第30章 赞成开店

何老板叫住许爸, 把这个事儿给说了,“你们赶紧查一查,如果快到期了, 赶紧再跟管理处签约。”

何老板原来的摊位是比较前面的,就是因为疏忽, 没有在到期十五天前去管理处报备续约, 结果摊位被人给抢先签走了。

他跟许爸处得不错,不希望许爸也吃这个亏。

许爸脸上的笑淡了许多, 他不确定地说:“我也不记得了,当初是从别人手中把摊位接手的,第一次做生意, 很多事儿还真不清楚。”

“那你明天赶紧问问去。”何老板说道。

“老何,谢谢你提醒,我明天就去问问。”

回到家里,许爸就赶紧把自己之前买卤味签的合同拿出来,发现上面根本就没有写明摊位到期时间。

他面色不由沉了沉, 问许澈还有没有印象。

许澈看了刘莹一眼,摇了摇头, 他没印象。

网贷被骗让他对这对夫妻的印象差到了极致,提起来就不舒服。

许爸揉了揉额头,当初许澈要买这个卤味方子,他和许妈肯定是要过眼的。

儿子儿媳的情况特殊,他们也想要弄一个营生给他们做啊,可谁知道看着那么和善的一对夫妻, 竟然会做出这种事。

一整晚,许爸都没怎么睡好,第二天去市场把东西买回来, 就跑到了天元广场的管理处询问情况。

管理人员给许爸查了一下,说那个摊位只租了一年,十月底到期。

但是在到期十五天前,他们没有申请续租,如今已经有人申请,而且已经在审核资料了,如果审核通过,那就等着摊位到期签合约了。

许爸顿时都懵了,他忙问:“如果我们现在申请,还来得及吗?”

工作人员想了想:“我这边帮你操作试试,陈东阳是吧,你有带身份证吗?”

许爸愣了下:“我不叫陈东阳,我叫许从文。”

工作人员不由皱起了眉头:“怎么回事?你们是二手摊主?”有些人就是把摊位申请下来,再转租出去。

这在续租或是发生其他矛盾时,处理起来就比较麻烦。

许爸摇头,忙说了自家的情况,这个摊位他们是从别人手中接手来的。

“那你们怎么没有来变更摊主信息?现在这情况,你们没办法续租,只能申请租赁摊位,提供材料等待审核。”

“一般来说,只要第一个申请人的资料没有问题,除非他主动放弃,否则你们很难再申请到了。”

管理处的工作人员见许爸很沮丧,就给他介绍了了一个名为“桂城美食摊位APP”。

“这是今年桂城研发的软件,在上面,你可以看到整个桂城各个区域的摊位招租信息。”

“而且这个软件跟各大中介有合作,你们也可以在上面查找店铺或是摊位转租信息。”

许爸下载了软件,有些头重脚轻地走出管理处,他们的经验还是太少了,要不然怎么会接连掉坑呢?

许妈见许爸回来,见他的脸色不大好看,心里不由咯噔了一下。

“怎么了?”

“摊位快到期了,我不是摊主,没办法续约,想申请,但是前面已经有人在申请,材料都已经在审核中了。”

“那怎么办?”许妈听了后有点发慌。

许澈抿着唇,愧疚地低下了头。

过了一会,刘莹说:“这个摊位不行,那我们就再租别的摊位,时间足够的。”

“但是客人呢?”许妈问出了最关键的一个点。

他们换了地方,如果不在天元广场了,不只丢失了游客,还丢了老客户,这跟重新开始没什么差别了。

“我们的手撕鸡味道好,不怕没客人。”刘莹自信地说。

许胜盯着湿漉漉的脸出来,手里还拿着一个红糖馒头,“为什么不租店呢?”

他知道许家的生意特别好,如果开店的话,不用风吹雨打,拉长营业时间,增加品种,收入绝对会更高。

“店铺的房租贵。”许妈说。

“但是他们营业时间长,生意并不受摆摊的影响,收益完全超过多出来的房租费用。”许胜觉得做生意嘛,就要大胆一些。

许爸许妈都没有说话,开店跟租摊位不一样的,要承受的风险更大。

刘莹其实更希望开店,因为进入十一月后,天气变冷,手撕鸡就不好卖了。

“等晚上秧秧放学回来,我们跟她商量一下,听听秧秧的看法。”刘莹说道。

如果说家里谁可以轻易改变公婆的想法,除了许秧再也没有别人了。

许爸许妈一听,觉得刘莹说的有道理,秧秧一定更有主意。

许胜啃着馒头没做声,他脑中有个模糊的想法,不过他不觉得堂叔堂婶能听得进去,他还是找个机会和许秧聊聊吧,周二晚上,许秧在试着做肠粉,这个粉浆的比例怎么调,做出来的肠粉才好吃,也是需要点功夫的。

她调了好几种,桌上摆了好几盘,鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、香肠肠粉啥的。

不过时间不够,她就用酱油、香菇、瘦肉熬了个简单的酱汁。

许爸他们回来的时候,许秧正拿着本子记录几种粉浆的比例。

“秧苗儿。”许澈坐到许秧旁边,闷闷不乐地说道。

“大哥,怎么了?”许秧疑惑地看他。

“我们的摊位到期了,只能换地方了。”许澈觉得现在的地方挺好的,不想要换。

许秧还真不知道这个事儿,她转身看许爸许妈,见他们的情绪低落,看来摊位的事儿对他们影响很大。

“爸妈,我做了肠粉,我们边吃边聊吧。”许秧合上笔记本。

她问刘莹:“嫂子,我们现在的账上有多少钱?”

“现在有五万左右,不过要留出一部分还债。”

“我是这样想的,接下去天气冷了,我们不可能一直卖手撕鸡,不如租一家店铺卖别的吃食。”

“可是换了地方,那顾客都流失了。”许爸皱着眉说。

刘莹小声说:“爸,我们不是把部分老顾客拉了群吗?”

“什么群?”许秧疑惑地问。

许澈忙把自己的手机递给许秧。

她看了一眼,微信群里很是热闹,聊天的内容主要也是吃的。

“爸,有了这个群,我们换地方的话只要群里通知一下就行了。”

许秧撕下一页纸,“不如我们现在来聊聊,租了店铺卖什么?嫂子,先说说你的意见。”

“啊?”刘莹吓了一跳,她放下筷子,“天气冷了,大家肯定更喜欢吃热乎的,馄饨、汤面、汤粉之类的。”

许秧点头记下来,侧头问依然皱着眉的许爸:“爸,你觉得呢?”

“我…我觉得还是卖手撕□□。”

许妈想了想说:“看店铺租在哪里,如果位置好,我们做早饭,包子、馒头、汤面、粥啥的都能卖的。”