第109章 咸蛋（第3/3页）

捞碱没用多长时间，两人晚上回来还有充足的时候饱睡一觉。

第二天，任鹤隐拉着云鸣找鸟蛋。

他们专门找那些个头比较大的鸟蛋，最好跟鹅蛋个头类似，太小不行，到时候剥起来都麻烦，太大也不行，盐腌不透。

草原上鸟蛋很多，一上午时间，经过挑选后，两人找了一百五十八个合格的鸟蛋。

任鹤隐拉着云鸣拿去溪边洗了，而后和盐泥准备裹蛋。

其实正宗的咸蛋应该放一些白酒，任鹤隐这里什么也没有，索性将放酒这一步省去。

咸蛋就吃个风味，食材好，就算调料不那么足，味道也不会差。

两人配合默契，一会儿就用泥把鸟蛋裹完了。

任鹤隐看着放在草坪上的一排排鸟蛋，心里的成就感都快溢出来了。

“就在这里先放一夜吧，等明天表面上的泥干一点了，我们再收回去。”任鹤隐看着这批咸鸟蛋，期待道：“也不知道这些鸟蛋腌出来会怎么样，能不能腌出油来。”

想当年，课文上那筷子“吱”一声扎出油来的咸鸭蛋不知道馋了多少人，他们现在完全可以期待一下鸟蛋。