第三十二章（第2/2页）

“没晚没晚，正合适呢。”老太太拉了季泠在她身边坐下，“他们这些人啊，是馋虫咬肚子呢，都等着你来说说今日的菜式。”

季泠松了口，重新抬起头道：“其实也不是什么特殊的吃食，就是庄子上的新鲜猪肉，加了春笋等物，用小火炖了便是。”

婉珍开口道：“你不是说是蜡头炖肉吗？”

季泠赶紧道：“那就是个噱头，不过这里面的确有两坛子是用蜡烛在坛子底下闷熟的。”

“蜡头焖肉么？这典故我倒是听过。”楚寔开口道。

楚寔一开口，所有人便都朝他看了过去。他笑道：“此乃是个笑话，说的是一个老和尚忍不住想吃荤腥，便偷偷买了猪肉藏到房间里，也不能拿到厨房里炖，便用了瓦罐装了，拿一罐子蜡烛头在底下焖，又怕香气四溢引人怀疑，便把罐子四周密封，炖了一夜，细火久焖，那坛中肉酥软味腴，因而得名。”

季泠诧异地看向楚寔，没想到他连这种饮食之道上的杂文居然也曾看过，“想起做这坛子肉，的确是我从这则笑话里想出来的，刚好庄子上有好些小坛子，我便用上了。这里一共八坛肉，两坛里加的春笋，两坛里加的香菇，还有两坛加了红枣、栗子，另外的加了火腿、冬笋。”

季泠这可算是把许多人的喜好都给照顾了。比如老太太喜欢冬笋，季乐等人喜欢红枣、栗子，楚宿爱吃香菇等等。当然最主要的是老太太年纪大了，喜欢软烂的吃食。

老太太笑着点了点季泠的额头，“你这心思用得好，咱们不仅吃了肉，还听了笑话，却比平日有趣。”

季泠被赞得不好意思地又低了低头。

很快男子那一桌的坛子肉就见了底，尤其是香菇那一坛。楚宿转头看向老太太这一桌道：“老太太，你桌上的香菇肉可还有？”

老太太笑道：“我倒是忘了，你啊最喜欢吃香菇，拿去吧，反正你这些姐妹更爱吃笋子。”

这话原本没什么，可是有心人听了却就是另有心思了。季乐朝季泠看过去，“泠妹妹怎么知道宿表哥爱吃香菇的？”

季泠被问得一愣，对啊，她是怎么知道的？连她自己都想不出原因来，因为在来庄子之前，季泠可没给这么多人做过菜。可她在做坛子肉的时候，却很自然地专门挑了两坛子炖的香菇。