第114章（第2/2页）

苏酥这边院子的薄一宗眼皮子抬了抬，猫爪在点了点地面的垫子，又一次重新合上了眼，而乔爷就这么单脚保持站立，脸上的表情也再没有一丝变化，晚风怎么吹，乔爷的头发都不动一下。

乔爷心里内流满面，他怎么就这么想不开的作死了呢？

一大清早，给自己煮了个粥，就开始带着猫大爷准备做小零食，打算用来给“猫大爷”喝粥的时候吃。

“脆皮小银鱼”。

小银鱼是淡水湖的鱼，因为肉质细嫩而透明，其光泽如银，所以得名“银鱼”。

这在华国的“淮扬菜”之中还是十分出名的，价格适当，肉质细嫩好吃，所以食用得极为广泛。

苏酥一直以来给“猫大爷”准备的小鱼干都是咸辣的，虽然“猫大爷”很喜欢吃，但说不定也有些腻了，这才盯上了外面的东西。

所以苏酥打算换一个口味，做酸甜口味的。

小银鱼去头 ，去内脏的清理干净，沥干水分之后用盐腌制片刻。

腌鱼的同时，苏酥开始做炸鱼用的酥皮。

要将小鱼炸得外酥内嫩好吃，酥皮肯定要调配的好。

花生油、吉士粉、淀粉、面粉、吉士粉适量加入一点水，再充分搅拌，起锅烧油，油温三成就将腌好的鱼裹上一层面糊糊，入油锅炸到外脆里嫩，最后搭配上调配好的糖醋汁。

最后一人一份粥，一碟的鸡枞菌油。

苏酥撑着下巴 ，“快看看我做的早饭怎么样。”

“猫大爷” 薄一宗被苏酥盯着都有些紧张了。

“你不喜欢？”苏酥顿了顿，觉得这个问题非常严重了，“猫大爷”竟然不喜欢她做的鱼。

薄一宗十分识时务的第一时间叼走了一条，刚刚咬上去，就感觉酥皮掉落。

薄一宗连忙放轻了动作，小银鱼“啪嗒”一下掉在了桌上，苏酥再薄一宗再捡起来吃之前将鱼夹走了，“掉了的不可以再咬。”

薄一宗这次小心翼翼的又咬了一条鱼，虽然依旧有酥皮掉落，但他没有松口，放在了自己面前的小碟子上 。

外层酥皮沾上一点酸甜汁，口感和味道都是好得恰到好处。

将酥皮咬开，里面小银鱼的鲜就随着热气直接冲到鼻尖，生生让“大脑也 ”差点打了喷嚏。

鲜嫩的银鱼、酥脆的外皮，酸甜可口的料汁，瞬间让薄一宗将之前的事情全忘了，眼睛都跟着眯了起来，好吃。

他眯起眸子享受“酥皮小银鱼”，只看‘猫脸’山的表情就知道他有多满意，苏酥也就跟着满意了，她就知道，比其他的东西她或许比不过，但是在“美食”上，她整整研究了几百年。

所有时间都惦记在吃上，将食材，烹饪手法，技巧上投入了百分百的热情，怎么可能比不过别人。

想要用“美食”拴住“猫大爷”的心，苏酥觉得，绝对没有人能比得过他。