第31章

作为一条边境牧羊犬,二狗拥有边牧典型的聪明头脑,还有哈士奇一般的傲娇与抽风,二者结合,更令人上头。

在这一季节目开拍之前,听说节目组需要抱一只年轻力壮的牧羊犬参加活动,二狗的主人忙不迭地开车把它送到了节目组,将它交到副导演手上时,眼泪几乎都要掉了下来。

“别担心,咱们节目组很有经验,有跟组兽医,保证毛孩子的安全。”副导演拽着二狗的牵引绳,安慰主人,“你放心,拍完真人秀一定给你把狗全全乎乎送回去。”

听到这话,主人看起来更想流泪了,疯狂摇头道:“不不不,麻烦你们了,好好照顾二狗,要是能给它一口饭吃养它老就最好了,千万别还给我了。”

副导演:“???”

“我们家,光重新装修就这个次数——”主人欲哭无泪伸出三根手指,“再养,我只有两个结果。”

“……”

“跟它一起破产,和跟它一起被媳妇儿赶出家门。”主人说着,不舍地看了一眼二狗,还是决定做一个金不换的回头浪子,拥抱自己下半辈子的温暖家庭,舍弃他年少轻狂的错误选择。

对此,二狗人性化地翻了个白眼,用后腿刷刷地挠着痒痒,似乎毫不在意主人的抛弃。

据说,边牧这种狗,如果觉得你智商不够高,是懒得跟你交流的。

二狗对它的原主人大概就是这种心态。

节目尚未开播,副导演就一脸懵逼地给节目组赚来了一条狗。

而事实证明,二狗放羊的确是一把好手,自由的草原也让它解放了天性,过得很愉快,但的确如原主人所描述,这狗很难管。

比如,你永远不知道二狗今天会把羊放牧到哪里去,让羊在哪里吃草、吃多久的草、以什么队形吃草,不是看导演想怎么拍,而是看二狗的心情。

《变星记》史上最大咖的角色,任何大明星来了都能让他们俯首装乖的导演,也奈何不得的草原地头一霸,难道会败在斯南这个初出茅庐、名声不佳的任性小子身上?

对八卦了如指掌的摄像大哥微微一笑,沉稳地端住了相机,等着眼前的斯南铩羽而归,乖乖喂狗粮。

而斯南对二狗轰动摄制组的经历和个性一无所知,在初步选定了这条未来手下的第一重要员工后,他决定像招待其他员工一样,给它来做一顿亲切的晚餐。

斯南走进厨房,在冰箱里搜寻着有什么能吃的东西。

狗饭他没怎么做过,但随便在网上一搜,也能看到不少配方。狗饭不能用人类的烹调方式进行调味,不能放任何油盐,斯南想了想,也许要强调肉本身的腥香和弹性的口感。

就凭他的白案经验,哪怕是跟网上一样的配方,斯南也能轻松做出不一样的口感来。

从冰箱里拿了一些刚才被大家挑剩的蔬菜,比如长相有疤的胡萝卜跟土豆、切剩下的南瓜、两个外表有些裂缝的鸡蛋,还有半块西蓝花,最后取了一块位置不太好、不适合煎的牛肉,斯南就转身去了厨房。

看到斯南拿着一堆边角料,和刚才他们看不上的蔬菜进来,莫姐睁大了眼睛:“斯阑啊,你这是也来厨房帮忙吗?狗喂完了?”

斯南摇了摇头,说:“我准备点丸子,不打扰你们做饭。”

说着,他就往角落里去了。

莫姐暗自松了口气,知道斯南不会抢他们的镜头,目光就移开落在源一背上。就连源一旁边的打光都比别的嘉宾身边的好,莫姐知道,自己往源一身边凑,出镜率准高。

她挂起一个笑容:“我看看源一你的肉切得怎么样了?哎呀,真不错,你是不是以前学过啊,这肉条切得真好……”

源一轻轻抬起头:“姐,我切得是肉丁。”

“……”莫姐的笑容有些艰难。

林容站在旁边笨拙地切一块三文鱼,一会他们准备烤三文鱼吃——这是最简单的烹饪办法了。他将鱼肉切得厚薄不均,跟源一切出的鸡丁丑度不相上下,但表情仍然美滋滋的,眼睛时不时瞥向源一。

跟源一站在厨房里做饭,似乎给了他一种岁月静好、未来可期的错觉,好像他们还在恋爱。

这种幻想直到被斯南平静的声音打破。

斯南:“你这块三文鱼切碎了,还要吗?”

林容低头一看,他似乎刚才一直在忙着想东想西,手底下的三文鱼都从厚切鱼片给剁碎了。

“……”

林容挂不住面子,把鱼肉往案板边上一推,匆匆说:“都切坏了,就不吃了。”

斯南有点可惜地看着那块三文鱼,顺手就从林容的案板上将它们取走了:“你们不吃我就拿走了。”

可怜兮兮的狗饭里,终于又让斯南讨要来了一点边角料。

就着这些七七八八的食材,斯南撸起袖子,低调沉默地在开始制作。

两把菜刀左右开弓,一会就将刚才的胡萝卜、西蓝花切成了三边等长的小丁,一粒粒大小几乎都差不多。而土豆、南瓜在锅上蒸一蒸,用勺子打成泥状备用。

这一波准备下来,一盆红橙黄绿都有的彩色时蔬就做好了,根本看不出来之前歪七扭八的样子。

源一端着鸡胸肉去下锅时,路过斯南的小角落,看到这些漂亮的原材料,眼睛瞪大了凑过来:“这是要做什么?好漂亮啊!”

他疑惑地看了看斯南,又看看自己抱着的大小不一的鸡丁,发出了灵魂质疑:“阿南,你以前会做饭吗?”

林容不喜欢看到源一对别人热情,在旁边不动声色地打击:“斯阑上次煮方便面还给刘姐打电话,可能就是瞎剁得吧,你忘了?”

源一也想起这件事来,调侃了两句。在他看来,不会煮面也是一种很可爱的人设嘛,多提一提,斯南还能多上镜。

而斯南在他们的讨论中,已经将那块牛肉扔进盆里,用擀面杖的一段敲打起来。

在大家看来,这更像是破罐子破摔地瞎做饭,于是都笑而不语。

莫姐更是摸了摸斯南的头发,彰显自己作为大前辈的友爱和宠溺。

只是她私下忍不住摇头,斯南这番表现,很容易在片子播出来后遭人黑。

看起来像是被说了两句就不耐烦,还糟蹋牛肉,多任性啊!

而斯南压根没想那么多。

想要做出最Q弹的牛肉丸子,一个秘诀就是绝不能用搅拌机打肉泥,也不能切成肉沫,而是用小锤或棍子将肉的肌理锤松,把肉锤成肉蓉感,这样还依然能保持肉本身的纤维不断裂,蒸或煮完以后,筋道有弹性。

斯南把那些碎三文鱼肉切成丁,跟刚才切好的蔬菜丁、土豆泥等搅拌好,加入两个鸡蛋黄混合,再用牛肉蓉包起来。这样做出的牛肉丸子,外表弹性十足,不会因为掺杂了蔬菜而变得软塌塌,里面却馅料很丰富。