第1017章 带子上朝（下）（第3/3页）

徐文海小心的把碗里的汤汁倒了出来，这是等会儿要勾芡用的，所以要先倒出来。

汤汁颜色红润，香味儿扑鼻。

不远处正在拍特写的李浩不自觉的咽了一下口水。

这汤汁泡两碗米饭，绝对来劲。

可惜现在还不能吃，还得继续当摄像师。

汤汁倒出来之后，徐文海拿着一个大盘子，放在碗上居中盖好。

然后两手同时用力一翻，碗里的肉就稳稳扣在了盘子中。

把碗拿开，周围一片赞叹声。

因为这肉实在是太好看了。

肉片染上了淡淡的红色，而肉片最外面的肉皮，颜色更加鲜红，使得扣出来的肉，外表全都是一个个的红圈。

而红圈中间，还包裹着一颗白色的莲子。

看着仿佛一朵花一样。

徐文海让徐拙把刚刚焯了水的西兰花摆放在肉周围，而他则是端着刚刚倒出来的肉汁，加上炒锅，准备勾芡。

其实这个时候，这道带子上朝的扣肉已经非常完美了。

光这卖相，就让人忍不住想吃几块。

但是孔府菜嘛，都讲究精益求精。

开火后，徐文海把肉汁倒进锅里，烧开后勾了一些薄芡进去，等到红润的汤汁变得粘稠的时候，他又往锅里淋了一些花椒油。

搅拌均匀后，关火起锅。

徐文海一手端着锅，一手拿着勺子，小心的把锅里那红润粘稠的汤汁舀出来，然后一点点的浇在刚刚出锅的肉上面。

完成之后，徐拙发现这盘肉的颜值更高了。

假如刚刚是八十分的话，现在至少九十五。

浇汁之后，肉的颜色不仅更加红润，而且明亮油润，整盘肉仿佛开了滤镜一样。

把肉放在一个会转动的托盘上面，于可可凑过去开始拍特写。

拍完后，徐拙把肉端到桌子上，刚准备拿筷子跟徐文海一块儿尝尝，旁边突然传来了咳嗽声。

扭脸一看，老爷子不知道啥时候站起来了，他掸掸衣服，整整头发，一副要进到拍摄现场的架势。

啥情况？

这是要来抢戏吗？