第236章 一家子冰钓
沈梦这回要打的床都是实木的松木大床，现在不舍得花钱，以后再想打实木床就是花百倍都不一定能弄到好木头了。
这两张床两个孩子用个几十年都是没有问题的，即使以后再搬家，她也决定两张床也都会保留着。
所以即使不做宽两米的，也做1米5的。
以后也够用。
“确定弄木质地板么，先说好了，如果铺地板你俩每天可要自己擦。”趴下擦地板太费腰了，她干不来。
“我们能擦。”优优和睿睿都答应的痛快。
好吧，预算只能再加一笔。
沈梦抬抬手看看时间，已经十一点了，“咱们昨天定的计划有点多，现在有两个选择，一是在附近找家饭店，咱们去吃一口，然后接着去逛百货商店和黑市，或者回家做饭，跟你爹一起吃饭，下午咱们再出来，你们自己选吧。”
俩娃意见又不统一了，最后还是优优辩论胜利，她们娘三回家。
有时候计划没有变化快，她们娘仨一出去就碰到同事了，也是文学院的一位老师。
两人互相打了招呼，沈梦看到她拿着的袋子里有菜，就随口问了一句去买菜啦，然后那位老师就拉着沈梦嘀咕了几句。
原来东大附近就有一个黑市点，不过规模不大就是了。
这个沈梦还真不知道，她也没来过，她最熟悉的就是机车厂附近那个。
既然黑市就在附近，那当然要过去看看，正好可以买点东西回家，中午做着吃。
优优和睿睿也没意见。
不过娘仨都有些失望，不是没有卖东西的，但是卖的东西他们家都是不缺的，白菜、酸菜、土豆，干蘑菇、菜干、冻豆腐、粉条。
这些东西，在进了冬家里就准备齐全了。
最遗憾的就是没看到卖肉的。
“啥也没有。”睿睿嘟着嘴不高兴了。“这就是黑市啊。”语气很是失望。
沈梦好笑的搂着他，“那你以为什么是黑市。黑市总不能是黑色的市场吧，其实指的是没有按照法律办理相关手续，是人们自觉形成的一个买卖的地方。这次买不到肉也没什么，下午咱们去另一个。”
因为娘三逛黑市的缘故，到家就有些晚了，苏元已经做上饭了。
“玩的高兴不？都买什么了？”苏元看到闺女、儿子笑盈盈的，就知道玩的挺开心的。
睿睿拦着优优，“我说，我说。”然后小嘴巴巴的从头说起。
优优哼了声，“爹，我帮你烧火。”
中午吃的酸菜，又切了个白菜丝，拿辣椒油一拌，也顶好吃。
吃过饭，娘三又睡了个午觉，主要是大冬天的被窝太有吸引力了，躺下就有点不愿意起来。
沈梦是硬挣扎着起来的，这不做了母亲么，在孩子面前总是要面子的，而且还想给孩子做个好榜样，弄得她想发懒都得避着人了。
她们先去黑市，这次运气不差，买到了一只公鸡和三条草鱼。
公鸡不算大，三斤多点，三条草鱼加起来是十一斤，倒是挺够个的。
她们带的袋子有些小了，沈梦就从衣兜里掏出一个折叠的尼龙袋子，才把鱼和鸡装下。
这下子百货商店也不去了，打道回府。
半路上，娘三就研究怎么吃了。
鸡的话，剁一半，留一半。
然后多泡发一些蘑菇，小鸡炖蘑菇。
至于鱼，沈梦琢磨弄点鱼丸，然后冻起来，随时可以吃。
就是做起来有些费事。
不过为了好吃的，而且还可以让闺女、儿子帮忙，绝对可以试试的。
到了家，沈梦先把草鱼放到冷水里解冻。
至于为啥放到冷水里解冻更快，沈梦也不懂，反正都这么说。
她准备葱姜水，家里窗台有蒜苗和小葱。
一样掐几根，可舍不得用太多。
等到鱼解冻，把鱼头切下来，回头做鱼头汤喝。
沿着鱼大骨头把鱼切开，把里面的黑膜刮干净。去掉鱼身上的大刺。再用刀顺着鱼的纤维刮片。
这活儿有些墨迹，可沈梦又不敢让优优做，怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀妈呀，终于弄完了。”沈梦直起腰，用手背捶捶腰。
本来她还打算把三条鱼都弄了的，现在看这个情况，能弄一条就阿弥陀佛了，剩下的就交给大元了，她是不弄了。
“娘，我给你捶腰。”睿睿举着小拳头帮着沈梦捶。
“娘，我能帮啥忙？”优优也凑了过来要帮忙。
“谢谢大闺女，你把鱼肉剁碎了。儿子不用捶了，给娘搬个小板凳来。”她虽然让优优干了，可也不放心，得在边上看着。
“剁馅我会。”优优拿起菜刀咚咚咚的剁了起来。
睿睿在边上嘟囔，“我也会。”
沈梦安抚睿睿，“你还小呢，菜刀沉，回头挤鱼丸的时候你就能干了。”
沈梦也没好意思都让大闺女来，等她缓过这口气儿了，又把刀接过去了，别看剁馅儿就是举着菜刀来回剁，其实也不是很轻松，时间长了胳膊就会酸。
将剁好的鱼茸装进盆子里，然后顺一个方向用尽搅拌，同时把姜葱水分几次加入，还要加盐和蛋清。
“去把土豆粉拿来。”沈梦让优优拿的土豆粉可不是后世吃的粉条，而是自家做的土豆淀粉。
做法也是特别简单，就是哪天吃土豆丝儿的时候，把切好的土豆丝往盆里一放，等个一个小时左右，然后土豆里的淀粉就沉淀到水里了，之后把土豆丝捞出，该炒炒。
那盆水需要静置，得小半天呢，把浮上的水倒掉，底下剩的就是土豆淀粉了。
她们家也不会特意做，哪次吃炒土豆丝儿的时候就弄点。
炖菜、炒菜需要勾芡的时候用一点，挺方便的。
不过自家做的土豆淀粉容易结块，所以使用前还得用手仔细的捏碎。
往搅拌好的鱼茸里撒入少许淀粉，再次搅拌均匀。
“优优把锅刷出来添水，睿睿洗手去，一会就要捏鱼丸了。”最后一步了。
“睿睿这样，用虎口挤出来，圆溜溜的。”沈梦给儿子做示范。
白溜溜圆滚滚的鱼丸就进了锅，鱼丸是冷水下锅的。
“不错，不错，往锅里放吧。”沈梦夸奖睿睿。
小家伙不经夸，小手在锅上面甩了好几下，鱼丸也没甩掉，苦着脸，“娘，它不下去啊。”
沈梦回头给找了个勺子，一舀，鱼丸就进了锅。
可不能用手，鱼丸太软了，一捏就变形了。
鱼丸漂起就好了，沈梦赶紧用笊篱捞出，然后放进盆里，准备回头冻上一些，啥时候想吃了就抓几颗。
晚上家里人吃的就是鱼丸汤。
其实就是下鱼丸那大半锅水。
一家人喝到饱也没喝完，准备明天继续。
“后个我放假，优优睿睿想去哪玩？”苏元从来没这么盼着放假。