第65章 山茶酒(第3/3页)

“小朋友,你考上了吗?怎么没去上大学?”直播间好奇问道。

“很多原因,就休学一年了。”苏少白想着再聊下去就要爆了,连忙道:“那我们开始吧!茶叶已经运回来了,我们去看看。”

苏少白带着直播间走到清洗室,里面的人正在热火朝天洗茶叶,洗好的放在一边沥水了,看起来就是大规模生产。苏少白只选了其中一框茶叶,带去小酒厂的厨房,糯米早已经准备好,沥着水。

“这个跟桂花酿一样,一层糯米一层茶芽,铺上去,然后上锅蒸。”苏少白一边动作,一边解说道:“不同的是米不能浸得太软,因为茶叶要蒸的时间更长些才能出味。”

很快,三锅米与茶叶就上锅蒸了。

直播间观众好奇了:“小朋友,是不是花酒、叶子酒的酿酒工序差不多?”

叶子酒?

苏少白笑了,说道:“从大体流程上来讲差不多,细节就不同了,否则也不会有各种各样味道的酒啊!比如山茶酒,浸米时间不同,蒸的时间也不同,发酵温度不同等等。还有一点,茶叶糖度低,甚至因为茶的物质,也减弱了糯米的糖化,无法达到发酵效果,到时还要放蜂蜜,酿酒的蜂蜜跟平时吃的不一样……”

苏少白一边看火,一边跟直播间聊天,说着山茶酒的特点,顺嘴说了酿黄酒过程中会出现什么问题,怎么解决。考试的时候有人发现,第一轮考试就有之前苏少白说过的题目,这次苏少白再次开声涉题,大家记得更起劲。

这一次蒸米,用足了五十分钟,比以前多十分钟。

掀开锅,一股糯米与茶香味冲出来,直播间观众瞬间口水流出来。

“饭熟了,吃饭吧!”

“同意。”

“茶能做的食物还是挺多的,非常出名的有茶油饭,还能做鱼,弄粥,不过在这里就不能弄了,酿酒的地方不能出现油、腥。”苏少白笑道,“第二个步骤是什么?”

直播间观众还在遗憾,听到苏少白的问话,本能回道:“摊晾!”

苏少白笑了,直播间观众傻眼了,觉得自己再看小朋友酿酒,自己都能酿了。

糯米摊开后,还要一段时间才能凉,苏少白开锅煮水,水开后根据比例加蜂蜜,再次烧开,倒入大锅中摊晾。

“茶饭不能吃,能喝个蜂蜜水吗?”

“好饿,我几乎快忘记十二点要发成绩的事了。”

“喝一口嘛,小朋友,喝一口嘛。”

“喝一口,我没考上也不会那么伤心。”

“行吧!”苏少白无奈一笑,打了一碗给观众们喝,顺手也给团子打一碗,顺便把一直躺在他肚子里的团子挖出来。

直播间看着苏少白背着他们喂猫,伤心了。

“蜂蜜水瞬间不香了。”

“我也想窝窝小朋友的肚子,团子好过份啊!”

“只有我留意到吗?他能变大小,说明他的精神力至少3s级以上吧!”

“卧槽,真相了,帝国2s精神力虽说少,可是3s更珍贵,六百多亿人,能数出来的不超过一千人。”

“3s精神力的人除在军中外,剩下的不是退休,就是各界名人,很明显没有人是猫型,呸,是四不像型的,难道是军中的人?”

“军中我只知秦晁元帅是3s,还有几名四星大将,共他的都没姓名啊!”

“啊啊,好想知道是谁。”

“太过份了,当初还以为是小孩,要不是看到它变大又变小,还真没想到他其实就是成年了,还是3s精神力。”

“要不要问问?”

“还是算了吧,小朋友一直都没提。”

其他人也表示,既然小朋友都没提,还是别问了。不过大家把这事记上了,不少人转身就去星网搜团子的兽型,看与谁对得上。

苏少白喂完猫后再返回来,发现大家怪怪的,一直盯着团子看。

苏少白把团子一捞,往肚子一塞:“团子是我的。”

直播间观众:“……”

糯米很快摊晾至三十五度,蜂蜜水也加入压碎的酒曲拌均匀,再与糯米搅拌,加入酒母,入缸,大家看得入迷,脑子里都在想着,很快就能喝了,很快就能喝了,幸福。

“卧槽,你们还在这里,十万名合格的名单公布了。”

直播间突然出现这么一道声音,接着,直播间轰一下少一半人。

苏少白:“……”

这还是第一次呢!

名单公布,有人笑,有人哭,返回在苏少白直播间哭,哭得哪怕酿完酒了都没法停下来,最后苏少白只能回家弄了一份红烧肉,安慰大家,可当大家看到团子吃得满嘴油,哭得更伤心了,团子能吞下去,他们吞不了啊!

苏少白:“……”

最后,吃饭的团子受不了直播间的吵闹,冷眼一瞪,安静了。

苏少白暗笑,也不知道大家怎么这么怕团子。

关掉直播间,苏少白正想退出,邮箱响起,苏少白打开邮箱,是两封来自帝星的邮件。

一封写着:皇家军事学院。

一封写着:宗政舜。