第二百零八章 又来惹事的
王红霞本来就有些可怜钱有为，听到这里，有些赔笑地道：“有位兄弟，你说的严重了，其实我们没有怪你的意思，小琴也没有怪你，是不是呀小琴？”
不怪？
怎么可能！
李小琴就是认为钱有为是个说谎精，拖油瓶，这个在她心里已经是认定了的，没人能够更改的。
但是不得不说，看到折服模样的钱有为，她的心里也是咯噔一下。
一个大男人给人鞠躬道歉，诚意很深了。
但是这都不能抹掉今天她对钱有为的看法啊。
李小琴脸上表情只是缓和一些，并没有彻底抛弃的意思。
王红霞看出来了，用胳膊使劲戳了她的胳膊，笑着道：“是不是呀小琴？”
“……”李小琴。
晓得小丫头还把今天的事情放在心里，钱有为知道，这件事哪能是一个鞠躬就能过去的。
他对王红霞露出了一个感激的微笑，说道：“谢谢，那个，今天就不打搅你们了，我回知青队了。”
王红霞走上去送，“有为兄弟，慢走啊。”
钱有为点了点头，道：“你们忙吧。”
看着低头落寞离开的钱有为，王红霞心里很不是滋味。
他都能这么说，这么做，在王红霞看来是足够诚恳和坦诚了。
仔细想想，他一个城里娃，不懂乡里那些杂七麻八的活儿，也是情理当中！
王红霞把人送走后，才关了院门，走向李小琴，埋怨道：“你这个小丫头，心气还高着咧，人家都跟你鞠躬了，也不说个话。哎，不晓得有位兄弟心里多难受。”
难不难受关她啥事？
知青下乡三年连杀猪要刮毛才开膛破肚都不知道，还有脸委屈？
“真不知道你心里咋想的。”王红霞说着，回到腌肉的缸里，继续干活，忍不住又道：“有为兄弟不会干农活，我觉得可以理解呀，人家读书厉害，你做生意做大了，不得需要一个会算账的好把手？我看有为兄弟就不错，你俩成了，对你也不全是坏事。”
李小琴挺佩服这个干姐的，唠叨个不停啊。
刚才王红霞讲说的时候她没有出声，是觉得捉弄的目的达到了，钱有为道歉但自己并没有回应，他要是有自知之明的话往后就不会再纠缠自己了。
干姐心里不痛快，唠叨随她的。
没想，干姐这唠叨个没完啊。
李小琴对她盈盈一笑，“我无所谓呀，反正算账的人又光他会。这种爱说谎的人，知青下乡三年还啥都不懂的人，哪个爱哪个捡回去当宝贝。“
说完，她冲王红霞笑呵呵地挑了挑眉，再掀开桂花酿的盖子，麻利地把酿汁倒入猪肉上，再也没看王红霞一眼。
王红霞心里的埋怨，被小丫头这么一句话给吹散了。
钱有为说谎确实不好，知青队的许建设也是城里娃，跟钱有为同一批来的芭蕉村，去年村里杀年猪，她亲眼看到许建设拿菜刀帮着郝村长等村干部刮猪毛呢。
许建设都会，咋钱有为啥都不懂呢？
这个人不是笨蛋，就是个心气高的，不屑把农村这些活放在眼里认真学习的人。
自己差一点就被钱有为的诚恳道歉所蒙蔽！
还是小丫头七巧玲珑心啊！
王红霞想通了这一点，心里惭愧得很。
这要是小丫头是个缺心眼的，听自己这么一劝，不得跟钱有为又和好？
嫁给这样的知青，怕是将来会后悔啊！
她差一点就把小丫头推入火坑！
王红霞暗暗恼悔的同时，心里更加佩服李小琴，自己跟村里的女娃们比算聪明的一类，但跟小丫头比简直小巫见大巫。
她目光短浅，只看到眼前的好坏，小丫头就啥都想得通透了！
看到李小琴忙着腌肉，王红霞速速抛弃脑海中这些杂七麻八的事，迅速加入活计中。
于李小琴来说，桂花酿肉就是桂花酿肉，而不是卤材料。
七十年代卤味街市上就有卖的，不过大多数人在卤肉的时候，喜欢把丁香，桂皮，花椒，八角，豆蔻等等之类的作料都全放进去，导致卤肉原有的香气都没有了。
全是材料的味道，能好吃到哪？
所以李小琴的桂花酿肉，只放酝酿的桂花，纯碎的桂花香和肉香味。
七十年代人在卤肉的时候，喜欢往卤汤里放很多水，导致卤汤和肉比例失衡，试想一下，一口大铁锅里全是卤汤，只放四五块猪肉条，卤出来的肉能有多香呢？
李小琴在桂花酿放入多少和猪肉研制的比例掌握得很好，不太甜，香味适中，口味人人适合。
而且桂花酿的蜜汁颜色，跟猪肉融合以后，让人看一眼就胃口大开。
王红霞头一次参与桂花酿肉，全程都听李小琴的安排办事。
两个人把桂花酿和猪肉研制完毕，放入家家都有的装水大缸里，用纱布盖住缸口，抱一块大石头压住，目的是隔离空气，让肉完美吸收桂花酿的汁液。
研制猪肉，时间都是最关键的一步。
多一分钟，肉吸收桂花酿汁越多越甜，甜味卤味在广东地区容易被大众接纳，但西南地区的人就不觉得好吃了。
李小琴掌握时间，三个钟头，多一分少一分都不行，控制好时间后，揭开石头块，拿走纱布条，看到的猪肉条条条蜜汁颜色，做出的肉视觉上有保证，味蕾上也让人吃一口想要停止都停止不来。
等待研制时间的时候，李小琴喊上王红霞，拿砍柴刀去后院砍艾草。
艾草香味浓烈，等待煎猪肉坨能盖住肉香味，让村里人闻不出来。
这段时间村领导搞奖勤惩懒制度，俩人没上工，那都是念在李小东在医院住院需要治疗的份。
这要是让人晓得俩人其实躲在家里做生意，不得告发，挨批？
后院艾草长得茂盛，但割三四次下来也见根底了，李小琴捉摸着去房背后割。
她招呼干姐把阁下的艾草都抱回前院，放下后，抬起衣袖擦了擦额头上细细密密的汗珠子，说道：“姐，你等会去厨屋拿斧头劈柴，我自己割就成。”
“我陪你吧。”王红霞边擦汗水边说道。
李小琴摇头，“不消，我自己就成，时间不早了，还得去县城看我哥呢。”
王红霞仰头看了看天色，蓝色的天幕上嵌着一轮金光灿烂的太阳，不过，气温明显降低，漏出的胳膊小腿都感觉到冷，意味着四点钟有了。
西南地区就是这样，早晚温差特别大，中午热得短袖都穿不住，下午冷得家家躲屋里烧火盆烘手。
虽然这会大太阳，但气温下降，王红霞就晓得是几点钟，等日落之后，天会黑得特别快，温度还更冷，所以俩人得分工办事，早点去县城，免得路上抹黑挨冻。
”成，那你小心点，防着蛇。”王红霞督促道。