔灶台边取暖，回头才瞧见正啃第二颗冻梨的沈墨。
“过来了。”华父很随意的打招呼，仿佛来的是天天过来的亲朋。
“叔叔。”沈墨放下冻梨，举着欢欢拢在怀里，小狗将毛茸茸的下巴搭在他肩膀上，胡须刺的他痒痒，伸手帮它捋顺毛毛，欢欢立即转头拿湿鼻子蹭他面颊，娇气的不行。
“走，正好帮我搭手组装下架子，压一下铁。”华父暖和过来，喝一口热水，又将沈墨拽院子里去干活了。
华婕买东西回来的时候，就见她爹正戴着面具焊铁。沈墨则一脚踩地，一脚高高抬起踩在放置在高凳上的铁条上，幸亏他腿长，不然都够不到。
这姿势倒是挺威武的，有种粗糙野蛮的男人味。
“爸爸。”华婕热情道。
“别往火花上看，伤眼睛，快进屋吧。”华父道。
“哦。”她于是拎着菜快步进了屋。
……
室外，男人和少年合力干活，热火朝天。
室内，一个锅灶炖鸡，另一个则给华婕烹饪。
鲍鱼解冻后切菱形花，锅内放水，洒盐、糖和食用油，胡萝卜片和花菜入开水焯熟，捞出放凉。
锅里再放油，姜蒜煸香，倒生抽，加清水，放蚝油提鲜增咸，加少许白糖去腥，洗好的鲍鱼入锅煮。
煮到切花的鲍鱼鼓起成花朵形状，再勾芡入锅，收汁后倒入摆好了白色花菜和红色胡萝卜片的盘子里，又美又鲜香。
八爪鱼切圈、切花，不同部位不同处理，焯水后跟韭菜一起炒，去腥提鲜，软弹微烫的口感最好，巨美味。
大虾处理好，大火油炸到皮脆酥。
圆葱、大葱、青椒、辣椒、姜蒜等入锅炒好倒出备用。
锅里多油，小火下冰糖炒色，大料、花椒等作料下锅一起炒香，然后下大虾爆炒入味，最后下炒好的圆葱等配料，放少许味精体现后便出锅，热腾腾的，外焦里嫩，香死个人。
她的三盘菜上桌，妈妈的鸡汤、牙签肉和蘸酱菜也摆好，米饭一盛，华婕推门喊爸爸和沈墨回屋吃饭。
两人进屋便觉香气铺面，匆匆洗手后，忙上桌开动。
直到上桌，沈墨才知道华父现在虽然能闻点腥味了，但仍不吃海鲜河鲜。
他一下蔫儿了，兴致勃勃带过来的美食，居然有一位不捧场，略沮丧。
直到华父夹了一个大鸡腿到他碗里，一口鸡腿肉入口，这才冲淡了他的小情绪，瞬间又大快朵颐起来。
虾皮炸酥又炒入味，可以直接嚼食，一口下去，酥酥脆脆的香，隐约有圆葱的甜味和各种椒香。
咬到虾肉，嫩嫩弹弹的让人陶醉，大虾独特的清甜涌上来，真让人欲罢不能。