第0683章 客座教授

这个问题,不仅让郭树英愣住了。

连徐拙和于可可也有点不明所以。

什么情况?

扬州大学那个旅游烹饪学院准备扩编师资队伍了?

果然,于培庸笑着说明了来意:“扬州大学准备招聘一批客座教授,所以我就厚着脸皮,来邀请郭师傅出山。”

论岁数,郭树英比于培庸还大一岁。

加上是于培庸主动邀请,所以用了郭师傅这个尊称。

郭树英明显有些意动。

教授啊,这种称号落在一个厨子身上,哪怕他已经见惯了世事变幻,心里也不自觉泛起了涟漪。

不过郭树英还是比较沉稳的。

“这个客座教授,都有谁啊?”

戴震霆在一旁笑着说道:“原来就培庸一个人,中午他去杭州找到我,把我也拉上了,预计还有郑光耀老哥和徐济民,暂时就咱们几个,你看……”

郭树英一听,点头答应了下来。

“既然是咱们那批老伙计,这没得说,我同意。正好我还想问问徐济民,啥时候偷师我们徽菜的手艺了。”

他这话自然是开玩笑。

不过是释放个善意的信号,表明大家的友情还在。

徽州人比较有文化,所以心思自然也很细腻。

不管这个客座教授的称号到底有多少分量,只要徐济民郑光耀戴震霆都参加了,那他作为当年国宴后厨的一员,自然也不会拒绝。

省得徐济民在群里扯着嗓子说自己不合群。

反正大家同进同退,就算丢脸,也不是自己一个人丢。

接着,郭树英热情的邀请两人进入望月楼里面看看,美其名曰莅临指导。

都是干了一辈子餐饮的人,自然想在同行面前展示展示。

另外,也借着这个时间,让店里腾出一间包房来招待两位贵客。

现在是望月楼总店的客流高峰期,包房已经全都订了出去,想要腾出一间房不是那么容易的。

所以,他要先带着客人四处转转,给下面的人争取点时间。

于培庸和戴震霆倒是没有反对,两人坐了一路高铁,确实需要散散步,活动一下胳膊腿。

对于店里的布局和摆设,看得于培庸和戴震霆直点头。

几人把望月楼前前后后转了一遍。

然后郭树英顺理成章的带着几人,来到一个装饰得古香古色的房间中。

分宾主落座后,各种徽州名菜就端上了桌。

郭姗姗也跟着服务员来到房间,甜甜的喊了几声爷爷好之后,坐在了于可可身边,埋怨两人也不通知她过来凑热闹。

于可可笑声说道:“这三位爷爷在一起没什么热闹的,等徐爷爷来的时候,那热闹得起来。”

郭姗姗愣了一下:“为什么?”

“因为徐爷爷跟谁都能吵起来,而且口才特别好。”

吃了饭之后,几人就到后院的客房休息。

于培庸和戴震霆这俩老头闲着没事,还拿着白天的视频,煞有介事的帮徐拙分析了一波潜在对手的手艺。

二十强选手中,有几个比徐拙岁数大一两岁的人,已经具备主厨的实力了,哪怕在大饭店,也有掌勺的资格。

偏偏顶着学徒的头衔混在其中。

假如徐拙能超越那几个人,就能登顶第一名。

就算超不过,根据于培庸的分析,徐拙挺进六强还是没问题的。

“于爷爷,这是人家徽菜的比赛,还是别这么张扬了,我已经决定,进入十强就退赛,省得郭爷爷面子上挂不住。”

他虽然是顶着望月楼总店的名号参加比赛的。

但是徐拙再网上有一定的名气,回头真的拿到个好的名字,被大家揭露出来是个鲁菜传人。

其他评委哪怕嘴上不说,但是心里绝对会对郭树英有意见。

让鲁菜的传人来砸徽菜的场子,你到底是什么居心?

所以,进入十强就退赛,既保全了老爷子和一群老人的面子,也能让郭树英脸上有光,毕竟这份荣耀,是属于望月楼的。

而且十强的选手,对于那些观众来说,虽然能够留下一个印象,但是他们的注意力,大概率会转移到接下来的赛程中。

而不会对徐拙念念不忘,更不会刨根问底的去挖徐拙的身份。

去年这个时候,徐老板还是个我行我素不与外界怎么交流的面馆老板,想关门就关门,什么都不会考虑。

但是现在,他却为了长辈们的面子,而考虑这些问题。

“小拙长大了……”

于培庸对徐拙的做法很赞成,他真的怕徐拙会上了头,不管不顾的继续参加比赛。

“比他那个只想着出风头的爷爷强。”

戴震霆也挺喜欢徐拙这个性格,两人都同意徐拙进入十强后退赛。

不过二十强进十强的比赛也不容小觑。

要是进入不了十强,所谓的退赛留情面,就成了单方面的丢脸。

于培庸和戴震霆可不希望这种事情发生。

老爷子的脸上也会挂不住。

所以,徐拙还得认真比赛才行。

不能有任何麻痹大意。

早上起来,徐拙和于可可洗漱完毕,享用了望月楼的早餐之后,就溜达前往二十强比赛的场地——绩溪县徽菜文化交流中心。

比赛的等级高了,场地自然也要更换。

毕竟户外场地对厨师来说,有着太多的不确定性,还是室内场地更加友好,也更加接近厨房的环境。

另外,随着关注的人越来越多,网上甚至掀起了一波做徽菜的热潮。

这种情况下,仿古街小广场的那个比赛场地,就有点不够看了。

所以,在主办方和郭树英的要求下,比赛场地连夜搬到了高大上的徽菜文化交流中心。

来到徽菜文化交流中心的门口,徐拙掏出来自己的参赛证,进去后坐在制定的选手区,等候比赛。

于可可则是陪着于培庸和戴震霆,坐在了第一排的观众席上。

“徐拙,加油啊!”

孟立威在媒体试吃席上冲徐拙打招呼。

徐拙冲他笑笑,刚准备过去聊两句,突然看到一个工作人员拿着几个已经宰杀好的鸽子,送到了旁边的临时冷库中。

这……

今天的食材是鸽子吗?

如果真是鸽子的话,那就别怪我徐帅逼开挂啊!