第四百六十八章 合理建议（第2/2页）

杨庆功道：“我开始以为你们要走精品化的路线，现在听您那么一说才知道你们还是要走大众路线，其实大众路线就没必要投资这么大，照我看你们在装修上多投了一半，纯属浪费。”

杨庆成怕张弛面子过不去，赶紧打断弟弟的话：“怎么能说是浪费呢，肯定是档次越高环境越好，顾客的体验就越好。”

“餐饮界有许多奇怪的地方，有些食客就不爱去装修精美的地方吃饭，这种状况各地都有，做餐饮生意，环境其实并不是最重要的，最重要是饮食的氛围，对面那家店之所以经营不下去，就是因为他们搞错了方向，用新奇的噱头吸引食客注定不能长久。”

张弛点了点头。

杨庆功道：“我在东瀛留学的时候发现，他们那边有许许多多的餐饮店都传了好几代，甚至十几代，生意也很好，但是没有急于扩张，就是我们常说的工匠精神，我不是说扩张不好，可在经营上必须要掌握一个平衡，我回国已经有一段时间，特地做过不少的调研，发现一个有趣的现象，有许多店通常就在扩大经营的过程中栽了跟头。”

其实在经营上基本上都是方大航在负责，张弛算是大股东和技术书主管，不过今天听杨庆成一席话有些豁然开朗了，吃饭前他就给方大航打了电话，让这货过来，可方大航昨晚睡得太晚不愿起床。

张弛敬了杨庆功一杯酒道：“那你帮我分析分析，我们的主营方向应该朝哪儿走？”

杨庆功笑了起来：“我还没有做过全面的调查，现在可不敢瞎说，要不这样吧，我最近反正都在京城玩儿，我仔细调查一下这里的情况，帮你合计合计，反正都是朋友，希望对你能有所帮助。”

张弛又把烧肉人生的地址给了杨庆功，让他实地去考察一下，了解他们的经营状况才能更好的做方案。