第56章 催生(第3/4页)

秦玲玲:“可没有那么夸张,瑶瑶你可别吓到舅妈他们了。”

妞妞捂嘴偷笑,“瑶瑶姐从不撒谎的呢。”

“不管怎么样,肯定有真材实料的。怎么样,今天要不要给我们露一手?”李玉指着一桌子放着的食材。

这被小姑子夸上天了,秦玲玲倒是有些不好意思。

“大舅妈,我这手艺拿出来可能要闹笑话了,这做的不好吃,不是浪费了?”

“嗨,没事,你做吧,家里菜多肉也多,啥都多。就刚才你大舅还说,他们山里抓了只大野猪,队里正在宰,每家到时候分一点。”

大舅妈都说到这个份上了,秦玲玲哪能再推辞,“那我就随便做做?”

“行,我们三个都给你打下手。”

顾瑶说,“大舅妈,我嫂子做的黄焖猪肉可好吃了,青菜也好吃,煮汤也鲜,之前家里煮的酸菜鱼头汤,可好吃了。”

对顾瑶来说,嫂子不管做的什么菜都好吃。

有顾瑶在,秦玲玲这在自己看来十分普通的手艺,却变成了三人眼底里的高手。

她也不露怯,见桌子上的食材,手脚麻利的开始忙起来。

她削了几个土豆,然后将土豆切成一的块,先用清水泡着,之后又问了大舅妈,要了点黄豆浸泡。

一旁的顾瑶将剥好的蒜头用菜刀拍扁,然后切成蒜泥,姑嫂两人忙碌着,大舅妈将水缸之前养着的鲫鱼捞出来,然后剖肚去鳞,妞妞也准备烧火,各自忙碌。

锅里用年三十晚留下来的肥鸡的油膘先煎出油来,然后等油烧热了,蒜蓉往锅里丢去,快速翻炒,加入盐巴,再将菜倒进去,在大火中翻炒。

李玉看着秦玲玲那炒菜的手法熟练,一看就是经常做饭的样子,赞道:“玲玲这一看就是会做饭的媳妇。”

炒锅声音有点大,秦玲玲听不清,只回头朝大舅妈笑笑。

一个青菜很快就炒好了,因为加了爆炒过蒜蓉,又有鸡油的作用,香味瞬间飘开。

屋内的三人不禁深呼吸着,直言好香啊!

看着他们那夸张的表情,秦玲玲都有些不好意思。

炒完青菜,秦玲玲又开始准备焖炒土豆焖肉。

做这些菜其实并没有什么技巧,甚至连菜谱那些玩意她也没看过,单纯是自己按照感觉乱来的,只要酱料调配的度刚好,火候刚好,其实不管做什么菜,都不会太难吃,更何况有猪肉这东西在?

大块的七分肥三分瘦的猪肉先是进行翻炒,然后再将浸泡过表层粉的土豆块放进锅里一起翻炒,再加入油盐酱料,焖个小半个小时,这肉就会变得软嫩弹丫,土豆松软却又不会粘稠,十分美味。

厨房的味道一直往外飘,隔壁屋喝酒的舅甥三人,是越喝越觉得鼻子飘来的味道香。

“谁做饭,好香啊!”赵建友说了声。

顾铮笑道:“应该是大舅妈在做饭吧,刚才咱们离开的时候,大舅妈不是在厨房忙活吗?”

赵建友摇头,有些不确定。

这边表弟赵文山直接说道:“不能吧,我妈做饭有那么香吗?”

“去看看不就知道了。文山,你正好去看看你妈都做什么好吃的了?”

赵文山应了声好,急忙跑了出去。

没一会,他就回来了。

“爸,不是我妈做饭,是表嫂在做饭。”

“哦?”赵建友连忙坐直,看向对面的外甥,“是你媳妇在做饭?”

顾铮也不清楚,看向表弟。

“是表嫂在做饭,瑶瑶跟我妈说表嫂做饭好吃,我妈让她露两手呢,这不,正在焖土豆块。”

“这怎么能让客人做饭呢?你妈也太不像话了,你表嫂第一次上门,就让她做饭。”赵建友说着,连忙起身,叫上顾铮,“走,咱们也去瞧瞧吧!”

“嗯。”

靠近了厨房,这香味更是扑鼻。

三人站在门口,看屋内里头忙碌的身影。

只见秦玲玲手脚娴熟的翻炒,加水,放油盐,再盖锅,这一系列动作下来,让人觉得这像是在厨房忙活多年的人。

一阵又一阵的香味从厨房飘了出来,只听大舅夸着顾铮,“你找了个好媳妇啊!之前还说城里的知青娇养,而且眼高手低,没想到这孩子倒是不错,你小子有眼光。”

看着大舅拍着肩膀的手,顾铮只是笑笑,目光再看厨房正在翻炒的秦玲玲,顾铮有一种与有荣焉的感觉,眼底里都是自豪。

“不知道表嫂做的菜怎么样?”赵文山问道。

顾铮谦虚着没应。他知道秦玲玲做菜很好吃的。

赵建友应道:“闻着味道就香,做出来的菜肯定也好吃。”

三人的声音惊动了屋内的人,秦玲玲看着门口的人,这脸皮薄,有些挂不住了。

目光对上顾铮,只见他眉眼带笑的看着她,这脸也不知道是被油烟熏的,还是怎么的,顿时红了。

这小小厨房挤了一群人,最后还是李玉把人都赶出去,留下自己烧火帮忙。

做饭的时候,秦玲玲已经被众人夸了一顿又一顿,吃饭的时候,秦玲玲再次被大家夸了一顿,她脸皮虽然不薄,但是被这么连番夸着,都有点不好意思了。

就连情绪已经稳定下来了不少的老太太,也夸着秦玲玲的手艺,自家外孙娶了个好媳妇。

“我就随便做的家常便饭,没你们说的那么夸张的。”

秦玲玲觉得自己做菜不过是讲究了一个细和慢。

这个年代的人,基本都在为三餐温饱忙碌着,能吃饱就不错了,那会想着吃的更好?也没那么多原材料。

再说了,忙着温饱的时间越多,这做饭菜的时间就没有,只要把米煮熟,菜煮熟,那就可以下咽,也不管细致不细致,做菜的步骤等事情。而她就钻了这么一个空子,在后世,她这门炒菜的手艺,只能说在大多数不会做饭的年轻人面前,有点优势而已。

老太太却说,“不是这样的,是真的好吃,我都从没有吃过那么好吃的饭菜呢。”

秦玲玲只好说道:“以后我有空,多点过来,到时候给外婆你做饭吃,孝顺您。”

老太太却高兴的摆着手,说,“不用不用,你们啊,只要好好的抓紧,生个白白胖胖曾外孙给我抱抱就好了。”

老太太起了个头,李玉也附和道:“对,这你外婆说的对,山子,玲玲,你们可要抓紧啊,都说年轻生孩子,恢复还好呢。”

秦玲玲决定埋头吃饭,桌子底下,踢了顾铮一脚吗,示意这次让顾铮来回答好了。

两人的小动作,没瞒住长辈的眼睛,本来只是让顾铮来应付,可看在长辈眼里,那就是小夫妻之间的情趣。

顾铮说道:“这个还是慢慢来吧,不着急。”

“哪能慢呢,越快越好呢。”大舅妈恨不得两人现在就能造个孩子来,这样大家都高兴。