这就是冰糖的作用，另外放冰糖，也能够提鲜，使得火锅料吃起来口感更好一些。
冰糖放进去之后，徐拙端起醪糟汁准备往锅里倒。
于可可好奇地问道：“这是做什么的啊？闻起来味道怪怪的，不会把这些火锅料给毁了叭？”