第47章 （二更） 秋收做饭（第2/2页）

她是将冷水倒入锅中，放入切好的猪肉块，再炉灶起火打算用其祛除腥味，还特意放入姜片。

很快锅中煮出许多血水，赵静婉拿着勺子将血水勺出倒掉，又把猪肉块捞出沥干水份。再是把锅洗干净，里头什么也不用下，直接把猪肉再次倒入，用大火熬着。

原本干干净净的锅底很快淌满油脂，猪肉块也变成金黄色。赵静婉又是将其捞出装盘备用，把锅里头的猪油尽数倒出，又是往里头倒入刚从自家带回来的冰糖。

大多将冰糖炒至金黄色，赵静婉把猪肉再次倒入锅中翻炒均匀，原本金黄色的猪肉块染上了焦糖色，更加诱人。

紧接着她往锅中加入葱姜蒜等各种调料，加油加水进行焖煮。与此同时赵静婉开始做其他菜，她简单地炒了个青菜。

赵母已经把两餐的白米分放好，赵静婉直接拿起其中一部分洗净放锅中熬煮。最后是将新摘下来的瓜洗净切开，煮成瓜汤。

前后忙碌许久，她又去打开锅盖，里头的猪肉已经焖至酥软，焦糖颜色的肉块飘散着香味。赵静婉往里头加入盐，再次翻炒，进行着最后的收汁工作。

小胖墩和壮壮妞妞原本在院子里玩着，此时被厨房的香味吸引住直溜到厨房门口，他们忍不住吞咽口水。

最纠结的莫过于小胖墩了，他既想马上尝到这美食，又惦记着去送菜，左右摇摆着。

壮壮和妞妞倒是没有多想，他们知道这些都是给在农田忙碌的爹娘和爷奶吃的。自己啥也没干是吃不到这些美食的。

赵静婉把一切处理好，一回头就见三个小不点杵在门口，她笑着打趣道：“你们是不是闻到香味才跑过来的呀？”

“娘，锅里的东西好香。”小胖墩直接开口道。

赵静婉走出厨房看了下天色，时间还早，赵母交代过他们午时才休息，她回过身和三个小不点道：

“我先装点饭菜给你们吃，你们先去桌子那等着吧。”

“好耶。”小胖墩欢呼道，拉着还在纠结的壮壮妞妞直冲屋里头。

赵静婉回厨房拿碗开始装饭，又拿出盘子装菜。瓜汤、青菜多着，她装起来也不心疼。轮到装红烧肉时，因为一斤多猪肉实在是少，锅里有多少块都可以数得清。

她在心底默默数完块数后，干脆去拿起装好饭的碗，用筷子往每个碗里都装上两块红烧肉。小孩子的装小块，大人的装大块，至于要送去农田的待会再装。

最后，赵静婉用勺子舀了些许汤汁往白饭上头一浇，许是还带着热气的缘故，瞬间雪白颗粒饱满分明的米饭染上焦糖色，香气诱人。