第0892章 牡丹·燕菜（第2/2页）

徐拙用筷子，先把最下层的牡丹花瓣摆好，然后开始摆第二层。

这么层层叠叠的把花瓣摆完后，徐拙夹起用萝卜雕刻的花蕊，稳稳的放在了花朵的正中间。

一朵漂亮的牡丹花就盛开在了白瓷盆中，让全场所有人都看呆了。

要不是亲眼看着徐拙把花瓣一片一片摆上去，他们真会以为是朵真花。

不仅仅是颜色像，造型像，而且因为花瓣够薄，看上去花瓣还在随风飘动。

这水平，这手艺……

主席台上的那群老人相互对视两眼，不约而同的发出了后生可畏的感慨。

嗯，这个时候，也就说后生可畏之类的话才不觉得尴尬，毕竟之前大家都不怎么看好徐拙的。

摆好牡丹花之后，锅里的鸡汤也烧开了，徐拙走过去开始调味。

撒两小勺食盐，再撒一小勺胡椒粉，搅拌几下，让调料在锅里化开。

接着徐拙拿着白醋往锅里淋了半汤勺。

等到锅里的鸡汤再次煮开，徐拙把火关掉，然后端着锅走到白瓷盆旁边，用勺子把锅里的热鸡汤，顺着白瓷盆的边淋进去。

鸡汤的鲜味儿、白醋的酸味儿、胡椒粉的呛味儿、以及各种食材的香味儿，全都被热气激发了出来。

一边的张升不自觉咽了下口水，他今天本来就没认真做，毕竟徐拙是大侄子，不能输得太难看，所以胡乱做一下给徐拙托着底。

结果发现，人家根本不用让，甚至让主席台上的那排人下来做，也不一定能赶上徐拙的手艺。

文海生了个好儿子啊！

鸡汤即将淹没到最下面那层牡丹花瓣的时候，正好用完。

徐拙把汤锅放在一边，再次拿起了筷子。

嗯，该放牡丹叶了，这也是这道菜的精髓所在。

红花要用绿叶配，这牡丹燕菜自然也需要牡丹叶的衬托。

他小心的夹着一片叶子，稍稍往花瓣下面塞了塞，但是没塞进多少，大半牡丹叶都露在外面。

而且因为鸡汤的位置在牡丹花瓣下面，所以牡丹叶正好漂浮在鸡汤上面。

在热气的作用下，牡丹叶轻轻摆动，这一刻，盆里的牡丹花真跟活过来一样。

这个时候，汤的味道，萝卜丝的味道，配菜的味道全都不重要了。

能做出一朵栩栩如生的牡丹花，这本身就代表着一种境界和水平。

在大家都震惊的时候，台下的老爷子咂咂嘴，声音不大不小的嘀咕了起来。

“说好不用真本事的，这孩子怎么就这么爱显摆呢？唉！真是一点都不让人省心……”